建德肉圆

厨房美食菜谱：【建德美食】肉圆的做法

小时候只有在过年过节的时候才能吃到肉圆，工作后每

次回家爸爸都会做肉圆给我吃。

后来才知道，原来肉圆在我们那寓意着团团圆圆！今天

也让公公婆婆、老公，也尝尝家乡的特色菜！

自己做的和爸爸做的感觉味道不一样，不知道什幺原

因。但是公婆说很好吃,就足够了！

食材

主料：

五花肉

白萝卜

小葱适量

盐适量

姜适量

番薯粉适量

步骤

1.精肉切丁

2.肥肉切丁

3.小半个白色大萝卜刨丝，水里焯一下

4.萝卜丝过冷水

5.肥肉熬出油

6.精肉炒熟

7.葱、姜备用

8.加入番薯粉，搅均匀

9.捏成不规则形状，上锅

10.等待ing

11.成品

小贴士：在制作过程中可以稍微少量加点酱油，喜欢吃

辣的朋友可以放点干辣椒，或者是成品出来后放剁辣椒。