当心火锅病！99%的人不知火锅其实要这么吃！

放锅里着红通通的底锅，涮上各种各样的菜肉，再喝上一三瓶葡萄酒或是冰饮品，全部冬季的严寒都好像在火锅的热流中消耗殆尽。但在这类饮食搭配方法身后，却掩藏着身心健康安全隐患。许多 人到爽快地吃了火锅以后，人体上面出現那样或那般的问题，通称“火锅病”。

1防止挑选过辣、淋油的底锅

四川的辣椒油火锅近些年在北方地区非常时兴，但淋油过辣的底锅并不宜干躁的北方地区，非常容易造成人体上的不适感。因此，在北方地区吃火锅最好是采用白汤，爱吃辣椒的人能够在自身的配料碟中添加适度朝天椒提升口味。如今许多 餐饮店发布的滋补养生类、西红柿类的底锅便是非常好的挑选。