庖丁解牛教案

庖丁解牛《庄子》

教学目标

①掌握“游刃有余”“目无全牛”“踌躇满志”“切中肯綮”等词语的意思，了

解“乎”“然”“为”“于”等虚词的用法。

②了解庄子的哲学思想:一切事物都有它的客观规律，只初三英语知识点 有反复实践，

不断积累知识，方能达到“游刃有余”的境界。

学习重点

1、疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。

2、第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。

教学过程

一、导入

上课之前先讲一则故事，（东郭子问道）东郭子遇见了庄子，道家学

派代表人物，于是东郭子向庄子请教道。他问：道在什么地方呢？庄

子说，大道无所不在啊。东郭子比较固执，他说，请庄子先生一定说

出某个具体的地方才行啊。庄子没有办法，于是说，道就在蝼蚁中吧，

东郭子不明白了，道怎么在这么卑下的地方？庄子不答，又举了一个

例子，道也在杂草中吧。东郭子更加不明白了，说，怎么越来越卑下

了呢？庄子还是没有解释，又说，道在砖瓦中，等到庄子说道在屎尿

中的时候，东郭子无语了。其实，东郭子没有明白，庄子想要告诉我

们一个道理。道可以在一切事物中。（本课文就顺着这个思路去走，

庖丁解牛掌握了道，养生也有道，道还在一切事物中，包括用道治国，

道的最高境界是无为）

二、初读文章，整体感知

（一），既然如此，那《庖丁解牛》一文中，道是什么呢？请大家一

起读一遍这篇文章，找一找，文中哪一个句子提到了道字。

1、读完之后，正音，盖，技经肯綮、为（动词第二声，介词第四声）

间读第四声

2、大家找到了么？

臣之所好者道也，进乎技矣。这里的道是什么意思——天道，自然规

律。

三、研读文本——解牛

（一）、解时代广场在哪 牛的三个阶段

从这一句话看，庖丁解牛的过程就是他追求道，追求规律的过程。那

么，道在他解牛过程中是什么呢？大家还不能回答出来。好，我们先

来看一下，庖丁解牛求道的过程经历了哪几个阶段？（关注一些表示

时间的词语）始，三年之后，方今之时。请一位同学来讲一讲，庖丁

解牛过程发生了哪些变化？

始解牛时：目有全牛

三年之后：目无全牛（牛的结构）

方今之时：以神遇而不以目视

从这个过程来看，庖丁在解牛过程中的道（规律）是什么？——牛的

结构规律。三年之前，我不认识牛的结构，三年之后,我认识了牛的

结构规空旷的反义词 律。认识牛的结构目的是什么？——解牛。对，认识牛的结构

目的在于更好的解牛。在第三个阶段庖丁是怎么解牛的呢？

依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，（宾前）

而况大軱乎！

依，因，都是按照的意思，天理、固然都是牛的结构规律的意乘坐高铁注意事项及携带物品规定 思。所

以，在第三个阶段他是按照牛的结构规律去解牛的。（板书：依乎天

理因其固然）

（二）、解牛的境界

1、庖丁经历了三个阶段后，从不认识牛的结构规律到认识牛的结构

规律，到按照牛的结构规律去解牛，那么，庖丁解牛达到了怎样的境

界？文中有没有直接描述庖丁解牛场面的文字？在哪里？

在第一段。

2、请一位同学来读一下这一段文字，其他同学想一想，如果要请你

描述庖丁解牛场面，你想用哪些词语来描述？

明确】场面本来很血腥、暴力，在这里成了享受，具有艺术美感。境

界高、技术好

小结：解牛原来是一件很血腥暴力的事情，但是庖丁却能够把他变成

一件让人享受的事情，庖丁解牛的技术出神入化，境界极高了。

3、文中除了这里直接描写庖丁解牛的技术高之外，还有哪些地方也

能看出庖丁的技术高超呢？

【明确】预设是侧面描写手法，文惠君的称赞，刀

（三）、用刀

不仅庄子认为他解牛技术高超，而且文惠君也大加赞叹。工欲善其事，

必先利其器，说要做好一件事，工具很重要。反过来，技术高超了，

事情做得好了，工具会怎么样？我们来看看庖丁的解牛工具刀。大家

找出关于刀的句子读一读，说一说。

良庖月更刀，割也，族庖岁更刀，折也。臣之刀十九年矣，所解数千

牛矣，而刀刃若新发于硎。

学生念完了，把大致意思讲了一遍。

追问1：为什么会有这样大的差别

因为良庖用刀来割肉，割坏了。肉里面有筋。伤刀。族庖太阳的话艾青 用刀来折，

砍骨头，砍坏了，所以经常要换刀。而庖丁避开使刀钝折的地方。——

比如——筋、骨。

追问2：庖丁具体是怎么用刀的？

彼节者有间，而刀刃无厚，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地

