桠杈

天楮树

天楮树来自于中国保留最古县名的龙川县，属落叶多年生乔木，耐干旱、耐贫瘠、抗

盐碱，干旱瘠薄土地均可正常生长，当年种植即可砍伐，且次年萌生，可连年砍伐；楮皮

树树根发达，能迅速绿化荒山、荒坡、荒滩和盐碱地，是治理石漠化和防治水土流失的先

锋树种。楮皮树全身都是宝，经济价值高，楮树皮是贵重造纸原料，叶是高价饲料，其根

和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高，楮木可造纸，又是传统的薪炭林，一

身上下全是宝。

楮树叶饲料

楮树叶为草猪最爱，在远古老林中，村民为猪所惊，藏于草丛之中，静观猪食，猪食

楮叶，令人不明，猪之上树，由此而传，所上之树，乃食其叶，其叶价值，可比人参。

对比草猪与土猪的营养属性，草猪食而不肥。

名称氨基酸蛋白质胆固醇总脂肪钙硒锌铁

VCB1

草猪

22.2822.445.34.0528.41711.33.066%

土猪

17.1917.379.98.2612.510.61.771.039.4%

山野之中，有一种落叶的乔木，叫做天楮树，天楮树除了一些土名以外，在古籍中也

叫做谷树。《诗经》《小雅》《鹤鸣》篇中就有关于天楮树的记载，它写道：

“鹤鸣于九皐，声闻于天；鱼在于渚，或潜在渊。乐彼之园，爰有树檀；其下维谷。

它山之石，可以攻玉。”

朱熹注云：“谷，一名楮，恶木也。”这位道学先生一开口就否定了楮树的价值，未免

武断。但是，他总算证明了楮和谷是一物而异名。这一点大概是没有疑问的。据《山海经》

记载，我国各处由野都有谷或楮大量生长。汉代许慎的《说文解字》说：“谷者楮也。”这

更直截了当的肯定了两者是同一个东西。后魏贾思勰的《齐民要术》一书，也做了相同的

记载。

那么，为什么有两个名称出现呢？究竟这两者之间有什么区别没有呢？回答却不一样。

一种答案是说，由于各地方言不同，所以变成两个名称。如三国陆玑的《毛诗草木鸟兽虫

鱼疏》云：“幽州人谓之谷桑，荆扬人谓之谷，中州人谓之楮。”另一种答案说，两者稍有

差别。如《本草纲目集解》引苏恭曰：“此有二种。一种皮有斑花文，谓之斑谷，今人用皮

为冠者。一种皮白无花，枝叶大相类，但取其叶似葡萄、叶作瓣而有子者为佳。”我知道的

一些旧书上，对构树的种属也有相反的两种记载。谷和构在现代植物学中虽系同科同属，

确有不同点。至于谷和楮则是一物而异名，断无可疑。

对于这个问题解释最明白的是李时珍。他不但说出了两个名称的来源，并且用科学的

观点分析了所以产生两个名称的道理。他说：“楮谷乃一种也，不必分别，惟辨雌雄耳。雄

者皮斑，而叶无桠杈，三月开花成长，穗如柳花状，不结实。歉年人采花食之。雌者皮白

而叶有桠杈，亦开碎花，结实如杨梅，半熟时水澡去子，蜜煎作果食。二种树并易生，叶

多涩毛。”可见楮树是雌雄异株，雄株与雌株具有不同的特征，所以有的人就把它们起了两

种名称。李时珍又说：“楮本作柠，其皮可绩为纻故也。楚人呼乳为谷，其木中白汁如乳，

故以名之。”这个解释也很有道理，问题算是解决了。但是，更重要的是李时珍说明了楮树

的用途很多，有的简直出乎人们意料之外，过去大家不注意加以利用，所以它有一部分作

用就被埋没了。现在我们应该切实加以利用，使它更好地发挥效益。

过去我们只知道楮树皮是造纸的好原料，却没有想到它的树叶、枝、茎、果实、皮下

粘液等都是一些非常难得的特效药。

天楮树叶，它能治“刺风身痒”；吃嫩叶可以“去四肢风痹、赤白下痢”；把叶子炒熟，

研成细末，和面，作饼吃，“主治水痢”。

李时珍归纳楮树叶的治疗效果，有以下几种：

一、利小便；

二、去风湿；

三、治肿胀；

四、治白浊；

五、去疝气；

六、治癣疮。

枝、茎，它们性质相同，都能治皮肤病。据说患瘾癣的皮肤刺痒难止，可将楮树枝或

茎部煮汤洗涤患处，严重的可以全身沐浴，必有奇效。李时珍还说：“捣浓汁，饮半升，治

小便不通。”

说到果实，据《本草纲目》列举它的疗效很广，比如说它能治阴痿和水肿，又能益气、

充饥、明目，久服不饥、不老、轻身。又说它能壮筋骨、助阳气、补虚劳、健腰膝、益颜

色。在这里应该提到晋代葛洪的《抱朴子》中有一段记载：“柠木实赤者服之，老者成少，

令人彻视。道士梁须年七十，服之更少壮，到百四十岁，能行及走马。”葛洪的话是否可信，

虽然仍有待实验证明。

楮树汁的用途。它的最普通用途是用做浆糊，粘性很好。但是，除此以外，还有更重

要的用途。如果你患脚气病，或者长黄水疮及牛皮癣，拿楮树汁来涂擦，一定很快就会好。

所以《本草纲目》说它能治疗癣疮，疗效比它的树叶和枝、茎都更快。