黄姑鱼

第３Ｏ卷第５期

２０１１年９月

浙江海洋学院学报（自然科学版）

Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｏｃｅａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（Ｎａｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ）

Ｖｏ１．３Ｏ Ｎｏ．５

Ｓｅｐ．，２０１ １

文章编号：１００８—８３０Ｘ（２０１ １）０５—０４１０—０５

黄姑鱼幼鱼继饥饿后补偿生长的研究

史会来ｔ，耿智２，楼 宝 毛国民１，薛宝贵１，詹 炜１，徐冬冬Ｉ

（１．浙江海洋学院海洋与渔业研究所，浙江省海洋水产研究所，浙江省海水增养殖重点实验室，浙江舟山３１６１００；

２．浙江海洋学院，浙江舟山３１６００４）

摘要：在室内玻璃钢水槽内对平均初始体重为７．１８士ｏ．４９ ｇ的黄姑鱼进行了４０ ｄ养殖实验以研究其在停喂不同时间

后的补偿生长。实验共设５个食物处理组，４组鱼分别饥饿４ ａ（Ｓ 组）、８ ｄ（Ｓ 组）、１２ ｄ（ｓ ：组）和１６ ｄ（Ｓｔ 组）后再恢复正常

投喂；１组鱼实验期间始终正常投喂作为对照（Ｓｏ组）。结果表明，ｓ４组实验结束时体重略低于Ｓ０组，但未达到显著性水平（

０．０５）；Ｓ。组、ｓ。：组和ｓ。 组显著低于ｓ。组（Ｐ＜０．０５）；饥饿导致鱼体蛋白质和脂肪含量降低，水分和灰分的含量升高。实验结

果显示，ｓ４组的黄姑鱼幼鱼在恢复生长过程中出现了完全补偿生长效应，Ｓ。组出现了部分补偿生长效应，Ｓ。 组和ｓ 组未出

现补偿生长效应，饥饿后恢复投喂鱼对食物的摄食率和食物转化率得到朋显改善，这表明适度饥饿后再投喂可作为黄姑鱼

养殖中有益的饲养管理策略。 ，

关键词：黄姑鱼；饥饿；再投喂；食物转化率

中图分类号：￥９６５．３ 文献标识码：Ａ

Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ Ｃｏｍｐｅｎｓａｔｏｒｙ Ｇｒｏｗｔｈ Ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ Ｓｔａｒｖａｔｉｏｎ ｏｆ

Ｓｐｏｔｔｅｄ Ｍａｉｇｒｅ（Ｎｉｂｅａ ａｌｂｉｆｌｏｒａ）

ＳＨＩ Ｈｕｉ—ｌａｉ ，ＧＥＮＧ Ｚｈｉ ，ＬＯＵ Ｂａｏ ，ｅｔ ａｌ

（１．Ｍａｒｉｎｅ ａｎｄ Ｆｉｓｈｅｒｙ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｏｃｅａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｍａｒｉｎｅ Ｆｉｓｈｅｒｙ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｚｈｅｊｉａｎｇ

Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ Ｋｅｙ Ｌａｂ ｏｆ Ｍａｒｉｃｕｈｕｒｅ ａｎｄ Ｅｎｈａｎｃｅｍｅｎｔ，Ｚｈｏｕｓｈａｎ ３１６１００；

２．Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｏｃｅａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｚｈｏｕｓｈａｎ ３ １ ６００４，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａ ４０一ｄａｙ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｗａｓ ｃａｒｒｉｅｄ ｏｕｔ ｉｎ ｉｎｄｏｏｒ ｆｉｓｈｂｏｗｌ ｔｏ ｅｘａｍｉｎｅ ｔｈｅ ｃａｐａｃｉｔｙ ｆｏｒ ｃｏｍｐｅｎ—

