想要不变老就要吃花胶，花胶的功效与吃法！！

想要不变老就要吃花胶，花胶的功效与吃法！！

随着工作，生活，情感等方面压力加剧，很多人在忙碌中忽视了

对自身的保养。尤其是女性，平常不保养，等发现自己的身体和皮肤

出现问题的时候，已经难以挽救。美容保养的食物很多，其中花胶就

是最有效的保养品之一。

首先先简单的介绍什么是花胶。花胶，是鱼鳔的干制品，并不是

鱼的肚子或者胃什么的，是鱼在水中调节升降的那个器官，像泡泡的

那个。花胶于燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅

肚”中的“肚”即为花胶。

花胶的成分花胶的营养价值如何辨别花胶的好坏花胶的吃法

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关于花胶的吃法，个人首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走

失.花胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就

不是很划算啦.如果是个头相对较大的亲们可以买了货后拿去给药店让

帮忙切下(可能药店会视花胶量的多少收少量的费用吧).切完后洗下就

可以炖了.不用炖太长时间,一般看花胶的种类和你切的大小啦,大概都

是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃啦(当然有些亲们觉得花

胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，

比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的).亲们记得,

一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好

喝杯温开水，尽量避免晚上太晚空腹喝).而且要空腹吃效果最佳，最容

易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就

要差一些啦。

下面为大家介绍一些其他的吃法噢。

花胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖

食(如果花胶确实不好，比较脏的话可以用水泡1-3个小时，那些说要

泡一天的是绝对错的)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪

小。花胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这

样子。

注意：感冒和女孩子生理期的时候不吃花胶

花胶的吃法：

1)花胶红枣汤

花胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放

入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于

调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入

莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)

