酒店前台顶岗实习日记100字5篇

酒店前台顶岗实习日记100字5篇

相信大家都有写过前台的实习日记了，这就一起看看吧。做过前

台工作的人都知道，前台人员需要对办公用品的领用、发放、出入库

做好登记。你是否在找正准备撰写“酒店前台顶岗实习日记100字”，

下面收集了相关的素材，供大家写文参考！

酒店前台顶岗实习日记100字1

作为一名旅游英语专业的大三学生，我荣幸地参加了大三学年学

校安排的实习。应聘到__酒店距今已经有了近半年的时间，转眼实习

也即将宣告结束。回顾这段时日，这段弥足珍贵的经历，点点滴滴都

是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获

益匪浅，我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识，更重要的

是，我学到了作为一个成年人，走出校园该怎样应对社会。在实习过

程中，酒店给予了我足够的宽容、支持和帮忙，在领导和同事们的悉

心关怀和指导下，透过自身的不懈努力，我的各方面均取得了必须的

进步。

一、实习单位状况

__坐落于一望无际的绿野之中，世界级设施包括楼高十八层的豪

华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、

宴会场地，以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球

美食和温泉水疗于一身。

___酒店则定位为__岛最奢华优雅的酒店之一，拥有__间宽敞舒适

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的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华，又不失海南独特

的风土人情，为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设

有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的天然景致酒店前台实习报告

实习报告。

二、实习资料及过程

我透过面试被分配到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待

员的工作，拿着员工上任通知书到部门报到的时候，我的心里十分忐

忑，我不明白我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面，是

客人对酒店构成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务

的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从酒店前台开

始的因而，酒店对前台员工的要求都会比较高，包括员工的形象、礼

仪礼貌、基本素质、沟通理解潜力等。酒店前台就像是酒店信息的集

散中心，能够说，前台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服

务项目，所以为了给客人带给满意周到的服务，酒店前台的服务人员

需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中，我对酒店

客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较

为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销

售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包

括了为客人答疑，电话转接及物品转交，兑换外币等工作。另外，前

台作为客人最能够直接接触的部门，很多时候，客人的要求并不会针

对对应的部门提出，而是选取他们最容易接触到的部门――前台。比方

说，客人房间缺块毛巾、吹风机坏了，比方说，客人想在中餐厅订一

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个包厢，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通，而是选

取直接打电话到前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工

作，显而易见，前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，

所以自我们实习以来酒店就进入了个性忙的阶段，酒店的入住率也常

常居高不下。很多时候，前台都处在十分忙碌的状态，团队接待或者

退房时间比较集中的时候，难免要同时要应对四五位甚至更多位的客

人，电话在不停地响，小孩子的尖叫哭闹，脾气不好的客人无端地发

火、叫骂，即便在这种状态之下，我们还是要微笑着接待每一位客人，

尽最大的努力为客人带给优质的服务，不得不说，耐心和细心是酒店

每个员工都务必具备的东西。常言道：“顾客就是上帝”、“客人永

远是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。

三、实习总结及体会

也许，在外人看来，酒店前台的工作很简单，不可否认，以前我

也这么认为，事实上，这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间

里，我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作，首先要做的就是端

正自己的心态，拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人，要有

担当，有职责心，并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作，

无论繁重抑或清闲，要用心主动地学习，认真努力地完成;对于失误，

要自己去应对，主动承担，而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人，

我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误，好在领导和同事也没有

很责怪，给我安慰、鼓励和极大的包容，这让我十分感动。

(一)成绩与收获

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这些日子我学到了很多东西，除了学习到一些酒店前台基本的服

