怎样包饺子

更新时间:2023-04-19 03:56:43 阅读：评论：0

文员实习日志-嘉奖主要事迹

2023年4月19日发(作者：有学问的成语) 包饺子周记
寒冷的的天气，吃上热热的饺子，是多么幸福的一件事。
——题记
今天中午，老妈说：“今天做饺子了，快来帮我包饺子吧！”我早已摆好了架
势，系起来围裙，洗好了手，等着饺子的皮。老妈说：“涵涵呀！你也不小了，也
该学学包饺子。”
饺子皮来了，老妈一步一步教我。先把饺子皮放在左手四个手指上，用右手
拿起勺子，用勺子往饺子皮里放入适量的饺子馅儿，然后用两手一起把饺子皮沿
边两手一捏，饺子皮的边沿就被捏在了一起，适当的调整一下形状，饺子就好了。
我觉得包饺子好简单，可是包起来却很难。有的饺子馅儿多了不行、少了也
不行，还必须要不多不少。捏饺子，到底怎么捏呀！前一两个包的都是不像样子，
好难呀！没想到包饺子也这么的难。但是，我不气馁，依旧努力的包着，时不时
的问老妈，包完一个就让老妈看看怎么样。经过我逐渐的努力，终于包出一个像
样子的，我太开心了。
一年结束了，在除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结
束，新的一年好的开始。在除夕这天，家家都忙着贴春联，我们家也不例外，而
且每年家里的对联还是由我来贴的。其实这贴对联的学问也蛮大的，你去年时只
要一看这对联你就会知道这一家人在新的一年里的希望和打算，也会知道在过去
一年里这家人家里发生了什么喜事，你看这对
联神不神呀。在这一天最高兴的还是小朋友们，他们早早地就叫着让大人接
年了，因为接完年之后就可以放烟花了。放烟花时，几个小孩子在旁边叫着，跳
着，那高兴劲就甭提了，就连大人也都被他们感染了跟着叫起来。放完烟花一家
人围在桌前吃团圆饭，最有趣的就是吃饺子了，而且这吃饺子还能吃到钱，谁吃
到钱了那谁在新的一年里的运气将是最好的，所以大家都争着吃，看谁也抢到那
个有钱的饺子，但是不管吃到的也好，没吃到的也好，这种抢着吃饺子的气氛是
最难忘的&&除夕夜是最汇源老总难忘的一夜!
昨天，一大早奶奶买了面粉和肉、韭菜准备在家里包饺子。
我早早就起床了，吃过了饭，等奶奶回来我们一起包饺子，因为这是我第一
次包饺子，老妈说她小时候，一家人经常包饺子的，而且老妈还手艺很好的，所
1

以今天我要和老妈比试比试看谁厉害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我们就开工包饺子罗！
第一个饺子，我是挑了一张面粉皮，再加了许多许多馅放在面粉皮当中，最
后我小心翼翼把馅包了起来，唉呀！馅太多了，它们都鼓出来把面粉皮都撑破了。
接受第一个包饺子的失败教训，第二个饺子，我在面粉皮上加上很少很少的馅，
然后把它包起来，结果饺子看上去干瘪瘪，和老妈包的饺子相差实在是十万八千
里。总结了第一、二次的失败教训，第三次，我拿起了一张面粉皮，并在上面加
入了适量馅，最后包了起来，终于很漂亮饺子出来了。
今天包饺子，使我明白了一个道理，无论做什么事情都要开动脑筋，想好了
再去做，这样子才容易做好事情有关足球的知识！
今天中午我特别的开心，因为今天中午会有十位同学的家长来学校教我们包
饺子，然后再吃饺子。
开始学包饺子的时候，我专心地看那一位阿姨怎么包饺子，先把饺子皮放到
手上，用手指蘸一蘸水，抹在饺子皮的边上，然后放一些饺子馅在饺子皮的中间，
对包，捏上它的边上，一个饺子就包好了。可是我包完了之后，饺子就躺下来呼
呼大睡啦！包好了饺子之后我们就要吃饺子了。被妈妈煎得两面金黄的.饺子，香
气四溢，咬上一口香香的。脆脆的，我吃的特别的快，一个饺子两口搞定！一口
气居然吃了六个饺子！
时间过的真快，难忘的饺子宴会结束了。我和同学们依依不舍的和家长们说
了声再见。
今天妈妈说包饺子，我高兴得又蹦又跳，待妈妈做好准备后，我们就动手干
了起来，这次我开始学习包饺子了，我拿起一张饺子皮，放上馅，再把皮对折捏
起来，妈妈说：“包的时候皮一定要捏严，否则可就要喝面汤了！”所以我用力为
它捏呀捏，呀！不好了！饺子馅从“肚子”里挤了出来，我急忙拿起来另一张皮，
盖了上去，接着捏呀捏，就这样凑合地包上这个饺子。
吃晚餐了，我迫不及待地捞起一个热乎乎的饺子，吹了吹，三口两口就吞了
下去，啊！真好吃，我心里美滋滋的，我不仅能包饺子了，还懂得了不管干什么
都要不怕困难。
春日一个阳光明媚的下午，外婆告诉我晚上家里包饺子吃。
2