2)花胶煲骨汤

花胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食

用。本汤适用于健脾养血、补肾益精

3)花胶当归汤

花胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。

此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。

4)花胶洋参汤

花胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤

适用于健脾养血、补肾益精。

5)薏米百合炖花胶

花胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，

花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小

时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

6)花胶莲子枸杞汤

安南花胶、成鳘花胶20克 莲子、枸杞适量

。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味

即可食用。

【本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。

体寒，东怕冷者也适合。】

7)花胶排骨汤

花胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有

材料洗净，放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用。

【功效：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高

免疫力】

8)花胶糯米枸杞粥

花胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗

净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。

【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕

后坐月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】

9)花胶炖猪蹄

花胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，

加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。

【功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好】

10)花胶猪肚汤

花胶15-20克，猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个

小时，调料即可食用，

【此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果佳】

孕妇吃花胶的好处

1、花胶胶原蛋白是孕妇补品

“吃花胶的妈妈，生出的宝宝身体免疫力和皮肤都非常的好，一

定是产房最白的宝宝！”花胶就可以一直吃，不仅对宝宝有好处，对

产妇自身也有好处，因为花胶有止血补血，促进伤口愈合的作用。至

于吃花胶的次数，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加吃

花胶的次数，怀孕期间吃的花胶最好选择好一点的花胶，这个跟我们

平时美容护肤吃的是不一样的，以便能达到更加理想的效果。生完宝

宝十二天后，您想怎么补就怎么补！月子期间进补花胶，对母体好对

宝宝也好，妈妈吃了对身体各个机能恢复和子宫伤口愈合有很大的好

处，大补气血！吃了花胶的妈妈，母乳喂养宝宝也营养大增，宝宝吃

了肯定也能快快长大！

2、花胶胶原蛋白改善孕妇贫血

如果您是贫血的妈妈，要大补气血的话，普通炖汤是不够气力的，

那么花胶就是首选了！

3、花胶胶原蛋白消除孕妇妊娠纹

怀孕随着月份的增加肚子也会越来越大，这个时候很多人的肚子

都会有妊娠纹，花胶骨胶原充足，不要说妊娠纹啦，就连皱纹鱼尾纹

都少了！

女人吃花胶的好处

1、花胶胶原蛋白保养卵巢

花胶胶原蛋白能促进人体红细胞集落形成及细胞携氧能力，提高

女性卵巢细胞氧饱和度，加速卵巢细胞的快速再生，令女性各项生理

机能迅速得到修复和增强，内分泌恢复平衡，代谢回归正常，子宫血

液循环强劲，卵巢功能修复如初，增强自然分泌雌激素能力。准备怀

孕的女性持续补充花胶胶原蛋白，能让卵巢泡饱满新鲜恢复活力，卵

巢泡分泌的雌激素水平维持正常，调节女性内分泌，促进卵泡发育和

排卵，从而怀上孩子。

2、花胶胶原蛋白增厚子宫内膜

卵泡成熟达到18～20毫米，雌激素阈值水平在200pg/ml左右，

内膜厚度还不到8毫米，就说明你的内膜过薄。为什么一定要够厚呢？

因为受精卵是种植在内膜上的，形成胎盘组织，如果内膜特别薄，就

像种在盐碱地上，这样就不容易着床，而且也容易流产。子宫内膜分

两层，上面是功能层，每个月长起来，然后脱落的，还有肌底层，如

果肌底层都受破坏了，内膜就不够好了。增生期内膜：随着卵泡的发

育，约在月经周期第5天开始，历时7～10天，雌激素逐渐增加，子

宫内膜基底层细胞增生修复内膜剥落后的创面，子宫内膜逐渐增厚，

血管和子宫腺体也随之生长，一般在排卵前3天内膜厚度可达8mm

左右，排卵前2天8.5mm，排卵前1天9mm左右。分泌期内膜：从

来月经开始，历时14天左右，此时卵巢中的卵泡已经排出卵子，排卵

后卵泡在卵巢内转变为黄体，分泌的孕激素逐渐增加，使已增厚的内

膜继续增厚，腺体进一步增大与弯曲，螺旋小动脉继续增生，细胞内

的糖原溢入腺体，内膜可以达到10mm以上，此时变得厚而柔软的内

膜，储备必要的分泌物，随时等候受精卵的着床。花胶胶原蛋白能让

卵巢泡饱满新鲜恢复活力，促进卵泡发育和排卵，令卵巢分泌的雌激

素水平维持正常，调节女性内分泌，子宫内膜的血运加强，子宫内膜

逐渐增厚。

3、花胶胶原蛋白修复子宫受损

经期过后子宫内膜脱落，受损的子宫需要修复，而子宫内膜由胶

原纤维组成，这需要大量胶原蛋白。此外，生育、流产、刮宫、子宫

炎等也会使子宫受到损伤，又需要消耗胶原蛋白修复受损组织。因此，

花胶胶原蛋白作用于女性子宫，滋养修复受损子宫，从根本上恢复女

性的生理功能。

4、花胶胶原蛋白治疗子宫发育不良

子宫的发育需要雌、孕激素的联合作用，正常子宫长为5-7CM，

宽为4-5CM，厚为2-3CM。子宫发育不良是由于卵巢功能障碍引起

雌激素、孕激素分泌不足，妨碍子宫的正常发育，导致子宫发育不良。

正确的治疗方案是先对造成子宫发育不良的因素加以确定、通过促进

排卵的方法，使卵巢功能恢复，正常分泌雌、孕激素，从而刺激子宫

的生长发育。子宫发育不良的患者可以吃一些花胶和补肾养巢的淫羊

藿（淫羊藿茎甙能软化、扩张卵巢血管，改善卵巢毛细血管微循环，

增加卵巢血流量，提升卵巢分泌雌激素能力），这样有利于子宫卵巢

发育能力加强，可以更快更系统的治疗子宫发育不良，促进子宫发育，

从而怀上孩子。

5、花胶胶原蛋白推迟绝经期

对于更年期，几乎每个女性都是“谈虎色变”，唯恐避之不及。

潮红、多汗、失眠多梦、月经絮乱、忧郁、易怒、腰背及关节疼痛、

夫妻生活不和谐等陆续出现，而这些莫名的烦恼又增加了女性骨质疏

松症的发生，身材变矮、骨折、患心脑血管等疾病的几率也大大提高。

能否延缓更年期的到来，也就是能否延长青春的关键。花胶胶原蛋白

能有效激活卵巢细胞，改善卵巢血液循环，滋养和修复已损坏的卵巢

细胞，加速卵巢组织的新陈代谢，恢复卵巢细胞活力，使卵巢的卵泡

功能逐步恢复正常，例假二次恢复正常，推迟绝经5～10年，让你恢

复到少妇般的姿色。

6、花胶胶原蛋白“神奇”的雌激素双向调节作用

当子宫雌激素水平偏低时，花胶胶原蛋白调节卵巢泡增加分泌的

雌激素，表现提高子宫雌激素水平的作用，可防治更年期综合症、骨

质疏松、血脂升高等；当子宫雌激素水平过高时，花胶胶原蛋白调节

卵巢泡减少分泌的雌激素，表现出降低子宫雌激素水平的作用，可防

治乳腺癌、子宫内膜炎等。这就是胶原蛋白“神奇”的雌激素的双向

调节作用。

7、健美乳房 恢复弹性

花胶胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用，能使

松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有弹性。

花胶胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂、老化的的弹力纤维网，使皮

肤弹性恢复，柔韧充盈。

8、紧肤平皱 保湿滋润

花胶胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，

收紧皮肤，减少深皱纹，平复细纹。花胶胶原蛋白独有的三螺旋结构，

能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩。