鳕鱼的做法大全

银鳕鱼的做法大全

银鳕鱼一般比较适合5大人群食用，分别是孕妇产妇、婴幼儿、

青少年、白领、中老年人。下面是店铺给你讲一讲银鳕鱼的做法大全。

一、香煎银鳕鱼梦见前任回来找我复合 的做法

材料

鳕银鱼，柠檬，淀粉，盐，胡椒粉，白糖

做法

1.银鳕鱼一块，幼儿园英语教学 化冻，擦干水分，用盐、黑胡椒粉、柠檬汁腌渍

20分钟。

2.腌好的鳕鱼还会出一些水，此时再次擦干水分，在两面均匀粘

上干淀粉。

3.锅内倒少许油，最好是橄榄油，用色拉油也可以。烧热后放入

鱼块煎熟。

4.可以再用柠檬和白糖调个汁网球计分规则 浇在上面。但鳕鱼本身的味道就很

鲜美了，腌渍的过程如果足够，这个步骤就可以省略。另外还可以配

些水果、西兰花等一起食用，这样营养和色彩就更加丰富。

二、银鳕鱼菜泡饭的做法

材料

银鳕鱼，火腿丁，芹菜丁，玉米，皮蛋

做法

1.先将银鳕鱼洗净去皮去骨批成鱼片(如图)然后以姜粉、料酒、盐

和少许淀粉拌匀腌制10分钟。

2.准备好玉米粒、芹菜丁和火腿丁(切得细小一点，如上图)，皮蛋

一个也切成小块。

3.将冷饭入锅加水(根据自己对稀稠的爱好，但睡眠至少高于冷饭

2公分)煮开后将饭团碾碎，以小火熬10分冲，使之略为起稠，此时可

以放入生姜丝、火腿丁、玉米粒、料酒，一起煮5分钟(注意，都是小

火)。

4.加入盐、鸡精等调味，然后放入鱼片和皮蛋，待鱼片色白后放

入芹菜丁，略滚一下便可起锅。

三、芒果椰浆清蒸银鳕鱼的做法

材料

鳕鱼片，芒果，椰汁，胡萝卜，西芹，仪表不凡 食盐，白胡椒主持词开场白和结束语 粉

做法

1.【鳕鱼的清理与腌制】

2.鳕鱼块用清水浸泡10分钟，用流水冲洗干净

3.把鳕鱼块直立在案板上，用刀将表面的鱼鳞轻轻刮除干净

4.用小刀在鱼皮上划一重映射扇区计数 刀，撕开一个小口，把鳕鱼块平放在案板

上，左手揪住鱼皮，右手握刀慢慢的将鱼皮刮开，使皮与肉分离

5.芒果洗净去剪纸介绍 皮后切成小丁，与椰汁一起榨成汁

6.去皮的鳕鱼块放入盘中，上面撒少量的食盐、胡椒粉，用手按

摩几分钟，倒入一点芒果椰浆汁，再用手轻轻按摩鱼块

7.使鱼块充分写祖国的作文 的吸收果汁，放在一边腌制15分钟

8.【鳕鱼的蒸制过程】

9.锅内放水

10.支好蒸架，腌好的鳕鱼块连盘一起放在蒸架上

11.盖上锅盖，开火蒸制7、8分钟

12.将蒸好的鳕鱼块取出，重新装盘

13.盘里倒入剩下的芒果椰浆

14.西芹、胡萝卜洗净，用刀切成小碎丁

15.锅里放水烧开，放入蔬菜丁，焯烫2分钟

四、银鳕鱼菜泡饭的做法

材料

鳕鱼，鸡蛋清，盐，葱，姜，料酒

做法

1.将银鳕鱼切大块。

2.用鸡蛋清、盐、葱段、姜、料酒稍腌一下。

3.拍上生粉入油锅炸熟。

4.行了。