企业生产管理

更新时间:2023-03-14 11:44:44 阅读: 评论:0

烧猪-蜜汁鸡翅根

企业生产管理
2023年3月14日发(作者:高考数学答题技巧)

什么是生产管理?

生产管理(ProductionManagement)对企业生产系统的设置和运行的各项管

理工作的总称。又称生产控制。其内容包括:①生产组织工作。即选择厂址,布

置工厂,组织生产线,实行劳动定额和劳动组织,设置生产管理系统等。②生产

计划工作。即编制生产计划、生产技术准备计划和生产作业计划等。③生产控制

工作。即控制生产进度、生产库存、生产质量和生产成本等。

生产管理的任务

生产管理的任务有:通过生产组织工作,按照企业目标的要求,设置技术上可行、

经济上合算、物质技术条件和环境条件允许的生产系统;通过生产计划工作,制

定生产系统优化运行的方案;通过生产控制工作,及时有效地调节企业生产过程

内外的各种关系,使生产系统的运行符合既定生产计划的要求,实现预期生产的

品种、质量、产量、出产期限和生产成本的目标。生产管理的目的就在于,做到

投入少、产出多,取得最佳经济效益。而采用生产管理软件的目的,如国内知名

的八百客的生产管理软件,则是提高企业成产管理的效率,有效管理生产过程的

信息,从而提高企业的整体竞争力。

生产管理的三大手法

1、标准化

所谓标准化,就是将企业里有各种各样的规范,如:规程、规定、规则、标

准、要领等等,这些规范形成文字化的东西统称为标准(或称标准书)。制定标

准,而后依标准付诸行动则称之为标准化。那些认为编制或改定了标准即认为已

完成标准化的观点是错误的,只有经过指导、训练才能算是实施了标准化。

管理水平的提升是没有止境的。虽然标准化在国内许多企业有体系、制度、

意识上的障碍,但必须拿出'明知山有虎,偏向虎山行'的气魄,才能真正让'中国

制造'成为高品质的代名词。

2、目视管理

目视管理实施得如何,很大程度上反映了一个企业的现场管理水平。无论是

在现场,还是在办公室,目视管理均大有用武之地。在领会其要点及水准的基础

上,大量使用目视管理将会给企业内部管理带来巨大的好处。

所谓目视管理,就是通过视觉导致人的意识变化的一种管理方法。目视管理

有三个要点:

(1)、无论是谁都能判明是好是坏(异常);

(2)、能迅速判断,精度高;

(3)、判断结果不会因人而异。

在日常活动中,我们是通过'五感'(视觉、嗅觉、听觉、触摸、味觉)来感

知事物的。其中,最常用的是'视觉'。据统计,人的行动的60%是从'视觉'的感

知开始的。因此,在企业管理中,强调各种管理状态、管理方法清楚明了,达到

'一目了然',从而容易明白、易于遵守,让员工自主地完全理解、接受、执行各

项工作,这将会给管理带来极大的好处。

3、管理看板

管理看板是管理可视化的一种表现形式,即对数据、情报等的状况一目了然

地表现,主要是对于管理项目、特别是情报进行的透明化管理活动。它通过各种

形式如标语/现况板/图表/电子屏等把文件上、脑子里或现场等隐藏的情报揭示

出来,以便任何人都可以及时掌握管理现状和必要的情报,从而能够快速制定并

实施应对措施。因此,管理看板是发现问题、解决问题的非常有效且直观的手段,

是优秀的现场管理必不可少的工具之一。

管理看板是一种高效而又轻松的管理方法,有效地应用对于企业管理者来说

是一种管理上的大解。

生产管理绩效考核

生产管理

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>绩效是指生产部所有人员通过不断丰富自己的知识、提高自己的技能、改善自

己的工作态度,努力创造良好的工作环境及工作机会,不断提高生产效率、提高

产品质量、提高员工士气、降低成本以及保证交期和安全生产的结果和行为。生

产部门的职能就是根据企业的经营目标和经营计划,从产品品种、质量、数量、

成本、交货期等市场需求出发,采取有效的方法和措施,对企业的人力、材料、

设备、资金等资源进行计划、组织、指挥、协调和控制,生产出满足市场需求的

产品。相应地,生产管理绩效主要分为以下六大主要方面:

1)效率(P:Productivity)

效率是指在给定的资源下实现产出最大。也可理解为相对作业目的所采用的

工具及方法,是否最适合并被充分利用。效率提高了,单位时间人均产量就会提

高,生产成本就会降低。

2)品质(Q:Quality)

品质,就是把顾客的要求分解,转化成具体的设计数据,形成预期的目标值,

最终生产出成本低、性能稳定、质量可靠、物美价廉的产品。产品品质是一个企

业生存的根本。对于生产主管来说,品质管理和控制的效果是评价其生产管理绩

效的重要指标之一。所谓品质管理,就是为了充分满足客户要求,企业集合全体

的智慧经验等各种管理手段,活用所有组织体系,实施所有管理及改善的全部,

从而达到优良品质、短交货期、低成本、优质服务来满足客户的要求。

3)成本(C:Cost)

成本是产品生产活动中所发生的各种费用。企业效益的好坏在很大程度上取

决于相对成本的高低,如果成本所挤占的利润空间很大,那么相应的企业的净利

润则相对降低。因此,生产主管在进行绩效管理时,必须将成本绩效管理作为其

工作的主要内容之一。

4)交货期(D:Delivery)

交货期是指及时送达所需数量的产品或服务。在现在的市场竞争中,交货期

的准时是非常重要的。准时是在用户需要的时间,按用户需要的数量,提供所需

的产品和服务。一个企业即便有先进的技术、先进的检测手段,能够确保所生产

的产品质量,而且生产的产品成本低、价格便宜。但是没有良好的交货期管理体

系,不能按照客户指定的交货期交货,直接影响客户的商业活动,客户也不会购

买你的产品。因此交货期管理的好坏是直接影响客户进行商业活动的关键,不能

严守交货期也就失去了生存权,这比品质、成本更为重要。

5)安全(S:Safety)

安全生产管理就是为了保护员工的安全与健康,保护财产免遭损失,安全地

进行生产,提高经济效益而进行的计划、组织、指挥、协调和控制的一系列活动。

安全生产对于任何一个企业来说都是非常重要的,因为一旦出现工作事故,不仅

会影响产品质量、生产效率、交货期,还会对员工个人、企业带来很大的损失,

甚至对国家也产生很大的损失。

6)士气(M:Morale)

员工士气主要表现在三个方面:离职率、出勤率、工作满意度。高昂的士气

是企业活力的表现,是取之不尽、用之不竭的宝贵资源。只有不断提高员工士气,

才能充分发挥人的积极性和创造性,让员工发挥最大的潜能,从而为公司的发展

做出尽可能大的贡献,从而使公司尽可能地快速发展。

因此,要想考订生产管理绩效,就应该从以上六个方面进行全面地考核。

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