ｓａｔｏｒｙ ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ Ｎｉｂｅａ ａｌｂｉｆｌｏｒａ（７．１８＋０．４９ ｇ）．Ｆｉｖｅ ｆｅｅｄｉｎｇ ｒｅｇｉｍｅｓ ｗｅｒｅ ｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄ．Ｏｎｅ ｇｒｏｕｐ ｏｆ ｆｉｓｈ ｆｅｄ ａ

ｆｏｒｍｕｌａｔｅｄ ｄｉｅｔ ｉｎ ｅｘｃｅｓｓ ｔｈｒｏｕｇｈｏｕｔ ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｓｅｒｖｅｄ ａｓ ｔｈｅ ｃｏｎｔｒｏｌ，ｗｈｉｌｅ ｔｈｅ ｒｅｍａｉｎｉｎｇ ｆｏｕｒ ｇｒｏｕｐｓ ｗｅｒｅ

ｄｅｐｒｉｖｅｄ ｏｆ ｆｅｅｄｉｎｇ ｆｏｒ ４ ｄａｙｓ（Ｓ４），８ ｄａｙｓ（Ｓ８），１２ ｄａｙｓ（Ｓ１２），１６ ｄａｙｓ（Ｓｌｙ），ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ，ａｎｄ ｔｈｅｎ ｒｅ－ｆｅｄ ｉｎ ｅｘ—

ｃｅｓｓ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｓ４ ａｒｅ ｌｉｇｈｔｅｒ ｔｈａｎ ｔｈｅ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ（Ｐ＞０．０５）ｗｈｅｒｅａｓ Ｓ８，Ｓ１２ ａｎｄ Ｓ１６ ｒｅｐｒｅｓｅｎｔｅｄ

ｖｅｒｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｔｈａｔ ｗａｓ ｌｉｇｈｔｅｒ ｔｈａｎ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ（尸ｌ＜Ｏ．０５）．Ａｓ ｔｈｅ ｔｉｍｅ ｏｆ ｓｔａｒｖａｔｉｏｎ ｅｘｔｅｎｄｅｄ，ｅｘ－

ｃｅｐｔ ｆｏｒ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｍｏｉｓｔｕｒｅ ｏｂｖｉｏｕｓ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ，ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｃｒｕｄｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ａｎｄ ｃｒｕｄｅ ｌｉｐｉｄ ｄｅｃｅａｓｅｄ ｓｉｇ—

ｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ，ｂｕｔ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ａｓｈ ｄｒｏｐｐｅｄ ｓｌｉｇｈｔｌｙ ａｆｔｅｒ ｓｔａｒｖａｔｉｏｎ．Ｉｔ ｗａｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ｃｏｍｐｌｅｔｅ ｃｏｍｐｅｎｓａｔｏｒｙ

收稿日期：２０１１－０７—３０

基金项目：浙江省科技计划项目（２００９Ｃ１２０８１；２０１０南京大屠杀日子 Ｆ２０００６）；浙江省大学生科技创新活动计划（新苗人才计划）立项项目（２０１０Ｒ４１１０３９）

作者简介：史会来（１９８０一），男，辽宁葫芦岛人，工程师，研究方向：海水鱼类繁养技术．Ｅ—ｍａｉｌ：ｓｈｉｈｕｉｌａｉ１９８０＠１６３．ｃｏｍ

通讯作者：楼宝（１９６９一），男，浙江义乌人，教授级高工，研究方向：海水经济鱼类开发．Ｅ—ｍａｉｌ：ｌｏｕｂａｏ６５７７＠ｓｏｈｕ．ｃｏｒｎ

第４期 史会来等：黄姑鱼幼鱼继饥饿后补偿生长的研究 ４１１

ｇｒｏｗｔｈ ｉｎ ｓ４ ｇｒｏｕｐ ａｐｐｅａｒｅｄ ｉｎ ｔｈｅ ｃｏｕｒｓｅ ｏｆ ｒｅｃｏｖｅｒｙ ｇｒｏｗｔｈ，ａｎｄ ｔｈｅ ｐａｒｔｉａｌ ｅｆｆｅｃｔ ｉｎ Ｓｓ ｇｒｏｕｐ，ｂｕｔ ｎｏ ｅｆｆｅｃｔ ｉｎ

