莲藕的营养成分

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常见食物营养成分含量表

常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)

注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数

字的单位分别为：

红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。

蛋白维生素矿物质膳食胆

糖质脂肪

AEC

叶酸

B6B12

钙铁钾锌纤维固醇能量

大米

7103337

小米

764

小麦

781215133

玉米

541722244

黄豆

276367111930

绿豆

2268

山药

81316473

莲子

21202057

花生

50674

核桃

1059574678

葵花

91

红薯

27335418127

燕麦

3881779324

薏米

55

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常见食物营养成分含量(表2)(蔬菜)

注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数

字的单位分别为：

红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。

蛋白维生素矿物质膳食胆

糖质脂肪

AEC

叶酸

B6B12

钙铁钾锌纤维固醇能量

土豆

12101309

冬瓜

20152

白菜

17

木耳

3571857337306

茄子

358232016823

青椒

169192185

南瓜

丝瓜

7726126

南瓜

苦瓜

11377179

黄瓜

22152715107

百合

786131

竹笋

4750432

芹菜

29339112312

洋葱

8214016239

菠菜

22391202215221

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常见食物营养成分含量(表3)(蔬菜)

注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数字

的单位分别为：

红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。

蛋白维生素矿物质膳食胆

糖质脂肪

AEC

叶酸

B6B12

钙铁钾锌纤维固醇能量

萝卜

275955187

莲藕

172227450

豆芽

717521501

莴笋

2213172302

空心菜

250

西红柿

8250

黄花菜

2971742785543

四季豆

924718333

胡萝卜

83

韭菜

茭白

6554230

芋头

19322

香菜

4122170593

大蒜

55181207

大葱

194

生姜

47740066

常见食物营养成分含量(表4)(水果)

注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数字

的单位分别为：

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6

红(克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。

蛋白维生素矿物质膳食胆

糖质脂肪

AEC

叶酸

B6B12

钙铁钾锌纤维固醇能量

苹果

6

梨子

511858

桃子

68151

李子

43152

柿子

21147157

橘子

14260138

葡萄

15135

香蕉

2311832599

大枣

28437132

芒果

5

西瓜

173313422

草莓

519925182

菠萝

936154

柠檬

2237112201

哈蜜瓜

146182

猕猴桃

138539

木瓜

138

常见食物营养成分含量(表5)(肉、蛋、水产及其它)

注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数

字的单位分别为：

红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。

蛋白维生素矿物质膳食胆

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糖质脂肪

AEC

叶酸

B6B12

钙铁钾锌纤维固醇能量

猪肉

835069

猪肝

121309

牛肉

20728359

羊肉

2010223095

鸡肉

17346101

鸭肉

07

鲤鱼

11734583

鲫鱼

1354293124

鲍鱼

253129238

黄鳝

18260118

鳖

195

蟹

18894

虾

5

海带

8214451235

牛奶

1811011837

花生

油

9915

蜂蜜