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深海鱼油的功效与作用都有哪些呢

深海鱼油，是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA

和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群

饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临

床证明该品具备治疗高血压等功能，此外受工艺影响，使用尤其谨慎。

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深海鱼油的营养价值深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含

EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、

DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含

量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。

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深海鱼油的功效与作用

1、EPA能畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞

的发生;清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。

2、DHA可健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促

进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及

上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补

充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。

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