陕西方言

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陕西风情与陕西方言

——附：陕西方言常用词

秦士

陕西地域辽阔，陕西方言种类繁多。但一般所说的陕西方言，指的是关中话，地域上则包括陕西的西安、

宝鸡、咸阳、渭南、延安、铜川、商洛、安康八个地区，属北方方言，与我们通常所说的普通话相比，咬字重，

声调低沉，短促有力。

陕西方言也保留了许多古汉语的词汇，语法结构简练，幽默风趣，有兴趣的朋友不妨随我去听听。——因

为用的是陕西方言，所以有些字是按方言的音写的，不是普通话用的“字”，诸位乡党可不要求全责备啊！

1

陕西农村人一赶早在巷子口一见面，大都有如下对话：

“吃咧么？”

“吃咧。”

“吃的啥？”

“米汤馍。”

“咥（dié吃）咧几个？”

“九个。”

“饿的达呀，你咋奏跟个猪一样些！”

2

陕西人老朋友见面，为了表示亲热关系美，先是一顿嬉笑怒骂，拳打脚踢。

“你狗日的咋好长光景莫见咧？”给上一拳。

“羞你先人哩，还好意思说，也不给我用电话吱哇一声。”踢一脚。

“去你娘个脚！”

“去你达奈腿！”

然后奏握手，正儿八经地说话。

说的不过是夜个弄咧些啥丢人现眼的事，今儿个有啥马眼事，明儿个预备挨些啥错等。

3

两个寒人在巷子口或大街道上闹纠纷咧，互相逗火，话说多咧，声高咧，就这样。

“你皮干啥哩？”

“你皮干啥哩？”

后一句声音一定高于前一句。

“我给你娃说，少胡皮干！”

“咋咧？”

“你说咋咧？”

“把你个碎猴！”

“你才碎猴！”

“咋家？”

“你咋家？”