Ｓ１２ ａｎｄ Ｓ１６ ｇｒｏｕｐｓ．Ｄｕｒｉｎｇ ｒｅ－ｆｅｅｄｉｎｇ，ｔｈｅ ｄｅｐｒｉｖｅｄ ｆｉｓｈ ｓｈｏｗｅｄ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｆｅｅｄ ｉｎｔａｋｅ（ＦＲ）ａｎｄ ｆｏｏｄ ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎ

ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ（ＦＣＥ），ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｒｅｖｅａｌ ｃｙｃｌｉｎｇ ｆｅｅｄｉｎｇ ｄｅｐｒｉｖａｔｉｏｎ ａｎｄ ｒｅ－ｆｅｅｄｉｎｇ ｗａｓ ａ ｕｓｅｆｕｌ ｔｏｏｌ ｆｏｒ ｆｅｅｄｉｎｇ ｍａｎ－

ａｇｅｍｅｎｔ ｏｆ ａｌｂｉｆｌｏｒａ． 、

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｎｉｂｅａ ａｌｂｉｆｌｏｒａ；ｓｔａｒｖａｔｉｏｎ；ｒｅｆｅｅｄｉｎｇ；ｆｏｏｄ ｃｏｎｖｅｒｓａｔｉｏｎ ｒａｔｅ

