腊八粥作文(精选20篇)

腊八粥作文

腊八粥作文（精选20篇）

在平日的学习、工作和生活里，大家都不可避免地要接触到作文

吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。为了

让您在写作文时更加简单方便，以下是小编精心整理的腊八粥作文

（精选20篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

腊八粥作文 篇1

农历腊月初八，是我国传统的腊八节。在这一天，全国大部分地

区还保留着腊八节的传统习俗--吃腊八粥、泡腊八蒜。

每年这一天，奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上，奶奶

早就拎着满满一袋子菜回到家里，开始在厨房里忙碌起来，叮嘱我和

爸妈下午早点回家喝腊八粥。传说，在古时候，是因为恶鬼总在农历

腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕，地不怕，单单怕赤(红)豆，

所以有了“赤豆”打鬼的说法，于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、

葡萄干熬成腊八粥，也就是八宝粥。而我奶奶腊八粥却更丰富多彩：

有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣

等多种食材，以前奶奶煮腊八粥时我总爱在旁边看着，奶奶一次性在

锅里加足了水，先将黄豆、莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟，再放

入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米开花了，奶奶才加入

青菜、胡萝卜、豆腐等，然后用文火熬，边熬边搅拌，奶奶说，这样

粥才不会糊。望着一锅色泽艳丽芳香馥郁的腊八粥，顿时你会垂涎三

尺，用勺子舀一点粥，细细品味，会让你觉得这不是粥而是一个小型

的豆类展示会。特别是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是无

法形容。

晚上，我们一家人喝着腊八粥，说着腊八事，奶奶说，姨奶奶家

了腊八蒜。我按照奶奶的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密

封罐，接着将蒜头去皮放入罐中，最后将陈醋放入密封罐中，盖好盖

子，将一罐腊八蒜放入坛中。今年姨奶奶来了，我要给她一个惊喜！

腊八粥作文 篇2

今天是农历的腊月初八，是要喝腊八粥的。腊八粥是一种很讲究

的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，家

家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿

街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。

传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”，

神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”唉，如果天

天都是腊八节该多好，如果天天都能吃到腊八粥那该有多幸福啊！

腊八粥作文 篇3

盼望着，盼望着，腊八节的脚步近了。一想到母亲又要精心熬制

一锅芳香馥郁，沁人心脾的腊八粥，心中充满了无尽的甜蜜。

然而，甜蜜的背后却是曾经的苦涩，犹记得孩提时代，并不懂得

腊八节的习俗，偶尔一次到邻居家玩耍，邻家小伙伴正端着一碗粥喝

得起劲，嘴角还粘着一块鲜红诱人的枣皮。顿时，我的馋兴大发，口

水在嘴里汹涌，邻居大娘颇善解人意，赶忙舀上满满一碗递给我，最

初我还是发扬了可贵的礼让精神，终抵不过香味的诱惑，露出了本相，

在忐忑不安中迅速喝完，扔下一句“喝饱了”，扬长而去，因为害怕

忍不住再去觊觎人家的锅。

回到家，当然是再也放不下那碗粥了，鬼哭狼嚎的闹着要母亲煮

各样的豆，还有葡萄干、核桃仁、红枣等干果，仔细地一样一样地挑

拣过。到了腊八那天，更是起个大早，等我们起床，那一锅香甜粘稠

的腊八粥早已在等候馋猫似的我们。等不得洗漱，先盛上一碗，喝一

口到嘴里，那枣香、豆香、米香、还有葡萄干的甜，真是叫人如痴如

醉。及到成年，每每想起小时候的样子，都忍俊不禁。

我小的时候脾气比较暴戾，遇事爱较真，时常和周围的人发生争

执，母亲时常为我担心和着急。吃腊八粥的时候，母亲望着我，不无

担忧地说，知道腊八粥为什么好喝吗？各种米、各种豆本来是不相干

的，各有各的性，只有把他们放到一起，用火慢慢熬煮，直到把他们

的性煮没了，煮化了，让他们的性融到了一起，这腊八粥的香味才能

祖先和天地神灵，并祈求丰收和吉祥的意思，每年的腊八节仍然是冬

季中最热闹、最喜庆的一个节日。

说到腊八节，就不能不说其中最重要的风俗——喝腊八粥。对于

喝粥的文化，自然有好多说法，有民谣曰：绿豆绿，莫忘苦当初；黄

豆黄，莫忘做文章；红豆红，莫忘菜汤汤；蚕豆蚕，莫忘天更寒；豌

豆豌，做官切莫贪。

原来呀，这些来自民间的谚语还有这么深刻的道理，喝腊八粥有

