石榴的剥法

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如何挑选石榴

导语：我们都知道如果食物不新鲜了就会影响到营养价值和口感，所

以平时我们在购买食物的时候都会仔细的选择，下面一起了解下什么

样的石榴好。1

我们都知道如果食物不新鲜了就会影响到营养价值和口感，所以平

时我们在欧美图片吧 购买食物的时候都会仔细的选择，下面一起了解下什么样的

石榴好。

1.先看产地，9月份吃石榴首选云南红河州、昭通地区、大理州地

区，四川西昌、攀枝花未絮 的石榴;10月之后想吃可选陕西、河南、安徽怀

远的石榴。

2.不选圆的。很多人买石榴时第一反应是去拿那些圆滚滚、光无花果树叶 滑的

石榴。其实，圆形石榴皮都比较厚，反而那些果棱凸出、像是多边型

的石榴，才是皮薄成熟的石榴，味道更甜。

3.看颜色。市场上常见的石榴有红色、黄色、绿色三种，有人认为

石榴越红越好，其实一般来说石榴外皮颜色越淡里面的籽就越红越甜，

相反如果外皮红艳艳里面的籽反而发白味淡。因为品种关系，一般是

黄色的石榴最甜。当然，也有个别品种例外，皮色淡黄一点红色都没，

剥开后籽颜色也只是淡红色，不过这一切都不影响它作为一颗甜石榴

的身份。

4.掂重量。两个同样大小的石榴，手感重的相对水分形容美食诱人的词语 更足、汁液多，

籽粒饱满。

5.看皮色。表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑国际象棋游戏 斑

的可能是存放时间过久导致的，当然一点点黑斑不影响石榴的品质。

6.有无划伤。成熟石榴保存时间较久，表皮无划伤、带枝叶的比较

新鲜。悬挂在通风干燥处，表皮风干，里面籽粒不会损失水分。