喝酸奶的好处和坏处

儿童喝酸奶的好处及注意事项

1、断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期，酸奶是一种半固态的

食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。

2、婴幼儿生长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以应选择营养素和能量密度

高的食物，酸奶符合这个条件，它含有营养素20多种，和母乳很相似，容易消化，特别

适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

3、酸奶中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与宝宝出生后

脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期，篆书书法 此时保证半乳糖的供应，对促

进宝宝生长发育有良好作用。

4、腹泻是宝宝最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可

以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，

减少急性腹泻的发病率。

5、有的孩子喝牛奶容易“上火”，表现为便秘。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道

黏膜有一定的刺激作用，可促进消化道的蠕动，减少便秘的产生玉树怎么养 。

6、鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙和矿物质都不发生变化。发酵后产生的乳酸，

可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。饮用一杯

150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。

1、要鉴别品种

目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等

加工配制而成“乳酸奶”其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。

2、要饭后2小时左右饮用

适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，

乳酸菌易被杀死，保健作用减弱;饭后胃液被稀释，PH值只上升到3～5。

3、要饮后及时漱口

随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳鼓励孩子学习 酸菌中的某些细菌起的主导

作用。

4、不要加热

酸奶中的活性，乳性乳酸菌如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消

失，营养价值也损失殆尽。

5、不宜与某些药物同服

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，

可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

6、不要给婴儿喂食

酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽

能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响

正常消化功能，尤其对肠胃火土组合的名字 炎的婴儿和早产儿更不利。

夏季由于天气炎热，饮用酸奶时宜现买现喝。因为酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量

活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感

都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌，它不仅可以分解牛奶中的乳创业机会的来源 糖，从

而产生乳酸，使肠道的酸性增加，且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的

作用，如果把酸奶进行加热处理，酸奶中的乳酸菌会被杀死，其营养价值和保健功能便会

降低，因此饮用酸奶不宜加热。

温馨提示：酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来

说，喝完酸奶后如不进行漱口，特别容易出现龋齿。用酸奶代替开水服药澳门赌场有哪些 是不正确的习

惯，应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻

的一些药物，因为这些药物同chengyu 样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。