务技能和服务常识之外，更学习到了应对就业该如何转换自己的主角，

如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如

何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系，也让我了解到作为一

个服务人员就应具有怎样的服务意识。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了更深层次的领悟和认

知，只有亲身经历过，才会明白社会的复杂，竞争的激烈，以及自身

的不足酒店前台实习报告酒店前台实习报告。透过在酒店实习，我发

现自己的人生观、价值观变得更加成熟，思考事情也更加全面谨慎，

能够说，酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时，不适应长时间的

站立和作息时间的来回变化，每每结束工作，都感到浑身酸痛，身体

真的有些吃不消，难过的时候也想过放下，但是最终还是坚持下来了，

也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前

在家的时候，父母疼爱、衣食无忧，在学校的时候，又有老师的关心

照顾，根本就没有认真思考过自己的职责，此刻当自己有了一份工作

的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里，同学们互帮互

助，努力学习;而在工作单位，每个人都会为了获得更高的报酬和晋

升而努力，到处都是激烈的竞争，停滞不前就已经等于落后。当然，

不可否认，有竞争才有动力，有竞争才会有发展。前台这个岗位使我

明白，社会竞争是激烈的，要想在社会上立足，就务必有勇往直前，

扎实肯干。透过这次实习，我有机会比较详细地了解了酒店的组织架

构和经营业务，接触到了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的

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同事和朋友，他们拓宽了我的视野，使我更

加成熟，也教会了我如何去适应社会融入社会。透过这次实习，

我清楚地认识到了当今的就业形势，也找到了自己与社会的契合点，

为我未来的就业做了一个良好的指引。

(二)问题与不足

整个实习历程，使我看到了自己身上的优点，更为关键的是，实

习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来，从而让我关注到

自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中，我将努力提高自身各

方面素质，克服缺点和不足，朝着以下几个方向努力：

首先，学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异，

我将坚持不懈地努力学习各种知识，提高自己各方面的潜力，顺应时

代的要求;

其次，“业精于勤荒于嬉”，在以后的工作中不断丰富自身的业

务知识、服务技能，透过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践

潜力，避免大学生普遍的眼高手低的状况，做好自己的工作，成为一

个优秀的社会人，实现自己的社会价值和个人价值;

最后，脚踏实地，坚持坚守，加强职责感，加强团队协作意识，

努力克服自己的不良情绪，端正自己的态度，用心、热情、细致地的

对待任何一份工作。

实习到此刻将近结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜，有

快乐，有苦涩，有难过，这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概

括。这几个月的时间是短暂的，但过程却是漫长而又难忘的，我必须

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会将自己实习的经历认真归纳总结，发扬自身优点，改善身不足，以

崭新的自己迎接新的开端。

以后的半年，我还将继续在学校中学习，完成我的学业，这一段

的珍贵的实习经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后，衷

心感谢酒店的各位同事和领导，谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励，

从你们的身上，我学到了很多很多。感谢___酒店给我的这次珍贵的

实习机会，感谢酒店的栽培，让我增长了见识，体验了生活。我衷心

期望__能够越来越好。谢谢!

酒店前台顶岗实习日记100字2

时光匆匆而去，三年的大专生活已经接近尾声了，在这个充满了

焦虑和喜悦的毕业季，我们也迎来了自己的第一次实习。我是酒店管

理的一名学生，在这三年的学习当中，我感觉自己对酒店行业也算是

比较感兴趣的，所以在步入社会之前我也计划好了前行的方向，就是

跟着自己的专业方向一直前进，希望能够在酒店行业中创造出一个还

算不错的成绩来，这是我毕业前的一个规划。

带着自己的计划，我成功找到了一家实习酒店，就是挨着我们学

校不远的一家四星级酒店，这家酒店被称为性价比最高的一家较为高

档的酒店。一开始我很担心自己的学历问题，但是后面犹豫之后，我

还是勇敢的带着自己的决心和坚强前往面试了，面试完之后我觉得自

己表现的很一般，一开始还担心自己会不会错过这家酒店，但是后面

让人惊喜的是，我还是成功的应聘上了这一家酒店。拿到通知单的那

一刻，我真的非常高兴，我很开心能够进入这样的一个平台去体验一

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次了。

进入酒店之后，我首先是跟着一名叫_姐的老员工学习，在前台

工作上，很多时候都是需要保持一份谨慎的态度的，一开始进来的时

候，我没有太大的工作意识，总觉得和在学校一样，时时刻刻没有认

识到自己已经是一名工作者了，但是渐渐的，我慢慢发现自己在发生

着改变，很多事情都是可以在慢慢的磨炼当中发生蜕变的。

我变得更加的开朗了，也变得更喜欢笑了。毕竟这是一份很要求

态度的工作，所以我的职业素养也在慢慢的培养中越来越好了。时间

越来越快，进步的日子也在一天天减少，但是这段经历给我的人生也

增添了不少的阅历，让我对酒店行业也有了一个初步的了解，更利于

我今后更好的进入社会当中去。

三个月的短暂经历其实为我还是带来了很多的感触的，以前不知

道工作是这样一件需要耐心和恒心的事情。规律的生活让那个原本随

意的我变得更加规矩，更加严格的要求自己了。其实生活就是这样，

我们有了付出，才能收获到最好的回报。很多时候我们如若走错了路，

那便是要绕很久才能绕出来，这是一件大可不必的事情，确定好了初

心，未来的道路才会更加的通畅，未来的生活也才能因此而更加丰富

多彩起来!