我外公先下去买饺子皮，外婆就在家里剁饺子馅。外婆先将肉剁碎，然后将
葱切细，再泡一些粉丝剁在里面，就这样饺子馅剁好了，外公的饺子皮也买回来
了经期能吃龙眼吗。突然我也想学会包饺子，我就对外婆说：“外婆，我也想学包饺子写给父母的感谢信。”外婆问：
“为什么？”我回答说：“我学包饺子是为了以后方便，等我读完书大学毕业之后，
自己做饭，我就可以包饺子吃。”外婆同意教我包饺子。外婆先拿起一张饺子皮，
用筷子夹一点肉馅放在里面，再将饺子皮捏成元宝的形状。我看了之后也象外婆
那样做，终于一个饺子包了出来，虽然不好看，但慢慢地我也捏出了那种形状，
有一点点象了。我还捏出了其它的形状，有条形，有梅花形等。不一会儿，饺子
就被我和外婆包完了。
我真高兴，因为我学会了包饺子，外婆也夸奖我动手能力强。以后我再尽量
做多一点家务，学多一点东西。
我对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”妈妈说：“好呀，你先看我包吧。”只
见妈妈熟练地拿起饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，然后用手一捏，一个
饺子就做好了。我照着妈妈的样子拿起饺子皮放在手心上，夹上馅，用手捏了起
来。可是包好以后我发现饺子上有一个小洞，是因为馅我放多了。我连忙补上了
那个洞，可是另一边又出现了一个洞。我一直补来补去，功夫不负有心人，我终
于补好了，只是样子不是很美观。
我又接着包，一个比一个包得好。妈妈笑着对我说：“你现在学会包饺子了。”
我高兴得跳起来。
星期六，妈妈说要包眼花缭乱的意思饺子吃。我听了，高兴得一蹦三尺高，耶！今天，又可
以吃饺子啦！我们准备好了一切，就开始包饺子了。
我学着妈妈的样子，先拿一个面团搓成圆球，再压成一个扁扁的圆饼，接着
用勺子舀了一些饺子陷，然后把饺子皮对折，最后把饺子皮捏紧，这样一个饺子
就做好了。咦！我包得饺子怎么像一个“伤兵”，而妈妈包得却像挺着肚子的“大
将军”。
这是为什么呢？妈妈笑着说：“是因为你的饺子皮没做圆，捏得太重……”我
接照妈妈说得方法去做，果然成功了。看，我包得饺子有的像月牙，有的像小船，
我觉得自己真了不起！饺子包好了，我催妈妈赶紧烧。
饺子终于出锅了，我闻着鲜美的饺子，迫不及待地吃了一只，味道好极了！
3

今天水煎包怎么煎下午，我看见妈妈在包饺子。心想：以前都是妈妈包饺子给我吃，她一
个人包总会累的，不如我帮妈妈包饺子吧，让她也尝一尝我的劳动果实。于是，
我也加入了包饺子的行列中。
我拿起一张饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，放到饺子皮上，两手使劲一挤，
可是用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，用另外一张饺子皮
补上，才算堵住了“漏洞”。看着这个饺子挺着“将军肚”，真叫我不好意思。妈
妈转过来一看，哈哈大笑：“这就是你的‘杰作’？”
于是，我放下手中的筷子，看妈妈怎样包饺子。我学着妈妈的样子，先拿起
一张饺子皮，然后放上适当的馅，接着两边对齐，轻轻一捏，一个圆滚滚的饺子
便“诞生”了。就这样，我和妈妈包了许多饺子。
晚上吃饺子的时候，我觉得特别香，因为这里包含了我的劳动。这件事情还
使我明白了“万事开头难，只要努力去做，就一定能成功”的道理。
学校的生活是多姿多彩的，学校里常常会举行一些活动，如：拔河比赛，包
饺子，运动会……其中，包饺子最有趣了！
周三下午怎样拒绝别人，我们班举行了包饺子大会。包饺子需要的材料都有专门的人带。
材料都已经摆放好了。万事具备，只欠“铃声”。铃声一响，我们好像得到了许
可一样，做了起来。我们这小组做的是普通的饺子，只要在饺子皮上放上适当的
馅，再在饺子皮周围涂上一层水，用手指使皮变得一摺一摺的，一个饺子就大公
告成了！再看看其他几组，他们的饺子也和我们组的差不多，只有宣函宏他们组
做的是与众不同的“元宝”饺子，也不知道他们是怎么做的。饺子做好后，就该
下锅了。突然，停电了，还好，我们组的饺子煮好了。我们每人盛了几只，啊，
那饺子真好吃！
包饺子活动真好玩啊！
今天，放学回到家，自己见妈妈在包饺子，也跃跃欲试，没想到妈妈竟然爽
快的答应了。
自己把手洗干净了，只见妈妈往自己擀的饺子皮里舀一小勺馅儿，两只手只
捏几下，一个似元宝的饺子就出来了。妈妈笑着说：“你也鸡蛋炸酱面的做法来试一试吧!”自己一
听可高兴了，心想：这么简单啊，难不倒自己!
于是自己学着妈妈的样子一手拿饺皮，一手舀馅儿，可馅儿每次都像个调皮
4

