牛腩萝卜的做法

牛腩萝卜是普遍的食材，这种食材带有的微量元素全是拥有 非常大差别，牛腱带有的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物比较多，箩卜带有的维他命、水份较多，对她们在挑选的情况下，全是能够安心开展，牛腱对提升身体身体素质，拥有 一些协助，箩卜对推动身体排气管、代谢协助较为大，那牛腩萝卜的作法怎样呢?

很多人对牛腩萝卜的作法并并不是很清晰，那样的美味在制做上也是非常简单，那在制做牛腩萝卜的情况下，要留意不可以盖上开展制做，不然会促使牛腩萝卜味儿改变。

牛腩萝卜的作法：

原材料：牛腱3斤，箩卜2斤，良姜6片，八角6个，胡椒粉一把，砂仁2个，姜片3块状，排骨酱30Ml，酒15ml，盐适量。

作法:

1.牛腱放入锅中，添加未过牛腱的水，火灾烧开，捞出

2.准备好香辛料

3.牛腱清理干净，切块状

4.姜片去皮后一整块拍扁，箩卜切大的滚刀块

5.热锅中，进行爆香生姜

6.把牛腱倒进锅中，油爆1分鐘

7.添加酒，煸炒匀称

8.添加排骨酱

9.再次大受欢迎透牛腱

10.添加未过牛腱的水

11.把香辛料装进汤袋里

12.把牛腱、水一起放入焖烧锅的內胆里，放入香辛料包，火灾烧开后再煮15分鐘，把內胆放回焖烧锅里，盖严盖子，放上3个钟头

13.把內胆取下，添加箩卜

14.火灾烧开，转中文火煮30分钟

15.添加葱段，转火灾煮15分鐘，加盐调料

16.蘸着老干妈辣椒酱辣酱来吃非常美味

以上便是对牛腩萝卜的作法详解，在制做的情况下，能够依据以上的方法开展，那在制做牛腩萝卜的情况下，食物的配搭也是较为重要的，那样制做后，对箩卜在放进上，不适合过多，不然会压过牛羊肉的味儿，这一点还要留意的。