这么多文化呢。这不，我家今年还做粥吃，但却不是外婆做好送来的，

妈妈要亲自下厨啦，这可高兴坏了我，既可以看到做粥的全过程，又

可以给妈妈当助手，学做腊八粥。

妈妈说，熬腊八粥的传统做法，需要前一天晚上浸豆子，将各种

豆类备料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人还延续着

在这时用猎物祭祀神灵祖先，祈求丰收吉祥、福气绵延之意。

传统佳节传承千年，很多习俗都随着时节流逝而渐渐失却了，文

明社会的不断发展进步使得佳节增添了新的元素，但一脉相承的传统

文化中最本源的部分终得以流传和保留。

所以这天，几乎所有人家都要吃上一顿腊八粥以示重视和欢庆。

当然，我家也不例外。

从小到大，我吃过很多类型的腊八粥，有勾芡粉勾的极多以使粥

浓稠的早点店里的八宝粥，有米类放的多的汤色灰白的粥，有红豆类

居多的汤色深红的粥等等，我却始终觉得家中熬的粥最是好吃。

在家当姑娘时，腊八粥的掌厨者是已故去的姥姥和我亲爱的老爹，

间或是外面的早点铺子。初结婚时，便换与老肖，后来便都是婆婆了。

每至腊八前好久，婆婆便开始戴着花镜挑那麦，豆，芝麻等谷物，挑

出那模样好看，颗粒饱满的备用，并提前一天便把粥米泡好。

我是赖床的人且不擅长做饭，婆婆也心疼我们工作辛苦，很少用

一天，老汉摸摸花白胡子，对儿子说：“爹娘只能养你小，不能

养你老。要吃饭，得流汗。你往后学学种庄稼过日子吧。”儿子哼哼

两声，照旧整天吃喝玩乐。老婆婆梳着满头白发，对媳妇说：“勤是

摇钱树，俭是聚宝盆。要想日子过得好，勤俭是个宝。”儿媳妇把这

话当成耳边风，还是好吃懒做。 过了几年，老俩口身患重病，一起去

世了。小俩口看看家里的粮食和衣服，说：“有吃有喝不用愁，何必

下地晒日头。夏有单衣冬有棉，何必纺织到日偏。”他俩早把两位老

人的话忘到脑后了。

一年又一年过去了，几亩田地成了荒草园。家里柴米油盐、衣被

鞋袜，一天少似一天。小俩口还不着急。只要有口吃的，就懒的动手。

最后。地里颗粒无收，家里吃穿已尽。小俩口没得吃，也没的穿了。

进了腊月，天越来越冷。初八这天，天寒地冻，滴水成冰。小俩

口没得吃，也没的穿，缩在凉炕席上“筛糠”。炕缝里有几粒豆子，

就用手一粒粒扣出来;地缝里还有米粒，也都挖出来。他俩东拼西凑的

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的'最

为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、

松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……

总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、

泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直

炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放

在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几

种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁

作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一

起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是

四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各

种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，

腊八这天我们小孩子还有一项更重要的任务，就是挑豆子，将坏

豆子及石子挑出来，这也是最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子，两

个姐姐仔细检，我两手抓满豆子，满桌子的和啦，劈啪直往地上掉，

惹的她们俩生气。腊八粥里除了各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂

元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬这

种粥要有一定的技巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时用心的，妈

妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道，常常是满楼飘香，我们都是

一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上是一个民间美食家，就算是十

分普通的材料，但我们家因有妈妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽

的美味佳肴。

蒜腌绿，前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了，才知道这大概

