寒假我学会了什么作文

假期里我学会了独立作文800字

假期里我学会了独立作文800字

转眼间，两个月的暑期长假已所剩无几日，将近两个月，我每天

便是吃喝玩乐，无所事事，偶尔再写写作业。这不痛不痒的生活虽然

有些无聊，但也是十分悠闲。在这开学来临之际，妈妈却给了我一个

挑战——独自在家生活三日。

妈妈出差，爸爸下乡，却让我这个还未满十四周岁的未成年人独

自在家，这究竟是人性的迷失，还是道德的沦丧？好了，说正经的，

这对我来说还是一个不小的挑战。虽然我已经是一个快上初二的中学

生了，但还鲜少独自在家无人照顾，更何况还是整整三日呀，亲故！

妈妈临走时走得急，只给了我一些零钱叫我艰难度日，我含泪点

头。早上起来，我随便泡了点儿方便面解决，玩玩手机便到了中午，

冰箱里没有什么剩菜，只有一些新鲜的蔬菜和肉类，我想都没想就否

决了自己煮菜的“邪恶”念头，但妈妈给我的钱又实在不够顿顿订外

卖，无奈，以往十指不沾阳春水的我开始了我人生的“厨艺首秀”。

淘米煮饭倒不是很难，虽然我平日也没有煮过饭，但天天见妈妈

煮，没吃过猪肉难道还没见过猪跑嘛，米淘的确实不是很干净，但不

干不净吃了没病啊。

炒肉丝什么的还要洗肉切肉难度系数太高了，我选择了一道入门

级的家常菜——番茄炒蛋。首先先从冰箱里拿出一个番茄和四个鸡蛋，

然后将番茄洗净，笨拙地将番茄切成小块放入碗内，随机将鸡蛋敲破

倒入另一只碗内，咦？怎么敲不开？哦，想起来了，要放在桌角上敲，

果然，敲开了。我学着妈妈的样子像模像样地用筷子打蛋然后先将番

茄倒入锅内翻炒了一会儿，再将蛋倒入锅内一齐翻炒。热气蒸腾开来，

香气也弥漫开来。我舀了些许的盐倒入锅中，再翻炒了一小会儿，这

道番茄炒蛋就差不多好了。盛入盘中，我夹了一块蛋放入嘴中，砸吧

了一下，啊，真鲜！

这道番茄炒蛋无疑是非常成功的`，我士气高涨，决定再做两道才

凑齐两菜一汤。汤嘛，便是青菜汤。我又从冰箱里拿出一些青菜洗净，

还择了一下，再用刀切，“擦—擦—擦”切完便倒入锅中，放些水，

加点儿盐搅拌一下，盖上锅盖焖煮。

在煮汤的过程当中我想起了一道小菜——小葱拌豆腐。我从冰箱

里拿出一根葱和一块豆腐。将葱切成葱花，这可花了我不少功夫，然

后再将豆腐切成很小的块，看来这道菜还挺考验刀功的。最后就简单

了，将它们装入小碗内搅拌入味。我抿了一小块豆腐，嗯，味道很棒！

小葱拌豆腐做好了，青菜汤也可以出锅了。我将汤倒大碗内，将

三道菜端上餐桌。吃着自己做的菜，我觉得既幸福又骄傲。

接下来的日子，我都自己下厨煮饭菜，厨艺精进了不少。在这短

短三日，我渐渐学会了自己如何照顾自己，学会了独立。妈妈回来后

看到我把自己照顾得这么好，还品尝了我煮的菜，深受感动，夸奖我

长大了。