的孩子从饺皮里逃出来，这个饺子被自己包得一团糟。
妈妈又说：“馅要放少一点，像你这样初学者不要把馅儿放得太多。自己听了
妈妈的话，又恢复了信心，按照妈妈所说的去做。自己终于把一个饺子包好了，
当然还想包第二个，自己越包越有劲，虽然样子不好看，但是自己尽心尽力包出
来的，味道也一定不错。
下面到品尝的时候了，饺子煮好后，自己们开始吃起来，自己总觉得自己包
的饺子最好吃。重要的是自己今天特别高兴，因为自己学会了包饺子。
一天，我们班里举行了包饺子活动，这件事让我们兴奋不已。
同学们的妈妈一进门全班就发出了“欢迎﹑欢迎”的声音。一会儿妈妈们在
我们的桌上铺了一层雪白的桌布，教我们包饺子。在妈妈们的教导下我终于学会
了包饺子，步骤是：要把饺子皮放在左手上，然后放上肉馅，接着在饺皮的外围
涂一层水，对折相互捏起来，两边往上提，捏紧，一个饺子就成了。包好的饺子
可以煮着吃，也可以煎着吃。我们今天吃的是煎饺，饺子香味扑鼻，一咬油滋滋
的，香脆脆的，真好吃！
活动就结束了，我好想“穿越时空”再来一次。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好
衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我
都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，
我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说："喂，贝蒂，你也太天真，包饺子这种
事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！"另一个说：
"贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能
包好呢？"
于是，我鼓起勇气，把想法告诉妈妈。
妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包。
今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到用自己劳动换来的果
实。
过春节时，我和爸妈准备包一些饺子。
等和好面，擀好饺子皮后，我们就开始包饺子了。我和爸爸妈妈包的饺子特
色都不同，妈妈包的饺子个个都挺着一个大肚子，精神十足，像是一个个准备好
5

为自己的国家而战斗的士兵；爸爸包的饺子十分像天上弯弯的月牙；我包的饺子
每一个都有着花边，好像戴了一个花环。
爸爸妈妈一边包饺子一边给我讲了结婚吃喜饺子的风俗：在姑娘出嫁的前一
天，都会找几个人（人数必须是双数）包喜饺子，喜饺子大概有指甲盖那么大，
要包99个。结婚当天，新娘和新郎要把这99个喜饺子吃完，有时包喜饺子的人
还故意在饺子里包点辣椒，捉弄一下新郎新娘。爸爸还“抱怨”他和妈妈结婚时
包的喜饺子有点大，妈妈又只吃了一点儿，剩下的都让他自己吃了，那一次可把
他给撑坏了……
不知不觉饺子就全包好了，可是我们还在有说有笑的谈论着。
周末晚上，妈妈和爸爸说要包饺子吃，我听了之后也想学一学，妈妈和好了
面，爸爸调好了馅，我们就开始包饺子了。我先包了一个饺子。
第一次我没有捏紧，饺子露出了一个大洞，包第二个的时候，我吸取包第一
个时的教训，小心翼翼的把饺子周围捏得严严实实的。虽然，包出的饺子不是那
么的好看，但是比起第一个还是有很大的进步。
饺子出锅的时候，我特意把自己亲手包的饺子送给爷爷、奶奶品尝，看着他
们高兴的样子，我感觉到成功的喜悦，同时，也体会到自己的劳动成果才是最甜
美的。
【包饺子周记】
6

三班六房-认识自己的名言

本文发布于:2023-04-19 03:56:42，感谢您对本站的认可！

本文链接：https://www.wtabcd.cn/zhishi/a/1681847803158165.html

本文word下载地址：怎样包饺子.doc

本文 PDF 下载地址：怎样包饺子.pdf

上一篇：范错

下一篇：返回列表

标签：怎样包饺子

留言与评论（共有 0 条评论）