
日常生活饮食吃点这些,孩子补钙长高个!
—这些平常的食物原来有这么好的补钙效果!
在孩子的成长过程中,要想孩子长得又高又壮,补钙是必不可少的。据不完
全统计,幼儿在成长过程中,80%的孩子都出现缺钙的现象,提起补钙,家长第
一反应就是买钙片吃,其实平常的饮食也是可以补钙的。那么补钙食物有哪些
呢?
一、芝麻酱
不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最
丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大
有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分
解反应生
成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食
用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有
大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健
康。建议每天吃10到20克最好。
二、虾皮
虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾
米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、
磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以
及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护
心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动
脉,
有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质
疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
三、牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙
以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最
佳来
源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要
成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙
含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最
佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶
成为补钙的首选食物。
本文发布于:2023-03-12 10:31:59,感谢您对本站的认可!
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