近年来，国内外许多学者对饥饿条件下鱼类生理生态学变化和能量代谢及其恢复进食后的生长现象

进行了深人研究 。鱼类继饥饿后的补偿生长现象已在石首鱼科、鲑科、鲤科、鳕科、鲽科、丽鱼科、鲴科、

鳎科、鲆科、刺鱼科中的如何修复u盘 近３０种鱼中被发现，其中绝大多数研究表明经过环境（食物和温度等）胁迫的鱼

可表现出不同程度的补偿生长。但有关黄姑鱼饥饿后的补偿生长研究还未见公开报道。

黄姑鱼Ｎｉｂｅａ ａｌｂｉｆｌｏｒａ，俗称黄婆鸡，属鲈形目、石首鱼科、黄姑鱼属，体形与黄花鱼有相似处，黄姑鱼

为近海中下水层鱼类，主要栖息于砂泥底质较浅沿岸海域，以小型甲壳类及小鱼等底栖动物为食。分布于

西北太平洋区，包括中国南海、东海及黄海南部，是我国东南沿海养殖的理想品种［９－ｔ０１。目前，有关黄姑鱼的

研究已有一些报道，主要集中在胚胎、仔稚鱼发育、人工繁育和养殖等方面０ｏ－１￣，本文报道了黄姑鱼幼鱼在

不同的饥饿时间后恢复投喂过程中摄食、生长、体组成变化，以期为黄姑鱼养殖中饵料投喂提供科学依据。

１材料与方法

１．１材料

室内养殖实验在浙江省海洋水产研究所西闪实验福字书法作品 场进行，所

用的黄姑鱼为该场自行繁殖的幼鱼。实验前先选取健康鱼种６００

尾，暂养于室内１０ ｔ水泥池中，每天早、晚２次投喂配合饲料，饲

料为宁波天邦股份有限公司生产的海水鱼类全价配合饲料（表

１）。待摄食和生长正常后，选取大小相近的鱼４８０尾，按３０尾／缸

的密度在ｌ６个实验玻璃钢水槽（有效水体０．８ ｍ３）内继续驯养２

周。实验过程中使用经沉淀和沙滤后的自然海水，盐度为２６．０

２７．５，温度为２６～２８℃，日换水量为２０ｏ％。

１．２方法 ．

实验中设５个食物处理组，其中４组鱼分别饥饿４ ｄ（ｓ｜组）、

表１实验饲料营养组成

Ｔａｂ．１ Ｔｈｅ ｎｕｔｒｕｔｉｏｎ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｏｆ

ｆｅｅｄ ｉｎ ｔｈｅ ｐｒｅｓｅｎｔ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ

成分 百分含量

粗蛋白

粗脂肪

粗纤维

灰分

水分

钙

总磷

食盐

赖氨酸

８ ｄ（Ｓ。组）、１２ ｄ（Ｓ。：组）和１６ ｄ（Ｓ。 组）后再恢复正常投喂；另外１组鱼在实验期间始终正常投喂作为对照

（Ｓ。组）。另设一持续饥饿取样组，实验周期为４０ ｄ。

实验开始时将驯养的鱼停喂２４ ｈ，然后每次随机取２５尾鱼，称重，随机放入１６个实验桶中，每组处

理设３个重复。实验鱼初始体重为（７．１８４０．４９） 尾（平均值标准差）。放养结束后从剩余的驯养鱼中随机

取３组鱼（３尾，组），称重去内脏后在一２Ｏ。【＝下保存以待分析其化学组成。ｓ ｓ。 组在饥饿处理结束时，分别

从取样组中随机取鱼３尾；实验结束后，从每个处理组中随机取３尾。称重去内脏后在一２０℃下保存以待

分析其化学组成。

在实验开始、饥饿处理结束以及实验过程中每８ ｄ分别测定各组鱼体重、摄食量和残饵量。

１．３样品分析

将实验过程中所取的鱼体样品在７Ｏ℃下烘干至恒重，根据烘干前后的重量差异计算水分含量；粗蛋

白含量用半微量凯氏定氮法测定；粗脂肪含量用Ｓｏｘｔｅｃ抽提法（以乙醚为抽提溶剂）测定；将样品在５５０℃

下灼烧至恒重，根据灼烧前后重量损失计算灰分含量。

１．４数据计算与统计分析

鱼体饥饿过程中体重损失率、恢复生长后每尾鱼的特定生长率（ＳＧＲ）、摄食率（ＦＲ）和食物转化效率

（ＦＣＥ）分别用以下公式计算：

铝ｍ ８ ｍ ８ ２

４１２ 浙江海洋学院学报（自然科学版） 第３０卷

体重损失率（％）＝ｌＯＯｘ（Ｗｏ－Ｗ ）／ｗ。

ＳＧＲ（％／ｄ）＝１００ｘ（ＬｎＷ２一Ｌｎ １）

ＦＲ（％／ｄ）＝１００ｘＣ／［ｔｘ（Ｗ，＋Ｗ２）／２］

ＦＣＥ（％）＝ＩＯＯｘ（Ｗ￣－Ｗ，）／Ｃ

其中： 、 。和Ｗ：分别为饥饿处理开始、恢复生长开始和恢复生长结束时实验鱼的体重（ｇ），Ｃ为总

摄食饵料量（ｇ），ｔ为恢复生长时间（ｄ）。

同一水槽实验数据（平均值）作为一个样本值，实验数据用ＳＰＳＳ１３．０软件进行方差分析，以邓肯多重

比较方法检验组间差异，Ｐ＜０．Ｏ１为差异极显著，Ｐ＜Ｏ．０５为差异显著。

２结果

２．１饥饿和恢复投喂过程中体重变化

实验期间ｓ０、Ｓ４、Ｓ８、ｓ１２和Ｓ】６组成活率分别为（８７．７．４－５．１）％、（８６．７．４－３．１）％、（８４．４．４－４．５）％、（８２．２．４－５．１）％和

