牛油果的营养价值

1

牛油果的营养价值介绍

牛油果又名鳄梨，广泛分布在非洲等热带地区。果实为深绿色，

表面凹凸不平，不含什么水分，略有牛油的味道，故而称之志愿活动策划 为牛油果。

牛油果直接食用口感干涩，但是牛油果富含多种维生素与不饱和脂肪

酸，可以说是营养丰富，功效卓越fob是什么意思 。

每100克最小的浏览器 牛油果肉中含有热量169（千卡），磷18并且用英语怎么说 0(毫克)，钾

134(毫克)，碳水化合物65.6(克)，钙40(毫克)，膳食纤维38.6(克)，

蛋白质13.4(克)，镁12(毫克)，钠10.6(毫克)，烟酸9.7(毫克)，脂

肪0.8(克)，铜0.41(毫克)，维生素B20.38(毫克)，维生素B和的多音字 10.17(毫

克)，维生素C5(毫克)，铁2.6(毫克)，硒2.25(微克)，锰1.55(毫克)，

锌0.94(毫克)。

牛油果营养丰富，除了可朝花夕拾好句摘抄 以生吃之外，也可以作为菜肴、饮料和

罐头。

1、牛油果含有不饱和脂肪酸

牛油果能量分别为香蕉、樱桃、西瓜的2倍、4倍、7倍；脂肪

含量为一般水果的几十倍，牛油果中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，

其中油酸约占总脂肪含量熬菜的家常做法 的47.2%，油教育理想 酸有顺反异征兵政审 构体，天然油酸都

是顺式结构(反式结构人体不能吸收)，对软化血管有一定效用，人自

身合成的油酸不能满足需要，要从食物中摄取，故食用油酸含量较高

的牛油果有益健康。

2、牛油果含有多种维生素

牛油果富含多种维生素，如维生素A，维生素B，维生素C和维

2

生素E。欧洲见闻录 这些维生素有助于美容护肤，保护视力，增强皮肤弹性与免

疫力，有延缓皮肤衰老的作用。

3、牛油果含有叶酸

一个牛油果提供57微克叶酸，即人体每日摄取量的28%。叶酸

有降低胎儿神经管畸形发病率，有益于婴幼儿脑部发育，保护心血管，

预防贫血等功效。特别是备孕阶段以及孕早期的妇女，都特别需要补

充叶酸。

4、牛油果含有大量的膳食纤维

一个牛油果中提供的膳食纤维为每日摄取量的34%，可溶纤维

能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能的正

常，预防便秘。同时牛油果的升糖指数低，尤其适合高血糖人群。

5、牛油果含有钾元素

牛油果中含有丰富的钾元素，有利于维持体内的钾钠平衡，帮助

稳定血压。