酒店前台顶岗实习日记100字3

在刚过去的三个月的时间我参加了学校组织安排的到市__大酒

店的顶岗实习。本次顶岗实习主要是为了让我们对所学的专业知识及

其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂

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上所学的理论知识与实践经验相结合，这次酒店顶岗实习的经验将有

助于日后就业。这次认知实习中主要在__大酒店的餐饮部、客房部和

前厅部门，具体情况如下：

一、餐饮部

在正式进入餐饮部实习之前的培训中，通过酒店的王总经理给我

们介绍__大酒店的发展历程和实际酒店经验的时候，传达了一个很明

确的信息给我们，那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是因为女

性办事比较细心温和的缘故，在我正式进入餐饮部之后，我们男生都

被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜，活动范围基本在厨

房，而女生则被安排进包间，对客人进行面对面服务。

原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的，但事实上也并

不是这样，不容易，要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店

餐厅的各个包间的信息――如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉，

这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间，这才是给客人

满意的服务。

其次，还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解，包括菜

肴的种类、价格和用料等等，有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客

人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的，难免有自己不清的时候这时

候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜

肴引起客人不满。

第三，传菜员一定要保持自身干净整洁，因为在酒店中随时都有

可能遇见客人，给客人良好的印象是是很重要的，这可能成为客人信

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任酒店的开始，这就体现了细节决定成败了。这一点在__大酒店餐饮

部员工的手指甲，看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在

餐饮部，这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否，因

此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前，随处可

见的是忙着打扫卫生的服务员，有时候一个部门的主管也在之内。这

一点上看，一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的，如果那样，

很多管理措施将难以得到有效实行。

在__大酒店的实习中我了解到，现在的主管、经理等管理人员都

在基层干过，而且干过很多年，有多年的丰富的基层工作经验，因此

对基层的服务员、传菜员的工作，可以说是了如指掌，另外一点就是

这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系，而

且让基层员工感觉到自己努力工作升迁的机会是有的，主管和经理们

就是活榜样。这样就提高了管理上的效率，为实现酒店的即定目标打

下了良好的基础。在实习期间可以看到，如果主管没有什么急需处理

的事的话，一般都会很普通员工待在一起。

尽管这次__大酒店里能看到比较规范化的工作秩序，但在一些地

方还是存在很多问题。首要一点是基层员工素质普遍不高。管理者的

素质无可厚非，但基层员工通常表现为在客人面前很卫生礼貌，一旦

回到和其他员工在一起就变得另外一个素质低下的人了。厨房也不是

真的很干净，在留在传菜口期间我就发现走道地面很脏，而走道两边

就是厨房的出菜窗口，走道是每次传菜必经之路。另外在包间里面的

各种餐具并不是真正干净，因为通常服务员打扫包间卫生时一块抹布

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要连擦好几个包间里的餐具才会换一下的。而且桌布破了也没有更换。

我想在很多时候这些问题都是细节的不，但是作为一个四酒店，就应

该重视起来，而不能把这些问题简单处理，因为最终利润还是来自于

消费酒店提供的服务的客人。

二、客房部

同样在去客房部实习之前我们都有半天时间培训，而培训的主要

内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的服务员是在省级酒店铺床比赛

中得过奖的，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、

套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的

甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张

床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床

垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空气，否则床单将不能保

持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要

把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，

应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程

中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要

保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗

户，在酒店行业中，这是很有根据的，曾经就看过一个案例说一个女

客人误把项链放进枕套里了，就是因为枕套开口方向不符合规定。

当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅

仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也

是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进

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门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理

床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一

换上。这一切结束之后开始打扫卫生，一般是两个人，一个专门打扫

卫生间，主要清理地板和马桶等;另一个用湿抹布和干抹布擦拭房间

各个角落。要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和

玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，

整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了

多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便

条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是

否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸

尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样

就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。

最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则

要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的

事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最

终是客人要赔偿的。和客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要

有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对

本旧点和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让

客人更满意。

从我在客房部这几天的实习中可以明白，客房部服务员的工作量

是很大的，而另外的，客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员

干起一步一步走上来，对基层工作很了解，也很熟练，主管就曾亲自

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给我做铺床示范，动作麻利。而且，每当酒店接待重要的客人时，通

常是主管甚至经理亲自整理打扫客房，丝毫不疏忽。从这里看，实践

和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。

三、前厅部

实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的

三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设三个

部门，分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是个楼

层个房间电话的内外转接，同时又是酒店内部的___，为客人提供个

方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务，

在这里行李4要注意的有很多，比如上电梯，上电梯时要手护着电梯

让客人先上，下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让

客人下电梯，往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店

时办理入住手续和离开酒店是办理退房手续的地方，同时总台的计算

机网络也和公安机关连接，拥有先进的电子设备，一旦入住酒店的客

人身份有异常，酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。

酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、

传真和翻译等，另外备有碎纸机，为客人商务行动保密。经理还通过

一个对于客人来说很尴尬的问题让我们解决来了解前厅部员工的应

急能力。

四、总结

通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在《酒

店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重

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实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种