（８１．１．４，５．１）％，各组间鱼成活率无显著差异（ Ｏ．０５）。体重变化见表２，实验开始时（饥饿处理前），实验鱼平

均体重为７．１８￣０．４９ ｇ，各实验组鱼体重间无显著性差异（Ｐ＞０．０５ ｏ饥饿结束时ｓ４组体重为６．８６ ｇ，体重损

失率达２．８３％；Ｓ８组体重为６．７６ ｇ，体重损失率达４．６５％；ｓ。２组体重为６．５４ ｇ，体重损失率达６．３３％；Ｓ， 组

体重为６．７８ ｇ，体重损失率达６．９８％。饥饿后各处理组体重均降低，并且随着饥饿时间的延长体重损失率

逐渐增大，除Ｓ，：和ｓ， 组间无显著性差异Ｃｂ（￣ｏ．０５），其他各组间均出现了极显著差异（Ｐ＜０．Ｏ１）。实验第

８ ｄ结束时ｓ０、ｓ 和ｓ。组体重分别为１１．２４ ｇ、８．９６ ｇ和６．７６ ｇ，Ｓ。组显著高于ｓ４和ｓ。组，各组间存在极显

著性差异（Ｐ＜Ｏ．Ｏ１）；实验第１６ ｄ结束时ｓｏ、ｓ４、Ｓ８、ｓｌ２和Ｓｌ６组分别为１２Ａ６ ｇ、１０．７３ ｇ，７．０６ ６．６７ ｇ和６．７８

ｇ，ｓ０组显著高于其他组（Ｐ＜０．Ｏ１），ｓ 、Ｓ。：和ｓ。 组间无显著差异（Ｐ＞０．０５）；实验第２４ ｄ结束时ｓ。、ｓ４、ｓ。、Ｓ

和ｓ。６组分别为ｌ６．５１ ｇ、１５．７８ ｇ、１２．３０ ｇ，９．８３ ｇ和８．４３ ｇ，Ｓ０和Ｓ４组显著高于其他组（Ｐ＜０．Ｏ１），两组间无显

著性差异（尸＞Ｏ．０５），其他各组间差异显著（尸＜０．Ｏ１）；实验第３２ ｄ结束时ｓ０、Ｓ 、Ｓ。、Ｓ ：和Ｓ， 组分别为２１．７６

２０．１３ ｌ６．５６ １２．８７ｇ和ｌ２．２２ ｇ，ｓ０和ｓ４组显著高于其他组（Ｐ＜０．Ｏ１），两组间无显著性差异（Ｐ＞０．０５），

ｓ ：和Ｓ 组显著低于其他各组（Ｐ＜Ｏ．０１），两组间无差异（尸＞０．０５）；实验结束时Ｓ。、ｓ４、Ｓ。、Ｓ 和Ｓ 组分别为

２４．８１ ｇ、２３．５３ ｇ、１９．５８ ｇ、１５．４０ ｇ和１５．２３一ｇ，ｓｏ和ｓ４组显著高于其他组（Ｐ＜０．Ｏ１），两组间无显著性差异（

０．０５），Ｓ 和Ｓ 组显著低于其他各组（Ｐ＜０．Ｏ１），两组间无差异（尸＞０．０５ ｏ

表２黄姑鱼饥饿及恢复生长过程中的体重变化（平均值－４－标准差）

Ｔａｂ．２ Ｔｈｅ ｗｅｉｇｈｔ ｃｈａｎｇｅｓ ｏｆ Ｎｉｂｅａ ａｌｂｉｆｌｏｒａ ｄｕｒｉｎｇ ｓｔａｒｖａｔｉｏｎ ａｎｄ ａｆｔｅｒ ｒｅｃｏｖｅｒｙ ｇｒｏｗｔｈ（ｍｅａｎ＋Ｓ．Ｄ．ｎ＝３）

注：同一行中数据不同大写字母上标的表刁 具有极显著差异ｆ尸＜０．ｏ１）．

Ｎｏｔｅ：Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｃａｐｉｔａｌ ｕｐｐｅｒ ｓｃｒｉｐｔ ｉｎ ｔｈｅ ｓａｎｌｅ ｌｏｗ ｉｎｄｉｃａｔｅ ｖｅｒｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｅｒｍｌｅｅ（Ｐ＜０．Ｏ１）．

