白菜豆腐粉丝汤

第1页

白菜豆腐汤的做法和功效

很多家常的菜对于我们身体也是怎么样可以赚钱 非常有用的，养生我们可以

选择的方法很多黑蒜的作用与功效 ，例如我们可以选择白菜豆腐汤，白菜豆腐汤在

我们日常生活中是再平常不过的菜肴了，但是你是否知道，一道

美味养生的白菜豆腐汤做起来并不是那么简单的，很多的细节是

需要我们非常注意的，才能达到最大的养生stretch 功效。

我们知道白菜里面含有丰富的维生素C，而且能给我们身体

提供很多的钙质，能起到美容养颜的作用，而豆腐本身又含有非

常多的蛋白质，以及多种氨少先队申请书 基酸，能补充人体需要的多种元素，

两者强强结合，起到很大作用。

★熬白菜豆腐汤的制作材料：

主料：白菜250克,豆腐(北)200克,粉条250克

第2页

调料：植物油15克,味精1克,盐3克,大葱8克

熬白菜豆腐汤的做法：

1.白菜洗净，切成长条;月亮卡通

2.豆腐切成小长方块;

3.干粉条用开水泡发后备用;

4.把切好的白菜条放入开水中烫一下，捞出沥干水备用;

5.锅内到入少量的油烧热，先放葱(切末)炸香;

6.放入白菜稍炒后，加入适量清汤;

第3页

7.再放入豆腐、粉条、味精、盐，用文火将白菜熬烂;

8.出锅前加少许味精即可。

★食谱营养

白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白

菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别

是维c和钙、膳食纤年会创意节目 维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止

女性乳腺癌ppt讲义打印 、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极

大功效。我国中医还认运动类游戏 为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通

便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及

结肠癌等。

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，

不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营

第4页

养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作

用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

粉条：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和

钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能

吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽

口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

上文介绍了传统的养生菜肴——白菜豆腐汤，简单的菜肴制

作起来却有很多细节需要我们的注意，白菜有利于我们养胃健脾，

而且还起到了利尿的效果，而豆腐有利于保护我们的心血管，使

我们的血脂降低，白菜豆腐汤不但美味可口，而且能提供这么多

种的营养，确实是养生的最佳选择。