要是莫人劝，可能奏摞到一担尼咧。

4

农村人且的早，鸡叫三遍后，天麻麻明就起来咧，先上茅子倒尿盆，然后婆娘用笤除扫院

子，男人一赶早奏到地里气奏活，晌午回来吃一哈饭，再干一后晌，天麻茬儿黑就收工。

早饭一般是米汤馍，一碟红萝卜丝或者寒菜。晌乎饭通常是捞髯面，碗底搁几片葱叶，一

勺荤油。吃饭时，都蹴在自家门口的台台子上，端个老碗，把面挑的有三尺高，往嘴里刨的呼

噜呼噜，奏是想炫耀一哈老婆的面擀的好。黑咧的饭十分简单，一碗煎水，一个辣子夹馍就打

发咧。

陕西人莫事咧就谝寒传，七八个男的女的圪蹴在墙底哈，胡吹冒撂。谁要说一句不踏犁沟

的话或者瓤人的话，大伙奏都成咧二杆子咧，一拥而上，揪他的耳朵，甚至扒他的裤子，闹得

他吱哩哇啦乱叫唤。

农村人的日子，见天都是这个样子。

5

春天要种地，要给地里头上粪。得把锄、犁、耱、耙等嘎达马西从旮旯拐角倒腾出来，把

牛马驴骡育得饱饱的，等地开咧，就忙活咧。

热天收麦，挣人得很，乏的人在地里光丢盹儿。吃几个油泼辣子夹软馍，一哈子就有劲咧，

乃馍比啥啥都香。

秋天爱哈霖雨，哈多咧奏把房能泡失塌。碰上哈冰溜子，能把恩颅砸几个豁豁。

冬里冻的要死，莫事咧就窜到被儿窝里，和婆娘说些屁不顶的话，给娃们胡谝城里的洋楼，

门面房里的洋货东西。

6

农村人的红白喜事，无非就是埋人、打发娃、娶媳妇、牙牙子满月等等，一律叫过事。

过事要寻门户，埋人要送献餮，打发女子、娶媳妇要送料子布，娃满月要送挈子。

过事奏要吃席，奏要割肉买菜，请厨子，叫隔壁邻伸的人帮忙。掌柜的负责料理好各种嘎

西马达的事，招呼好头前人、舅家爷、舅家母；屋里人管理锅碗瓢盆，安排妇女择菜洗碗倒恶

水。

过事咧，大事碎事总得有个丈夫，丈夫不是老婆的老汉，是主事人。

席桌要用展布抹得净净的，要摆酒盅盅，菜碟碟。吃席时不要太丧眼，吃一筷子，停一筷

子；夹一口菜，咬一口馍。吃到中间时，尽量不要往后院跑，憋不住咧跑咧，回来要记着洗手。

吃毕咧临走，要给主儿家打个招呼。

事毕咧，主儿家还要谢承厨子、丈夫等劳苦功高的人。麻达着哩。

7

农村大人皮实，娃也皮实，扛得住风吹雨打，轻易不着凉不得病。要是挨咧啥挫，踢猪尻

子一脚，奏把气消咧。心里头把做咧，窝到被儿里头闷一觉，奏啥都想开咧。

没钱人的日子总是挣挣巴巴的，就怕啥地方发麻达咧，弄失塌咧。亲戚朋友见咧面，总要

问：“最近咋个相？”如果说“嘹得太太”、“嘹得很”，自然皆大欢喜；设乎说的是“莫松相”、“难

场得很着哩”，就安慰一番，说几句宽心话。

见人不要说伤脸的话，不要把脸顶得平平的。遇事咧不要急里马慌的，扑西赖害的。为人

办事要克利马嚓，不要圪圪拧拧的。有些鸡尻子掏蛋的急事，也要拿得稳稳的。

8

现在的农村人洗脸也知道用腻子咧，洗衣裳也懂得用洋碱洗衣粉咧。

平时渴咧也很少从水瓮舀凉水喝咧，而是从电壶里倒煎水喝；也知道龙井茶香，牛奶养人。

也不再吃煎水泡馍咧，顿顿都有菜。

再不二糊糊地啥也不灵醒，也看看报纸、看看电视啥咧的，得空咧到网吧跟全国各地的婆

娘碎娃谝谝闲传，怪有意思哩。萨达姆被美国人逮住那天，我奏是在网上看到的。

冰箱不是咱农村人买不且，觉得喔狗失的蛮费电、费钱的，喔电钱要买多少洋糖啊！电视

一到黑咧都看，看电视里人家的日子摩里各缝的，酣水能流一脸盆子。

9

农村啥人都有。

对先生要尊重，有的先生会教书，有的先生会看病，都是好人。

当然，也有奈些儿失鬼倒棒槌失鬼掏炭的、瓜松二杆子、瓷锤楞种等等。

有人日子过得细法，有人天生就是倒财子；有人燃马缠兮乱马七糟的，有人脸上红堂瓜水

的，有人身子象麻杆一样。

老人要是看见咧吊儿郎当、溜光锤子的碎卒儿，就骂：“羞你先儿哩！你看你喔松式子！

真是六月的萝卜，少窖（教）的东西！”