２．２饥饿和恢复投喂过程中鱼体生化组成变化

饥饿过程中鱼体生化组成发生改变，鱼体的水分含量随饥饿时间延长而增加，从７３．４％升至７５．９％，

Ｓ， 和Ｓ 处理组显著高于其他组（ｅ＜ｏ．ｏ５），实验结束时各实验组鱼体水分含量无显著差异（Ｐ＞Ｏ。０５）（图ｌ—

Ａ１；蛋白质含量随饥饿时间延长而下降，从１９．５％降至１７．８％，Ｓ，：和Ｓ 组显著低于对照组（Ｐ＜０．０５），实验

第４期 史会来等：黄姑鱼幼鱼继饥饿后补偿生长的研究 ４１３

结束时各实验组鱼体蛋白质含量无显著差异（Ｐ＞０．０５）（图１一Ｂ） ；脂肪随饥饿时间延长而迅速下降，从

１．６０％降至０．３１％，各组间均存在显著差异（Ｐ＜０．０５），实验结束时各实验组鱼体脂肪含量无显著差异（Ｐ＞

０．０５）（图１一Ｃ）；灰分含量饥饿时间延长略有增加，从５．４０％升至６．０７％，各实验组间无显著性差异，实验结

束时各实验组鱼体灰分含量无显著性差异（尸＞０．０５）（图一Ｄ）。

Ａ

Ｂ

２．５０

２．０ｏ

１．５Ｏ

餐

磐１．００

０．５Ｏ

０．００

０ ４ ８ １２ １６

饥饿处理时间，ｄ

Ｃ

Ｏ ４ ８ ｌ２ ｌ６

饥饿处理时间／ｄ

７．００

６．０ｏ

＆∞

屯００

３．００

２瑚

１．∞

Ｏ．∞

Ｏ ４ ８ ｌ２ １６

饥饿处理时间，ｄ

Ｄ

Ｏ ４ ８ １２ ｌ６

饥饿处理时间，ｄ

图１ 黄姑鱼幼鱼在饥饿后（白色）及恢复投喂后（黑色）身体组成的变化

Ｆｉｇ．１ Ｔｈｅ ｃｈａｎｇｅｓ ｏｆ ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ ｉｎ Ｎｉｂｅａ ａｌｂｉｆｌｏｒａ ａｆｔｅｒ ｓｔａｒｖａｔｉｏｎ（ｗｈｉｔｅ）ａｎｄ ｒｅｃｏｖｅｒｙ ｇｒｏｗｔｈ（ｂｌａｃｋ）

