饮桂花酒

中秋节吃什么？这10种有美好寓意的传统

食物要记得吃

转眼间又到了一年一度的中秋佳节。民谚云：“八月十五月正圆，

中秋月饼香又甜”。中秋节赏月吃月饼是传承了几千年的传统习俗。

事实上，除了月饼，全国各个地方，还有着自己的中秋习俗，一些寓

意美好的传统食物更是少不了。下面就一起来看看中秋节的传统美食

有哪些吧。

1、柚子

很多地区有中秋吃柚子的习俗，因为柚子有“佑子”之意，中国

人喜欢所有寓意美好的事物，而且中秋又是一个阖家团圆的好节日，

柚子也有“游子”的意思，吃柚子，寓意游子归家团圆，同时也是希

望保佑子孙后代，平安健康。

2、田螺

在广州，还有中秋吃田螺的习俗，“螺”字与粤语“攞”字同音

（“攞”即“拿”的意思）。田螺，即“向田攞食”，俗话说“冇（没）

得食（吃），问田螺（攞）”，中秋夜吃田螺，还有丰收之意，代表

五谷丰登。

3、石榴

中秋前后石榴成熟上市，因其颜色鲜艳、饱满多子，入口如晶粒

玉浆，常被国人视为吉祥物，寓意多子多福、家族兴旺、绵延不断，

是中秋节必备的桌上贡品之一。

4、桂花酒、桂花糕

据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋，“时品”

饮“桂花东酒”。桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，而中秋佳节饮

用桂花酒寓意家庭甜蜜，富贵吉祥，子孙昌盛。中秋又是一个团圆的

节日，所以中秋饮用桂花酒味美意更浓。

5、芋头

中秋吃芋头寓意美好，芋头在北方是一种祭祀常见的贡品。中秋

在我国是一个重要的节日，北方人中秋吃芋头是为了感谢土地神和祖

先的保佑，而南方在中秋吃芋头，是为了纪念元末汉人杀鞑子的历史

故事。

6、菱角

菱角长成于七月，但它最好的时节是中秋。中秋，正是菱角最为

饱满成熟之时，入口爽脆香甜。另外，菱”音同“灵”，寓意“灵巧

聪明”，给小孩子吃菱角，寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝

福。

7、柿子

中秋正也是柿子成熟上市的时节，柿子有硬的有软的，硬的爽口

清甜，软的多汁，甜度更高。柿子形状丰厚圆硕，又因“柿”与“事”

谐音，所以寓意“事事如意”。

8、藕盒

中秋将到，正是鲜藕应市之时。和莲花的“中通外直不蔓不枝”

迥异，莲藕便是断开亦是丝连，千缠百结欲离还连，如同少女相思入

骨难舍。加上藕字与“偶”同音，它也成了少女中秋时节祈祷爱情开

花结果祭拜嫦娥必备供品。

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多

将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外

拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。

9、糍粑

糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活

动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和

睦团结;糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑，起得越

早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜

庆、吉祥和团圆；当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团

团圆圆、平平安安了。

10、螃蟹

中秋节是在仲秋时节，此时正是螃蟹最肥美的时候，每年中秋节

时，大闸蟹蟹黄饱满、蟹膏丰腴，正是品尝大闸蟹的最佳时机。而且，

螃蟹的拼音是“xie”，和谢谢的“xie”同音，很适合用来送礼，表

示心意。另外，螃蟹的两只大螯厉害无比，一旦夹住物体就会牢牢夹

紧，不肯松开，在古人眼中有守住钱财的寓意；螃蟹的八只脚，更有

钱财从八方而来的意思。