清明节《清明团子乐》教案

清明节《清明团子乐》教案

活动名称：包青团

音乐准备：《雨打芭蕉》

活动准备：糯米粉等

活动过程：

教师出示准备的材料活动前把面团和馅类备好待用让幼儿和家

长以家庭为单位开始操作

教师解说词：

小朋友们看老师拿的呢?(青团)那小朋友知道青团是做的?那我

们和爸爸妈妈一起动手来做一做吧

文化背景知识：

每逢寒食节人们便不生火做饭只吃冷食冷食是事先做好无需加

热的食品在北方老百姓喜欢吃枣饼、年糕等;在南方则多为青团和糯

米糖藕青团是江南一带的小吃青色的用清明前后才有的一种艾草的

汁拌进面粉里再包裹进豆沙馅儿那种味道形容呢真是春天的味道绿

绿的松软的皮儿不甜不腻带有清淡却悠长的青草香气