枸杞莲子蒸甲鱼

野生甲鱼是我们常常看到和品尝到的一种海产品，野生甲鱼有很多的作法，可是由于野生甲鱼味儿较为腥，因此 我们一直害怕乱试着甲鱼的做法，野生甲鱼不仅能够用于熬汤，还可以用于烧菜，我们还能够选用蒸的方式来解决野生甲鱼呢，我们能够选用枸杞子和莲籽来蒸野生甲鱼，制成枸杞子莲籽蒸野生甲鱼。

枸杞子莲籽蒸甲鱼的做法简易，我们需要采用的食物是野生甲鱼和枸杞子及其莲籽，枸杞子莲籽蒸野生甲鱼只需要好多个流程就能完成，因此 我们在家里是能够制成枸杞子莲籽蒸野生甲鱼的。

主要材料 ：野生甲鱼，660g ;枸杞子，2g ;莲籽，10来颗

辅材 ：米酒，适当 ;姜片 ，适当 ;葱根，适当

作法：

1，野生甲鱼先除去内脏器官清洗干净，

2，再用开水冲洗。

3，撕下背、颈、爪、裙板上的一层薄薄的糙衣

4，也有除去野生甲鱼嘴唇里的“牙托”(实际上没牙的，我的名字叫出不来其名)，左右2个。便是手里2个燕尾装的东西。

5，清洗姜蒜，抓一小把莲籽预留

6，枸杞子自来水略泡，不泡也行

7，割除葱根和姜片适当

8，野生甲鱼放进菜盘中，刮起野生甲鱼盖，将姜蒜和莲籽匀称地摆在野生甲鱼腹腔

9，盖好野生甲鱼盖，浇上适当的草原莜香酒

10，此次试着用电高压锅蒸，内锅中添加三分之一的凉水

11，放好蒸格，将菜盘装进去

12，再加少量的水，小于裙板

13，盖上压力煲的盖，调节好阀门

14，接入开关电源

15，按住炆炖键，无论它了

16，25分鐘后(炆炖的默认设置時间)，拔了电源插头。开启阀门放空气后，打开表盖。见野生甲鱼被炖得十分酥烂了.

上文我们详细介绍了什么叫野生甲鱼，我们了解野生甲鱼是十分普遍的一种海产品，野生甲鱼有十分高的服用使用价值，常常吃甲鱼能够具有非常好的健康养生作用，野生甲鱼不仅能够用于熬汤还可以用于清炖或是烧菜，上文详细介绍了野生甲鱼制成的一道菜——枸杞子莲籽蒸野生甲鱼。