连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作

技能，并且加以熟练了。

酒店前台顶岗实习日记100字4

经过两年多的学习积累，最后在__年，开始了人生的一个新的历

程――实习。作为文秘专业的学生，我选取了与专业较为接近的的酒店

前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，

对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作

很辛苦，但是也让人获益颇多前台作为酒店的门面，是最先对客人产

生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上

都是从那里开始的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，

通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结

算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话

转接，ta_i外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人

直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，

而是选取他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协

调中心进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、

要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，

比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己

签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客

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人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件

事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让

我们认错，并退还机票钱。当时很气愤，但是，常言道：“顾客就是

上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已

经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工

作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。

其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。

这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，

一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收

银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的

工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事

指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和认识，只

有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想

象的完美。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观

点是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放开了。在大学里，我们只是一

张白纸，只有透过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗

位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和

学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的

一部分。整个实习历程，我不仅仅看到自己好的一面，也将我在各方

面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注

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意的东西。

显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客

人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不允许疏忽。

不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西酒店前台实

习报告酒店前台实习报告。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、

周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅

游的，因而，能够感受不同的地域有着不同的文化气息，当然，来临

安的多是国内游客，所以异国气息甚少。

也许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序

复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发现要做好一项工

作，心态务必调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用用心的态度去

完成我们的每一份工作，而不是去抱怨;当你犯错的时候，要想尽一

切办法去弥补你的过失，而不是逃避。要说的是，此刻酒店的前台的

薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资

也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好

在经理和同事也没有很责怪，反而给我安慰和鼓励，这让我十分感动，

遇到这样开明的上司和同事，但是不容易的啊。感谢一位年长的同事

告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍，三、

不耻下问，我会一向牢记在心的。

实习此刻已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗

水、有苦涩，很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的，但

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过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行

加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。透过这次实习，我真的

学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年，我还将继续在学校中学习，因为下一阶段的学习也

跟这份实习工作相关，所以，也为我日后的学习奠定了必须的基础。

最后，感谢酒店的所有的同事和经理，谢谢你们对我这两个月的实习

期间的关心和照顾，从你们身上，我学到了很多，也期望酒店能够越

来越好!

酒店前台顶岗实习日记100字5

前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服

务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从那里开始

的。

__电子宾馆，作为改革开放最先成立的一部分酒店，拥有在当时

比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市，佛山，

拥有足够的商务客人，从电子宾馆的统计来看，__%的客人都是在佛

山公干的企业或商业集团代表，其中很大一部分是长期选定电子宾馆

作为下榻宾馆，并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿

成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。

前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结

算，客人答疑及服务要求处理，电话转接，出租车外叫服务及飞机票

订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求

并不会直接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，

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因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作，这一点，在电子宾

馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并

一周一休。除通宵班为一人外，早班和中班都各有三人担当。其中一

人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的

安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登

记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压

力，让收银能够做到头脑清明，不出错酒店前台实习报告酒店前台实

习报告。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，

在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸

收经验，迅速成长。

但是，问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下，因此，个人的职责很

不清楚，职责不清直接导致的就是权力不明，出现了问题的时候自然

会互相推诿，这个问题不是透过教育培训能解决的。互相推诿，本来

就是人的天性。

所以，务必解决这样的问题，一人一岗位，这样的管理方法在很

多世界知名酒店早很多年已经开始应用了，传到国内也有一段时间了。

从各地的经验来看，这样是能够有效的提高前台接待和其他工作的效

率，并且能够给客人以整齐，有秩序的感觉。根据消费心理学的相关

资料，我们明白，有秩序的环境，会给人以质量的提高感，有优越感，

自然会加深对经营单位的好感，这个时候再配合以优质的客房服务，

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酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

另外，电子宾馆已经存在了比较适宜的房态显示和处理系统，但

是没有得到很好的应用。

对于这个问题，我做了一个简单的分析。

问题：

在房间退房之后，一般状况客房服务员需要20-30分钟时间做

房，这个速度是具有必须的随机性的，客人不同，做房需要的时间也

不一样。

但是在由于此刻的操作流程是：客人退房房间查酒水房态置ok

房准备新客入住。

在很多状况下，客人的选取是具有集中性的，这主要是由于客人

的选取具有趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高，

这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，经

常出现房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员经常会有怨言。

这样的状况很不利于客房服务质量的提高。

因此，我提出，必须要把现有的电子房态显示监控系统良好的有

效的利用起来。主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置ok房的流程，尽量吸取客房和前

台两方面服务员的实际经验，做出最有效率的操作流程和职责分工。

2、从退房到客房服务员做房，由客房领班查房之后再确定是否

能够置ok房，这样的操作是为了避免上述状况酒店前台实习报告实

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习报告。

另外，由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态

管理，因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定

这种转换可能会有一些难度。但是，相信只要管理层肯这样做，

员工又能够提高工作效率，自然是会收到不错的效果的。

前台实习报告

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