茶油拌面怎么做

茶油拌面是十分知名的一种作法，别看茶油拌面选用到的食物十分的简易，可是茶油拌面的味儿是非常好的，并且老年人盆友和小朋友都爱小啾啾油拌面，茶油拌面是老少皆宜的一种面条做法，那麼茶油拌面实际应当如何制作呢?在制做茶油拌面上边我们有哪些小技巧呢?

山茶油拌面的做法极为简易，大伙儿仅有有山茶油拌面做法的实例教程参照一下得话，每个人都能够在家中中自做出茶油拌面来，一起看下面山茶油拌面的做法实例教程。

植物油，常常被作为山茶油沦落国外的双胞胎兄弟。但是呢，植物油的烟点低只有用以拌凉菜;山茶油的烟点高还能够火热油炸熬汤。那麼，山茶油能做拌凉菜的特色美食吗?毫无疑问能够的，这儿是广东美食山茶油拌面的做法!

茶油拌面

炒面，北方人叫捞面，便是控干的鲜面条拌凉菜酱汁的一种特色美食。小提示：茶油拌面和山茶油过桥米线一样吗?日常生活，许多植物油要先烧开才可以烧菜或是拌凉菜。山茶油和植物油一样，可以立即直接生吃或是拌凉菜成料汁。尤其是山茶油具备颜色鲜艳、口感滑爽等特性。

炒面的原材料

白面粉(红汤面)、纯正茶油和葱、姜、蒜、盐、鸡精(根据本人口感)

山茶油拌面的做法

最先是揉面，当然可以立即买搞好的鲜面条。揉面的小窍门：揉面的水事前加少量盐，可以让味儿匀称，鲜面条更有嚼劲;揉面的板能够涂上一点山茶油;鲜面条不可以太粗了，煮不太熟。

次之便是料汁，将山茶油蒜泥、生姜沫、葱末再加盐放入碗里搅拌均匀。

随后便是煮面条，把鲜面条放到开水里边煮开，贪吃得话能够放到冷水里过一下摆盘。

最终便是炒面，根据本人口感添加料汁拌食。煮面条的水还可以制成汤哟!

是的，茶油拌面实际上做起來非常简单，就算你不是食烟火人间的仙女，还可以亲自动手享有人间美味!

上文我们详细介绍了什么是茶油炒面，我们了解茶油拌面是十分知名的一种拌面的做法，山茶油拌面的做法简易，我们只需要好多个流程就可以作出茶油拌面来，上文详解了山茶油拌面的做法，大伙儿能够在家里也试着作出茶油拌面来。