黑芝麻糊粉

厨房美食菜谱：黑豆黑芝麻糊的做法

黑豆和黑芝麻都是营养极为丰富的好食材，经常食用可

以达到补肾、乌发、防脱发、滋阴润肺、去燥、延缓衰老等

功效哦。

以前时常买“黑芝麻糊”吃，但总觉得芝麻香味不够浓

郁，可能是食材不是太纯。

后来自己学会了制作，并且还能添加自己喜欢的食材，

使得其中的营养成分更为全面，而且味道也更加的香浓，食

用起来也特别的健康放心！

食材

主料：

黑芝麻500g

黑豆

糯米粉200g

冰糖适量

红枣1颗

步骤

1.黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大

火将水份炒干

2.水份炒干后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒

香捞出放凉

3.黑豆洗净后放入锅中，开中火炒制，炒熟后捞出放凉

4.糯米粉用中小火炒熟

5.将冰糖放入碾磨机里打成粉（也可以用白糖）

6.将黑芝麻打成粉

7.再将黑豆打成粉

8.碗中放入3勺黑芝麻粉

9.2勺黑豆粉

10.一勺冰糖粉

11.半勺熟糯米粉，将其混合均匀

12.倒入开水90g搅拌成糊状，再放点红枣粒点缀即可

小贴士：1、炒制黑芝麻和黑豆时，水份炒干后一定要

用中小火炒制，而且还要时常尝尝，尝到到自己满意的香味

即可

2、我经常吃，所以一次炒的比较多，如果不经常吃的

可以烧炒一点

3、糖的量可以根据自己口味来放