芝麻盐的各种吃法

更新时间:2023-04-28 01:56:51 阅读: 评论:0

芝麻盐是用白芝麻和盐制做成的调料食品,始于皖北、豫西南一带。吃馍馍常常为此食品做为佐菜,把馍馍扒开,撒上适当芝麻盐,盖上馍馍吃。在河北省的旧风俗习惯里,主人家新添了小孩子还要备上芝麻盐,回赠送给前去庆贺的顾客。因盐分较高,高血压、高血脂、心脑血管病人要少食。下边就讨论一下芝麻盐的各种各样食用方法解读吧。

能够制成芝麻盐馍馍服用,具体方法以下:

需要准备充分好的原材料包含:小麦面粉 500克、黑芝麻粉 30克、油 适当、温开水 280克、酵母菌 5克、盐 1勺子。

1、用温开水溶化酵母菌揉面饧发成二倍大。

2、发后的面糊排气管后擀成正方形烤饼的情况。

3、撒上一层提前准备好的芝麻盐。

4、翻卷,连接处捏严。

5、分为一小块。

6、放到炒锅上在饧发20分鐘后,开枪,水开后蒸20分鐘就可以。

7、時间到后取下,那样就进行了。

芝麻盐的做法:

1、清理—找一块新的过虑沙布,把沙布放到淘小筐里,随后把白芝麻放到沙布里,随后放到水中清洗,直至白芝麻干净了为至。最终把白芝麻晾晒。

2、煸炒—把白芝麻倒进锅里,先开火灾,锅热后,开文火,全过程中一定得用铁铲不断的煸炒,直至白芝麻的色调变黄就就行了。

3、趁着热—白芝麻应趁着热放到砧板上,用擀面棍,擀成细末,边做边收 注:白芝麻假如凉了不宜擀,记牢。

4、竣工—依据本人口感放进适当的盐,盐要趁着热放,便捷渗透到溶化。就可以了。

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