茭白真的好吃吗？【养生健康食谱大全】

茭白真的好吃吗？

文章导读

n 茭白是一种营养价值非常高的物质。很多老百姓都喜爱吃茭白。所以，茭白

也是一道家常菜。并且茭白吃起来，口感是非常好的。堪称美味。并且在中医上认为，茭

白不仅好吃，而且还具有清热解毒的功效。同时，茭白也是产后女性所需要吃的一道菜肴，

具有催乳汁的效果。

做法一：

1.浙江茭白常见做法:将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后纵切成两半，用刀背稍拍一

下，使其质地变松软，放入开水锅中烫约10分钟后捞出，随其自然冷却，用刀切成片或

滚刀块，或是成条、段，放在盘内。

xa02、加酱油、蒜泥、糖、相投、味精拌匀即可。