也有一些耍二杆子的、胡搅蛮缠的歪人，成天在街道上浪。瞅见这些万货，要离得远远的，

少和这些万货磨牙，也不要跟他们计较高低。

有尖尖尻子的人，到啊搭都坐不住；也有尻子大得跟磨盘一样的谝家子，爱串门子又莫眼

色，不管人家愿不愿意，自己坐到喔儿光知道个谝谝谝、吹吹吹。

见咧品麻的人你不要招识，见咧稀样的姑娘你少盯几眼。

逢集遇会咧，要小心绺娃子，专意掏老汉老婆子的裤兜兜。不过，这些万货要是叫人逮住

咧，非挨打不可。

10

农村人不论弄啥都离不开个畜生呀、头牯呀的。

象猪唠唠，育到年底杀咧，或者自己吃，或者卖肉换钱。对猪唠唠来说，吃喝玩乐一生，

杀咧就杀咧，活的痛快，死个干脆，够咧。最惜惶的是那些犍牛、叫驴、草驴、马、骡子等头

牯，挣其八糟劳累咧一辈辈，到终了，有的人还要杀吃，但是有良心的乡党从来不杀头牯吃，

而是心里头又感激又难过地挖个坑把它们埋好。

猫娃子狗娃子眼跟前都看不见咧，好像绝种咧。

听说怕怕和狗是亲戚，知不道是不是真的。以前成群结队从地里过，吃碎娃咬牲口，不得

人爱。

黑老哇叫唤咧，村子里就要死老人，那声音听着森人得很。

11

无论谁做啥，要有足尽。出咧门要小心招祸，走到路上要操心兜兜，单蹦人要多想媳妇，

人稠咧嫑胡瞅识，碰上哈松不要怯火，遇上蔫人不要欺负。

有人活颇烦咧，就去跳河上吊，奈可是瓷锤瓜松才奏的事。人活世上，多吃洋柿子，莫吃

死气菜；多走大马路，少拐羊肠道。哈事贵贱不要做。

贼星星再亮，得儿奏不见咧。月牙牙奏是剩哈半拉子，也能把村子的圪里拐角都照明。日

头再阴暗，白天也能照见路。

点煤油灯要用洋火，烧锅搭灶要用柴火。洗衣裳到涝池，屎尿尿上后院。

盖房要打胡七，抹墙要和稀泥，天冷咧把脚塞进窝窝，天热咧穿个夹夹奏成咧。

12

陕西话中，有些词发音极其特别。比如闻名于世的第一人称“我”，陕西话念ngè，发音有

点像“饿”。

陕西人的称谓也不一般，父亲叫“达”，祖母叫“婆”，祖父有的叫“爷”，有的念“牙”，古老

的很尼。比自己父亲同辈而大的男人叫“伯”，女人

叫“嬷”（读“麻”），小的分别叫“叔”和“娘”（读阴平声，或“婶”）。刚出生不久

的婴儿叫“木犊娃”、“呀呀子”。

另外，陕西话经常出现的一些词，否定的词就是“莫”，莫有，莫啥。吸烟的“吸”

应该是很贴切、很形象的动作，陕西人却非要说吃烟，动作奈么蛮势，连烟也要吃。

还有一个词“啥”，陕西人不说“什么”，奏说“啥”，吃的啥喝的啥，尻门子底下就

拉的啥，难听得很。

聊天，东北人叫“唠磕”，四川人说“摆龙门阵”，陕西人最特，叫“谝寒传”。

各位乡党，各位伙计：我跟你谝咧半天寒传咧，知不道你明白不明白我都说咧些啥。你没有听不懂

不要紧，伙计我给你当翻译。下面，我就基本上按照汉语拼音的顺序给你选上一些典型的陕西方言细细

儿地解释一哈。你再回过头气看，奏知道我上面说的是啥意思咧。你要是寒哈来莫事咧，奏到俺陕西来

转一哈，谝上几句寒传，你就对我们陕西方言更了解、更上杆子要学尼！

A1.啊（à去声）嗒：哪里。2.啊是、啊是咧：哪是？哪个是？3.按猛子：突然。

B1.罢咧：一般，还行。又：不怎样。又：算了。2.把把儿：物品的把手。又：把柄。3.把做：别

扭。4.嫑（音包）：不要。5.单蹦人：独自一人。6.单另：另外。7.邦节儿：差不多。8.毕咧：完蛋了。9.

不美气：不太好。又生病。10.不踏犁沟：不着边际。

C1.擦擦儿：衣服口袋。2.草驴：母驴。3.蒇活：舒服；好。4.……成马咧：程度副词，表示某事

几乎到了某种极限，如“快成马咧”，表示快极。又如“累成马咧”，表示几乎累到了极点。5.稠：多。6.瓷

锤、瓷松：愚钝的人。7.瓷马二楞：非常愚钝的样子。8.瓷实：结实。9.雌松：笨蛋。10.雌逶：磨蹭。或

故意拖延不愿上前。11.戳撑：大方；能够独当大任。12.吃摸：估计，预想。

D1.大（dá阳平声）：父亲。2.打捶：打架。3.打发娃：也叫出门，指女儿出嫁。4.打圆：周围，

附近。5.大大爷：马虎的家伙。6.担子、挑担：亲姐妹的丈夫之间的互称，或指亲姐妹的丈夫。7.倒财子：

不会算计、胡乱花钱的家伙。8.得空：有空。9.得是、得是的（读děisīdi）：是不是。10.咥（dié音叠）：

海吃海喝。11.叠：捶，打。12.电壶：开水瓶。13.兜兜：口袋。14.逗火：挑衅。15.煅、禁端：收拾；批

评。16.丢盹儿：打瞌睡。

E1.恶水：洗碗洗锅后的脏水。2.二杆子：爱打架闹事的家伙。3.二球：差劲的莽汉。4.佴：扔。

5.饿（ngè）：我。

F1.发麻达：出问题。2.防顾：防范。

G1.嘎（gá阳平声）、票子：钱。2.嘎达马西：乱七八糟的东西。3.赶早：清晨。4.圪蹴：蹲。5.