矣。

学生讲。

哦，专门找空处下刀，避开不利于刀的地方，游刃有余，这个成语现

在还在用，表示技术娴熟到一定的程度，做起事情来得心应手。

追问3：为什么良庖族庖不避开筋骨，而庖丁能呢？

因为他们不了解牛的结构规律，而庖丁了解。

哦，原来是这样。看来，掌握规律和没有掌握规律，办起事来境界很

不一样。PPT展示：有道和无道的差别。

（四）、解牛的态度

有句古话说？：艺高人胆大，庖丁技术这么好，境界这么高，他工作

的胆子如何？刚才探讨过了，遇见筋骨交错，难解的地方还是小心谨

慎的。（并板书：态度：小心谨慎）

【小结】庖丁解牛的故事到这里告一段落，从庖丁解牛的故事中，你

觉得庖丁成功的要点有几个？

【明确】1、摸清牛的结构规律

2、按照规律解牛，找空处下刀，避开筋和骨头等容易使刀口钝折的

地方

3、面对难解的地方，小心翼翼，细心谨慎（三十分钟过去了）

（五）、养生之道

这里，文惠君又出现了。第一次出现，赞叹庖丁解牛技术非常高，第

二次出现，对庖丁的话进行总结，说了一句颇有深意的话。我们一起

来读一下。

他说他懂得了养生之道。庖丁说的是解牛之道，解牛的规律，和养生

有什么联系呢？

这个大家一下子可能摸不到头脑，我们首先来关注一下这是一篇什么

文体的文章？

寓言。请一个学生大致讲一下读寓言怎么读。一学生说寓言要表达一

个寓意，关注结尾部分。我补充，对，那寓言通常采用什么手法去表

达寓意呢？——比喻。所以大家要关注股市中的比喻义。比如农夫与

蛇，蛇就不仅仅指蛇，而是用来比喻死性不改的恶人。

生讲要注重规律，养生。我引导，我们来看看，大家故乡的云歌词 讲的和庄子的原

意符合不符合。出示背景。庄子，又叫庄周，战国时代人。战国时一

个刀光剑影的时代，出现了很多的学派，儒道两家是代表。儒家主张

修身齐家治国平天下，预习资料中有，今天我们不来看儒家，主要来

看道家的回应，道家关心的个人如何在乱世中立身处世。

战国------战火纷飞、刀光剑影的时代

战国时代是华夏历史上分裂对抗最严重且最持久的时代之一。这一时

期各国混战不休，故被后世称之为“战国”。各家的兼并战争使得诸侯

变少了，原本分散在各家诸侯手中的土地人口财富，都集中在了少数

几个诸侯手里。资源的集中使得各国间的战争规模，战争烈度也急剧

上升。

道家的回应：道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自

保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必

须遵照自然规律而生活新手入门吉他 。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我

救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。

现在，学生能够讲出寓意了。一两位学生讲。讲完出示寓意。

本寓言的本意是要用故事来说明-------养生之道。

用的复杂结构来比喻_____，用___来比喻___。

以解牛之技喻养生之道，以解牛之事喻处世之理

告诉人们：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，把握客观

规律，小心谨慎，避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，

像保护刀刃一样来保护自己。

四、文本延伸

解牛有道，养生也有道。解牛过程中，道是牛体结构规律，养生中，

道是社会规律。大家是否还记得，课前讲的那个小故事，它告诉我们

道是无处不在的，是存在在一切事物中的。道，天道，自然规律，其

实是道家思想的核心，也当然是庄子思想的核逃课检讨 心了。道家之所以叫道

家就是这个原因。道，它对中国人有着非常深远的影响，今天，请大

家结合道，来谈谈。

1、谈谈我们该如何才能像庖丁一样提升自己呢？

2、结合现实问题（政治、经济、文化、学习、人际……），哪些表现、

行为或者说事件符合道，哪些不符合道，并说说你的看法。

总结：道，无所不在，不仅可以用来解牛，也可以用来养生，更可以

用道来为政治国。我们看，西汉初年的文景之治，采取了休养生息的

方式，造就了一个盛世，而秦始皇，滥用民力，大兴土木，结果是灭

亡。一个是顺应了道，一个没有顺应道。从中可以看出，道的最高境

界就是无为。无为是什么也不做么？不是的，他是顺应规律办事，不

要乱作为。