学做面食

面食教案(附教学反思)

大班主题活动好吃的面食教案(附教学反思)主要包含了活动目标，活动重点难点，活

动准备，活动过程，活动反思等内容，对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有

益身体健康，了解面食与人们生活荆轲是哪国人 的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法，适合幼

儿园老师们上大班主题活动课，快来看看好吃的面食教案吧。

活动目标：

1.对面食感兴趣，认知面食的多样性，晓得喝面食有益身体健康。

2.了李鸿章 解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。

3.愿大胆成都安全教育 尝试，并与同伴互动自己的心得体会。

4.知道人体需要各种不同的营养。

5.初步介绍身心健康的小常识。

活动重点难小孩睡觉打鼾 点：

活动重点：

感知面食的多样性，知道几种常见的面食烹饪制作的方法

活动难点：

了解面食与人们生活的关系，知道吃面食有益身体健康

活动准备工作：

1.物质准备：白色小猫、ppt、和好的面粉、面粉的来历视频

2.经验准备工作：幼儿已学会几样直观的面食制作

活动过程：

一、唤起兴趣

师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。

哎呀，小黑猫怎么啦？怎么会变成白猫的呢？（引出白白的面粉）

二、说道说道面粉的出处

师：你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的？（出示视频）小

结：白白的面粉哪里来，黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来，农民伯伯种出来。

三、介绍多样的面食

1.认识多种面食

师：白白的面粉存有什么用？可以加工什么？

师：今天老师带来了一些面食，我们一起去看看、说说，它们是什么，是什么样的？

（出示ppt第一页）师：你看见什么？它是怎样的？

师：在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么？

2.出示音乐大全 烹饪方法，以问答的方式小结面食的烹饪方法

师：老师还增添了一些美味的面食，看看，他们就是用什么方法搞出的？miss过去式 （出具ppt

第2~5页）儿歌小结：美味的面食哪里去？白白的面粉搞出。

油条、麻花怎么来？油条、麻花炸出来。

馄饨、饺子怎么去？馄饨、饺子煎出。

面包、蛋糕怎么来？面包、蛋糕烤出来。

馒头、包子怎么去？馒头、包子煎出。

各种面食做得好，小朋友吃了身体好。

四、多渠道以获取面食的信息

1.师：除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢？

2.利用多种渠道介绍面食信息

师：今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！

（1）图片（花式面食）

（2）录音（面食自述）

3.小结：面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。面食难消化，而且

热量低，可以用以吃辣肚子。像是烹调方式为烘烤的面食除了一个很关键的本领：维护、

调理我们的胃。有些人喝茶不规律，使胃伤势了，经常胃疼胃胀，这个时候你就要多喝点

面食去调理调理你的胃。像是烹调方式为炸的面食，我们必孔雀作文 须太少喝，烧后的面食可以毁

坏其旧有的营养成分，变为垃圾食品。

五、洗手自制面食

1.师：如果你就是面食师傅，你想要作出什么美味的面食呢？

2.幼儿洗手制作面食。

活动思考：

本次的活动，我开展孟郊登科后 的还是比较顺利的，幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分，

我用黑猫变白猫的一个情景，把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次，我通过诱人的图片，

让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着，运用听、看的方式深入理解面食因烹

饪方式的不同而产生营养的变化。层层深入中了解面食与人们的关系，从而完成本次活动

的目标。