２．３饥饿和恢复投喂过程中特定生长率、摄食率和食物转化率的变化

ＳＧＲｗ变化：实验期间，ｓ。组的ＳＧＲｗ变化较小，饥饿组的变化较大（表３）。ｓ 组的ＳＧＲＷ随着恢复投

喂时间的延长逐渐降低，ｌ～２４ ｄ的ＳＧＲｗ显著高于ｓ。组（Ｐ＜０．０５），之后与ｓ。组无显著性差异（Ｐ＞Ｏ．０５）；Ｓ。

组ＳＧＲｗ随着恢复投喂先增高后降低，ｌ￣１６ ｄ的ＳＧＲｗ显著低于Ｓ。组，卜２４ ｄ的ＳＧＲＷ显著高于Ｓ。组（Ｐ＜

０．０５），之后与Ｓ。组无显著性差异（尸＞Ｏ．０５）；Ｓ 和ｓ， 组的ＳＧＲｗ变化趋势相似，随着恢复投喂时间的延长

逐渐增加，Ｓ 组１ １６ ｄ和Ｓ 组１ ２４ ｄ的ＳＧＲｗ均显著低于Ｓ０组（Ｐ＜０．０５），之后与Ｓ０再接再厉什么意思 组无显著性差异

（尸＞Ｏ．０５）。

ＦＲ变化：实验期间，ｓ。组的ＦＲ变化较小，饥饿组的变化较大（表２）。ｓ 组的ＦＲ随着恢复投喂时间的

延长逐渐降低，１～２４ ｄ的ＦＲ显著高于Ｓｎ组（Ｐ＜０．０５），之后与ｓ。组无显著性差异（Ｐ＞Ｏ．０５）；Ｓ。和Ｓ ２组１—

１６ ｄ的ＦＲ与ｓｎ组无显著性差异（尸＞０．０５），ｓ。组１～３２ ｄ的ＦＲ显著高于ｓ０组（Ｐ＜０．０５），之后与ｓ０组无显

著差异（ｅ－￣ｏ．０５），Ｓ】２组１－４０ ｄ的ＦＲ与Ｓ。组仍有显著差异（Ｐ＜０．０５ ）；Ｓ 组１－３２ ｄ的ＦＲ与Ｓ。组无显著性

差异（ ０．０５），之后与Ｓ。组差异显著性（Ｐ＜Ｏ．０５）。

ＦＣＥ变化：实验期间，ＦＣＥ的变化趋势与ＦＲ相似。ｓ４、Ｓ 和Ｓ ：组在恢复喂食后的开始阶段ＦＣＥ均显

著的高于ｓ。组（Ｐ＜Ｏ．０５），随着恢复投喂时间的延长，ＦＣＥ开佛吊坠 始下降，在实验结束时与ｓ。组无显著性差异

Ｏ．０５）。ｓ， 组１～２４ ｄ的ＦＣＥ显著的低于ｓ。组‘Ｐ＜０．０５），随着恢复投喂时间的延长，ＦＣＥ开始升高，结束

时与对照间无显著性差异“ ０．０５）。

毖 ∞ 坞 埔 埔

蟋皿嘲

丌 伯 ｝２ ｎ

，１

４１４ 浙江海洋学院学报（自然科学版） 第３０卷

表３实验过程中黄姑鱼ＳＧＲ（％／ｄ）、ＦＲ（％，ｄ）和ＦＣＥ（％）（平均值标准差）的变化

Ｔａｂ．３ Ｃｈａｎｇｅｓ ｏｆ ＳＧＲ（％／ｄ），ＦＲ ａｎｄ ＦＣＥ ｉｎ Ｎｉｂｅａ ａｌｂｉｆｌｏｒ ｄｕｒｉｎｇ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ（ｍｅａｎ￣ＳＤ）

注：同一列中具不同上标的表示差异显著ｆＰ＜Ｏ．ｏ５）．

Ｎｏｔｅｓ：Ｖａｌｕｅｓ ｗｉｔｈ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓ ｉｎ ｔｈｅ ｆｌｌｌｎｌｅ ｃｏｌｕｍｎ ａｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｄｉｆｅｒｅｎｔ Ｏ．ｏ５）．

