学炒菜作文

学教师实习周志 炒菜的作文500字〔精选4篇〕

今天，老师给我们布置了一项任务——学炒菜。当我刚得知这项

任务时，我心想：我可还不会炒菜呢。但是锐角的定义 ，“世上无难事，只怕有心

人〞。我默默地对自己说：“我一定要炒好一道菜。〞

回家后，我穿起了围兜，学着妈妈的样子起来。当我准备切

蕃茄的时候，却发现自己忘了洗切板；等我洗好切板，刚准备切时，

又找不到刀了。我静下心来，仔细地想了一想妈妈是怎么做的，一步

一步来，按部就班。接着，我打了两个鸡蛋放在碗里调匀，再把蕃茄

切成了小碎粒。菜准备好了，调料也准备好了，一切都变得有序了起

来，我不再手忙脚乱。然后，我翻开燃气灶，一颗颗小火苗围成一圈

冒了上来。我把平底锅放在火上，把油倒进去，不一会儿，只见油冒

起了轻烟。随即，我把鸡蛋液倒入锅中翻炒，不久，一股香味从锅中

冒出，鸡蛋液变成了一朵朵松松软软，金灿灿的小棉花。我赶快把它

们倒入小盘子里。再把蕃茄倒入锅中翻炒，我手持着锅柄，学着翻炒

了起来，蕃茄粒在空中划出了一道红色的弧线，又纷纷落入锅中。我

见蕃茄炒的差不多了，又参加了之前的炒蛋，合着一起炒了起来，同

时，我撒了一小勺盐，二小勺糖，最后在出锅前，撒上了代理包括 一小撮碧绿

碧绿的小葱花。

我的蕃茄炒蛋终于大功告成了，我迫不急待地尝了一口。色香味

俱全，完全超出了我的意料。我开心极了，立刻捧着这道蕃茄炒蛋，

去给妈妈尝。

今天我学会了做一道菜，菜名是红烧土豆丝。

奶奶帮我切好土豆后就开始教我做了。我先把火候调好，然后再

参加一些油。油在锅里“噼里啪啦〞的响着。这动静，不像炒菜，倒

像地震了。我被吓的手软了。奶奶边拿着锅盖挡在我面前，边说道：

“油锅里有水珠，放进去的速度要快，小心。〞

我把土豆丝用菜铲端着，犹豫着。再看奶奶，只在一边微笑着看

着。“死就死吧。〞我两眼一闭，把土豆丝倒进锅里。“滋啦〞一声，

油锅里想起一阵响声。我睁眼一看，一股热气腾空而起。哎呀，手残

的毛病又犯了。许多土豆丝没放进锅里，反而跑了出来。我一边手忙

脚乱地把土豆丝捡进锅里，一边翻滚几下。经过几次翻炒后，就要放

盐了。我用勺子拿了一点盐。突然手一抖，盐撒了一地。在一旁的奶

奶看到这情况，笑的前仰后合。再炒一会儿放些酱油就快大功告成了。

土豆丝翻炒均匀后，每条土豆丝都穿上红色的外套。最后把锅盖盖上，

让土豆丝煮一会儿就好。

过了一会儿，奶奶把红烧土豆丝东北话十级绕口令 端到餐桌上。我心惊胆战的夹起

一根放进嘴里尝了尝。恩，味道还不错。原来自己做的也蛮好吃的。

妈妈也尝了，夸我有炒菜的天赋。我心里乐开了。经过这次做菜，我

体会到了奶奶每天做菜的辛苦，以后更不能浪费。

我一直都想让妈妈教我做道“拿手菜〞。可她总说：“你太小了，

等以后我再教你。〞今天，老师让家长教我们学做菜，哈哈，老师和

我真是心有灵犀啊！

妈妈教我做的菜是——爆炒菜花。我提前准备了菜花、葱、姜、

辣椒等食材。首先，我学着妈妈的样子切菜花，可是刀好似不愿意和

我做朋友似的，拿起来有千斤重，切起来更是困难。过了好大一会儿山药怎么种植 ，

我才把菜花切好，感觉手都快要累断了，但是菜花却有大有小，形态

万千，令人忍俊不禁。我按照妈妈的指示，烧了一锅开水，给菜花烫

了一个热水澡，乳黄色的菜花一朵又一朵，干净又可爱。

接着，我往锅里倒入油，等油热了，将切好的辣椒、葱、姜等配

料放到锅里，耳边立刻传来了“噼里啪啦〞的响声，多像在举办一场

演奏会啊！炸开的香气也扑鼻而来。焯好的菜花入锅后，“音乐声〞就

更猛烈了。我不停的翻炒，但是铁铲极不配合，总是不按路线走，我

觉得自己的动作简直笨拙到了极点。快出锅时，我倒入酱油提色、撒

上盐和味精调味。这道菜费了九牛二虎之力终于做好啦，我长长的吁

了一口气！

把菜端上桌，我尝了尝，嗯，火候过了，有点绵软，不太脆。味

道虽然没有妈妈做的好吃，但是我还是挺满足的。

原来，做菜没有我想的那么简单。这番辛苦，让我懂得了勤能补

拙、熟能生巧的意义。可见，无论做什么事，我都要刻苦练习，才能

让自己得到更好的成长！

今天中午，妈妈对我说：“今天的午餐，由你来安排，包括切菜、

炒菜和煎蛋，你愿意学吗？〞啊？让我学炒菜，没一会儿就糊锅了吧？

但转念一想，万事开头难，我倒也想试试，到底做的`好不好吃谁也说

不定。

我兴致勃勃地来到厨房，今天做的菜是简单易学的醋溜白菜和火

腿炒鸡蛋。我先剥下几片白菜叶，清洗干净，然后在妈妈的指导下开

始切菜。先将白菜尾部的根切掉一点，然后将白菜切成两半，再把长

长的两半菜叶叠起来，按两厘米左右的间隔切成小段，放进盘子里。

我仔细地看着妈妈的示范，迫不及待地想要试试。我小心翼翼地切着，

但还是感觉切得不够整齐，有一次还差点切到手指呢。切好白菜，我

又把火腿和鸡蛋液准备好。然后，要开始炒菜了，心情既兴奋又紧张。

我把酱油、醋、油和盐等调料放在桌子上，把锅放好，翻开火和

换气扇，倒了一点油，然后拿筷子边搅鸡蛋液边倒进锅里，感觉手下

火辣辣的好似有火苗往上窜，马上就要烧到手了。我玫瑰花的种植方法及养护 快速地把蛋液倒

完，接下来就要翻炒了。真是看起来容易做起来难啊！我平时看着妈

妈炒菜时动作娴熟，情不自禁地想试试，但锅铲一到我手中，就又傻

眼了，根本就不听我的使唤嘛。我炒完鸡蛋又马不停蹄地把白菜炒完，

又把香喷喷的米饭盛好，外加一杯酸奶，这顿饭才算做好了。

此时的我早已筋疲力尽了，但坐下来细细品尝着自己做的饭，美

味可口，所有的疲劳一下子就消失了。