红薯粉的营养价值

粉条，说白了便是用地瓜制做的粉状物质，因为地瓜中带有丰富多彩的营养成分变成且口感十分美味，因而，很多人对地瓜都是有一种十分偏爱的感情，在近年来的抗癌蔬菜水果科学研究中，地瓜也是位居其一，因而，红薯的营养使用价值是不言而喻的，而粉条是对地瓜开展生产加工而成的，其营养成分一样拥有 不能类比的特性。

一般来讲，大伙儿对粉条最熟识便是其能够通便秘的作用，针对许多身患便秘这类病症的人而言，常吃红薯会在一定水平上缓解便秘状况的比较严重，以便让大伙儿更详尽的掌握粉条的营养成分，文中特以下解读。

地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素和脂肪酸等，营养成分很高，被营养专家们称之为营养成分最平衡的健康保健食品。这种物质能维持血管延展性，对预防老年人习惯性便秘十分合理。缺憾的是，大家大多数认为吃红薯会让人长胖而害怕服用。实际上正好相反，吃红薯不但不容易长胖，反过来可以减肥瘦身、健体、避免亚健康状态、润肠身体排毒。每100克鲜地瓜仅含0.2克人体脂肪，造成99大卡能源，大约为稻米1/3，是非常好的低热量、低能源食品，另外又能合理地阻拦糖原变成人体脂肪，有益于减肥瘦身、健体。地瓜带有很多膳食纤维素，在肠胃内没法被消化，能刺激性肠胃，提高肠蠕动，润肠身体排毒，特别是在对老年性便秘有不错的功效。吃红薯时要留意一定要煮熟煮透。服用地瓜不适合过多，中医诊断中的湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食。

一、地瓜一定要煮熟煮透再吃，由于地瓜中的木薯淀粉颗粒物没经高溫毁坏，无法消化吸收。

二、地瓜带有一种抗霉素，这类酶非常容易在人的消化道里造成很多二氧化碳汽体，如地瓜吃得过多，会让人腹胀、呃逆、放臭屁。地瓜的含糖量成分较高，吃多了可刺激性胃液很多代谢，让人觉得“胃烧心”。胃因为遭受过多胃液的刺激性而收拢提升，胃液就可以逆流进食道，产生反酸水。吃红薯时最好是配搭一点萝卜咸菜，可合理抑制胃酸。

三、此外，地瓜的糖份多，人体一时消化吸收不完，剩下一部分滞留在肠胃里非常容易发醇，使腹部不适感。中医学觉得，湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食地瓜。

四、地瓜的存在的不足是缺乏蛋白和人体脂肪，可是今日大家生活美好了，早已已不把地瓜做为正餐，它缺乏的营养元素彻底能够根据别的饮食多方面补充。

看过文中中对粉条的营养成分及吃法的有关常见问题的叙述，坚信大伙儿针对粉条的作用及营养成分早已有一定的掌握，非常值得大伙儿留意的是，地瓜在生活起居中是不可以和柿子饼同吃的，不然会引起食用者肠胃出血或是是胃溃疡发病。