圪圪拧拧：犹豫矛盾。6.瓜：蠢，傻。7.瓜瓜儿：傻乎乎。8.瓜松（sóng阳平声。以下都一样）：指脑子

很不灵光、做事老是吃亏上当的蠢人。9.尻（gou音沟）子、尻蛋子：屁股。10.尻门子：屁股眼。11.过

事：办红白喜事。

H1.哈（hā阴平声）：指人坏。2.哈（hà去声）：下。3.哈咧：糟了，坏了。4.哈松：坏人。5.寒：

闲。6.寒人儿：闲人；或指没什么正经事而专以闲游为生的人，有时专指小罪不断、大罪不犯的以小骗小

诈为生的人。7.罕水：唾沫液。8.黑老哇：乌鸦。9.红堂瓜水：红光满面，健康滋润的样子。10.后儿个：

后天。11.后晌：下午。12.后院：有时特指厕所。13.胡吹冒撂：说大话、吹牛。14.胡七：长方形土坯。

15.胡球马嗒：草率。16.花搅：玩耍女性；对女孩子做不庄重的行为；开……的玩笑；恶作剧。17.欢什：

活泼。18.伙计：对朋友、伙伴的亲热称呼。19.荤油：猪油。

J1.急里马慌：着急慌张。2.鸡（jí阳平声）起：黎明。3.夹夹儿：无袖背心。4.煎水：白开水。5.

见天：每天。6.犍牛：阉过的公牛。7.叫结：生活困难。8.叫驴：公驴。9.尖尖尻子：形容到那儿都坐不

住的人。10.糨子：糊涂蛋。11.绝：骂。

K1.砍头子：没见过世面的无知的家伙；或自以为聪明能干的傻子，凯子。2.可利马嚓：迅速，利

索。

L1.浪：逛。2.唠唠（lāo）：猪。3.老碗：很大的粗瓷碗。4.老哇：乌鸦。5.涝池：容水的池塘。6.

楞种：贬义词，不动也不会动脑子，做事过猛、常常惹事却根本不考虑后果的家伙。7.冷子：冰雹。8.

料子布：丝绸或化纤一类的布料。9.溜光锤子：为人虚滑，做事不认真不踏实，只知避重就轻、避实就虚

的家伙。10.嫽：好。11.嫽扎咧：好得很。12.趔远、辟远：滚；一边去。13.零干：干脆；干净；完全结

束。14.绺娃子：扒手，小偷。15.虑当：打算。

M1.麻茬儿黑：天刚黑。2.麻杆：蓖麻杆，说人时特指身体精瘦的人。3.麻迷儿：心性不灵醒的人；

不讲理的人。4.麻达：麻烦；烦人；有问题了。5.马卡：差劲儿，糟糕。6.马捻：糟糕。7.蛮势：野蛮。

8.茅子、茅房：厕所。9.冒说：吹嘘；胡说。10.帽盖儿（子）：辫子。11.闷：蠢。12.猛一哈：突然一下。

13.明儿个：明天。14.磨牙：唠叨；纠缠。15.莫向：没有希望；根本不可能；不要再想（某事）。16.莫松

相：没有样子。17.摩里各缝：完美无缺。18.暮囊：慢腾腾；心性迟缓。19.瞀（正读为mào，陕西话转读

为mú阳平声）乱：不舒服；心绪烦乱或身体不适。

N1.难畅：生活或处境困难；事情不容易办。2.挨（读nái）挫：受惩罚。3.腻子：香皂。4.蔫人：

老实巴交、不爱说话的人。5.年斯个：去年。6.年喘：说话。7.捻拢：修理。8.撵端：驱逐。9.涅涅：烂掉

的；腐朽的。10.苶（nié阴平声）：疲倦，精神不振。

P1.怕怕：狼。又：可怕。又：形容词，相当于“很”。2.皮干：态度不恰当地不断地说着欺人的

话；令人厌烦地话太多。3.皮实：经得住摔打。4.偏岸儿：旁边。5.谝（口片）、谝（口片）寒传：聊天。6.