３讨论

本实验中，虽然ｓ４和Ｓ。组的ＳＧＲｗ １～２４ ｄ显著高于ｓ０组，但实验结束时Ｓ 组体重与ｓ０组无显著差

异，Ｓ 组显著低于ｓ。组，Ｓ也和Ｓ 组的ＳＧ 和实验结束时体重显著低于Ｓ。组，Ｓ 组出现了完全补偿生长

的效应，Ｓ 组出现了部分补偿生长效应，Ｓ，：和Ｓ 组，未出现补偿生长效应。

通常情况下鱼类补偿生长强度随饥饿时间延长而增加嗍，但本实验研究结果显示，Ｓ 组饥饿处理后恢

复投喂的前２Ｏ天ＳＧＲｗ显著高于Ｓ。组，之后与Ｓ。组无显著差异；Ｓ。组饥饿处理后恢复投喂的前８天

ＳＧＲｗ显著低于Ｓｏ组，随后显著高于ｓ０组，１６天之后与Ｓ。组无显著白登山之围 差异；５１２和ｓ。 组饥饿后恢复投喂的

ＳＧＲｗ一直显著低于Ｓ０组，补偿生长强度并未随着饥饿处理时间的延长而增强，与王岩等的报道不同，这

可能与本实验鱼的体重较小（仅为７．１８￣０．４９ ｇ）有关，１２ ｄ和１６ ｄ的饥饿处理强度已超过鱼体的承受范

围。另有研究表明，经过食物限制后鱼类补偿生长可持续约１ ３周［１７－１９］，在本实验中，Ｓ４组恢复投喂后的前

２０ ｄ ＳＧＲｗ显著高于ｓｏ组，Ｓ８组恢复投喂后的前１６ ｄ ＳＧＲＷ显著高于Ｓ。组，黄姑鱼幼鱼的补偿生长效应

产生在恢复投喂后的２－３周，与ＷＩＥＳＥＲ等的研究结果一致【 １９１。

鱼类在补偿生长阶段是否会改善对食物利用效率至今存在不同的结论。经过饥饿的杂交斑点叉尾鲴

Ｉｃｔａｌｕｒｕｓ ｐｕｎｃｔａｔｕｓｐｌ、南方鲇Ｓｉｌｕｒｕｓ ｍｅｒｉｄｉｏｎａｌｉｓ［￣和罗非鱼Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓ ｍｏｓｓａｍｂｉｃｕｓｘＯ．ｎｉｌｏｔｉｃｕｓ［ｓｌ等在恢复

喂食期间摄食量明显增加，但对食物的利用效率未出现明显变化；经过饥饿的大西洋鳕Ｇａｄｕｓ ｍｏｔｈ 口０ｌ、

黑鲷Ｉｓｐ口 结课论文 ｌｌｉｘｉＥｒｏｃｅｐｈａｌｕｓ￣ｌｌ和虹鳟Ｓａｌｍｏ ｇａｉｒｄｎｅｒｉｔ１］等在恢复喂食期间除增加摄食量外，食物利用率也得

到明显的改善。本实验中，出现补偿生长效应的Ｓ 和Ｓ。组恢复投喂后的ＦＲ和ＦＣＥ均大于ｓｎ组。黄姑鱼

的补偿生长效应主要是通过提高摄食水平和提高食物转化率来共同实现的，与楼宝等研究结果一致［１２０．－２１１。

楼宝和姜志强等对黑鲷 、日本黄姑鱼阎和美国红鱼嘲的研究表明：饥饿后鱼体内的粗蛋白和粗脂肪

含量会下降，水分和灰分含量会升高，恢复投喂后鱼体的生化成分无显著变化。本实验中鱼体粗蛋白质和

第４期 史会来等：黄姑鱼幼鱼继饥饿后补偿生长的研究 ４１５

粗脂肪含量随饥饿时间延长显著下降，水分和灰分含量升高，恢复投喂后与对照组无显著差异，饥饿后再

恢复投喂不会影响黄姑鱼幼鱼的营养质量，这与姜志强和楼宝等的研究结果一致。

本实验结果显示：对于体重７～１０ ｇ的黄姑鱼幼鱼，采用饥饿４ ｄ后恢复投喂２０ ｄ的投喂方法可提高

饲料利用率而不会明显影响鱼的生长，同时降低养殖管理成本，适度饥饿后再恢复投喂会增强鱼的食欲。

因此，按一定规律采用饥饿后恢复投喂的策略应为黄姑鱼养殖有益的饲养管理措施。

参考文献： ・ ‘

【中共八大内容 １］１ ＤＯＢＳＯＮ Ｓ Ｈ，ＨＯＬＭＥＳ Ｒ Ｍ．Ｃｏｍｐｅｎｓａｔｏｒｙ ｇｒｏｗｔｈ ｉｎ ｔｈｅ ｒａｉｎｂｏｗ ｔｒｏｕｔ，Ｓａ／ｍｏ ｇａｉｒｄｎｅｒｉ Ｒｉｃｈａｒｄｓｏｎ［Ｊ］．Ｊ Ｆｉｓｈ Ｂｉｏｌ，１９８４，２５：

６４９－６５６．

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ｃｈａｒ，Ｓａｌｖｅｌｉｎｕｓ ａｌｐｉｎｕｓ［Ｊ］．Ｆｉｓｈ Ｂｉｏｌ，ｉ９８９，３４：９４７－９５７．

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