一岁小孩

一岁半宝宝食谱

一岁半宝宝食谱：花豆腐

这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、

维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结

构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提

高婴儿血色素和健脑极为有益。

原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜

水各少许。

制作：

1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也

放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸

锅内用火蒸10分钟即可喂食。

3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。

特点：形色美观，软嫩可口。

一岁半宝宝食谱：牛奶蛋

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等

多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜

10个月以上婴儿食用。

原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。

制作：

1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。

2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺

子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。

一岁半宝宝食谱：鲜茄肝扒

此菜营养丰富，尤其含有丰富的铁质，它帮助构成红血球中的血色素，适

合9-12个月大婴儿食用，以补充铁质，防止贫血的发生。

原料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、

盐、糖各少许，淀粉、水各适量。

制作：

1、猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎

粒。

2、番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝

粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。

3、番茄洗净，用开水烫一下，剥去外如何猝死 皮，切块，放进锅中略炒，用水淀

粉勾芡，淋在肝扒上即成。

4、制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。

特点：软烂，鲜香夸人的词语女生 。

一岁半宝宝食谱：鱼蛋饼

此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生

素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿

食用对强壮身体大有裨益。

原料：鸡蛋半个，净怎样保护地球 鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10

克。

制作：

1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入祖先是什么意思 平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好

后把番茄沙司浇在上面即成。

4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。

特点：色泽美观，软嫩鲜美

一岁半宝宝食谱：珍珠汤

此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质，还含有多种维生素及其他矿

物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤，能促进生长发育，预防贫血。

原料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香

油2克，精盐2克，味精少许。

制作：

1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切

成比黄豆粒小的丁，搓成小球。

2、虾仁洗净，用水泡软，切成小丁;菠菜择洗干净，用开水保护胃粘膜 烫一下，切

末。

3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮

熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。

4、注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。

特点：滑润，汤鲜味美。

一岁半宝宝吃什么好

1岁后绝大部分孩子已断奶，断奶后膳食结构发生了很大变化。孩子的乳

牙逐渐增多。1岁至2岁幼儿的膳食特点包括，以食物为主，适量奶类;半流食到

软饭;食物应以细、软、烂为主;每天以4-5餐为宜。2-3岁的幼儿，乳牙渐出齐，

咀嚼和消化能力进一步增强。食物可不必像1-2岁孩子那样过于细小，制作也不必

过于软烂。膳食可用软饭(固体食物)，但仍需单独制作。

家长需提高营养知识水平，力争帮助孩子做到奶类、水果、蔬菜、禽蛋、

谷类等良好地消化吸收，从而获得良好的大脑发育，达到良好的身体素质，保证幼

儿健康和全面发展。

一岁半宝宝饮食安排

一岁半至两岁小孩，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的

阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能

老是一个样，一周内要有不同，让宝宝有新鲜感，可以提高食欲。

具体说，一天应有200-400毫升的牛奶，一个蛋，肉类(禽肉、鱼肉或畜

肉)5肃静的反义词 0-100克，谷类和豆类100-150克。以一天小孩食谱为例：

早餐：牛奶(200毫升)面包(25克)(早6点左右)

早点心：炖鸡蛋(鸡蛋一个，植物油5克)(早8点左右)

午餐：软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮

3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克)(午12点左右)

午点心：菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克)

(下午3点左右)

晚餐：软饭(米40-50野生葛根的功效 克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)

苹果(100克)(晚6点左右)

晚点心：牛奶(200毫升)(晚10点左右)

吸引宝宝的胃口可以说食谱的一大特色，以上介简单午餐 绍的几款食物都是儿童营

养学家所认可的，其自身的营养价值海獭睡觉 很高，同时也不会有高脂肪的现象。因此，您

可以放心让宝宝食用，这些食物可以变幻出不同的花样口味，妈妈们不妨用点心帮

宝宝准备几款可口的食物。相掉头发严重是什么原因女性 信宝宝一定会很喜欢的，这样宝宝的胃口好才会身体

好。