谝家子：特别能说会道的人。7.品麻：拿架子。8.颇烦：麻烦；不耐烦。9.扑西赖害：邋塌，不整洁；窝

囊。10.扑的烧（sháo阳平声）：过分积极。

Q1千烦：多事。2..前儿个：前天。3.前一向：前一段时间。4.巧儿：雀，小鸟。5.怯火：害怕。

6.挈（qiē）子：尿布。

R1.燃马缠兮：乱马七糟，糊涂紊乱。2.然面：没有汤水的面条。3.瓤人：讽刺人。4.嚷仗：骂架。

5.热天：夏天。6.日头：太阳。

S1.颡（读sá）：头。2.塞黑拐：行贿，塞黑钱。3.丧眼：没有眼色。4.骚情：献媚讨好；举止轻浮

（有时专指女人举止轻浮）。5.啥啥儿：任何东西。6.伤脸蹲尻子：未达目的反而丢了面子。7.晌午、晌乎：

中午。8.上粪：施肥。9.上杆子：自作多情。10.设乎：如果。11.失鬼倒棒槌、失鬼掏炭：不务正业，瞎

胡弄；弄虚作假。12.失塌（日塌）：毁坏。13.失绝：责骂。14.拾掇：修理。又：收拾。15.受活：舒服。

16.司火：试一试。常在生气而发出威胁时用之。17.撕挖：搏斗。18.死气：东西腐烂变质。19.松式子：

啥样子，指责人或骂人时用。20.碎：小。

T1.台：藏。台哈，就是藏起来。2.太太：程度副词，犹“很”。3.坛场：场面。或指大的开销。4.

弹（tán）嫌：挑剔。5.天麻麻儿明：黎明。6.天黑：晚上。7.舔尻子：巴结人。8.条除：扫帚。9.停当：

指事情安排妥当。10.头牯：家畜。11.头前人：大大小小的领导干部。

W1.娃（wá）子：男孩。2.歪人：厉害的人；恶人。3.窝（wó）也：舒服，或生活状况很好。4.

屋内人：妻子、女人。5.窝窝：棉鞋。6.喔（wò）：那，那个。7.兀嗒（喔儿、喔嗒儿、奈嗒儿）：那里，

那儿。

X1.惜惶：可怜。2.稀样：俊俏。3.稀忽儿：差一点。4.细法、细乡：仔细；生活谨细、特别节约

不乱花钱。5.习习儿地：很累的样子。6.显摆：炫耀、攀比。7.姺姤：妯娌。8.先生：老师或医生的称呼。

9.献餮：过丧事时敬献给死者的圆馍。10.乡党：乡亲，老乡。11.相端：查看并拿出意见；根据情况。谢

承：用礼物感谢。12.羞先人（先儿）：先人（先儿）就是祖先，羞先人（先儿）就是丢人现眼。13.心疼：

可爱；漂亮。14.寻门户：红白喜事时凑份子送礼物。15.踅：蛮不讲理；使性子。16.踅踅子：蛮不讲理的

家伙。

Y1.沿沿儿：边。2.眼红：羡慕。3.洋火：火柴。4.洋碱：肥皂。5.洋柿子：西红柿。6.洋糖：水果

糖。7.要欺头：挑衅。8.夜个：昨天。9.夜黑：昨天晚上。10.一担尼（读yídánni）：一起。11.一岸子气：

一边去。12.有足尽：知足。13.育：喂，养。

Z1.侪（读zái）：咱们。2.咋个相：怎么样。3.咋家：想怎么样。4.遭怪：撒谎。5.早起：早晨。6.

灶火：厨房。7.贼松：坏蛋。8..贼娃子：偷东西的三只手。9.扎势：摆架子，打肿脸装胖子。10.掌柜的：

丈夫、男人。11.招祸：惹祸闯祸。12.展布：抹布。13.招识：理睬。14.争：猛，厉害。又：欠。15.着凉：

感冒。16.吱哇：乱喊乱叫。17.挣其八糟：十分劳累。18.挣挣巴巴：勉勉强强。19.挣人：累人。20.制嗒：

这里。21.盅盅：酒杯。22.猪唠唠：就是猪。23.吱老儿：蝉。24.奏：就。

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