是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎言吧。腊八这天我们

小孩子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是

最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子，两个姐姐仔细检，我两手抓满

豆子，满桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她们俩生气。现在挑豆

子这项任务妈妈又交给了她的孙子辈，孙女要比他爸爸小时淘气多了。

腊八粥里除了各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自

然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有一定的技

巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时用心的，妈妈熬出的腊八粥有

一种特别清香的味道，常常是满楼飘香，我们都是一路闻着香味上楼

的。妈妈可以称得上是一个民间美食家，上世纪70年代，物质普遍不

太丰富，但我们家因有妈妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽的美味

粥里，加点水，继续搅和。

等半小时后，再掀开锅盖，枣已经一个个浮上水面，被涨得滚圆

滚圆的，犹如初生的婴儿般光滑，细腻。我舀起一个，塞入口中，轻

轻一咬，汁水迸发而出，一股浓浓的枣香溢满鼻间，一股浓浓的甘甜

弥漫舌尖。然后，才后知后觉地烫得直吐舌头。等自己平静下来，再

来看，粥已经开始冒泡，奶奶将火势减小些，粥仍在冒泡，冒出来的

泡会膨胀，膨胀，到不能承受它的张力后，“噗”的一声，沉入锅底，

煞是可爱。

粥出锅了，奶奶，盛起两大碗，往邻居家走去，还没走到，门开

了。邻居王奶奶走了出来，手里端的，也是两大碗腊八粥。两位老人

先愣了一下，然后对视一笑，那是相处多年的默契……

腊八粥作文 篇13

腊八节一定要吃的就是腊八粥，关于腊八粥，在我很小的时候发

生那么一个故事让我难以忘记，而奶奶的腊八粥对我来说就是最美味

的腊八粥。

这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等很多种干果粮

食一起熬成的。腊八粥吃起来非常香，由于放了红糖，也非常甜，真

是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥，就是我们一大家子每人喝两

碗都喝不完，我奶奶说过，腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成

的，这十八种干果象征着天上的十八罗汉，让他们保佑全家人在新的

一年平平安安，快快乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都

要喝腊八粥，喝少了奶奶生气，喝多了奶奶开心。

可多得的美食，当然，并不需要在腊八，平常也可以吃得到，但是要

看母亲有没有时间，有没有心情。每当母亲说要熬腊八粥了，那我会

开心的帮母亲剥栗子、花生等等，还热心的尽可能凑着八种原料，回

想起来，吃腊八粥是一件很麻烦很热闹的事。

腊八的粥，可真不是吹的，真好喝。

腊八粥作文 篇15

我们中国有许许多多的传统文化，生活中我们处处能感受到丰富

多彩的传统文化。如过年放鞭炮、除夕守岁、八月十五吃月饼……其中

我最喜欢吃腊八粥的风俗，你知道腊八粥的由来吗？

现在就让我告诉你吧：明太祖朱元璋小时候家里非常穷，所以他

被父母送到地主家去放牛。地主对他很不好，时常虐待他，他经常挨

了上面。再就是到可乐，他约漫过鸡翅就可以停下了，再就是各种调

料，在拿锅铲捞上一个看看。即使上面已经禁黄，还糊了一层黑黑的，

那就是可乐了。那黑黑的并不导人胃口，反而十分诱人，看着看着口

水不由自主的就流了下来。然后在小火焖个20分钟……

我关上火，接着余热又翻了翻那金黄色泽上又活了一场，黑黑的

还挡着红晕，二一股诱人的香气，正在悄悄的蔓延。所有在屋子里的

人都情不自禁凑起鼻子闻了闻。陈好猴，我现尝试的咬了一口啊，嫩

嫩的鸡肉和各种调料都恰到好处，特别是那可乐的独特味道，虽然很

淡，但却在舌尖久久不能散去，大家品尝后连声称赞。快乐的气氛正

在蔓延。

腊八粥作文 篇17

的历史故事，不信，你也试试看！

腊八粥作文 篇18

每当一入冬我总是既期盼又难熬。期盼母亲尽快做腊八粥，难熬

掰着手指等腊八节这一天的到来。

在这滴水成冰的节气里，天还未见一丝光亮，人们就起床穿着厚

重的棉衣外套，开始忙碌，脸上却尽显幸福温暖。

腊八前，大家就开始准备大量的制作材料，有红豆、红枣、蜜枣

和糯米、黑米……。在腊八节前一天，人们将红豆放进大水缸里泡上一

夜，浸泡好的红豆肿了一大圈，红红的小脸蛋特别喜庆，包红枣也是

有讲究的，要把每个核都取出来，但是枣的外皮不能断，老人们说这

代表长长久久的福气永不断。

紫的黑米等。腊八一早，外婆架起一口大锅，烧开水后先放入难煮的

杂粮，就这样一直熬呀熬，熬到杂粮们开了花，咧开嘴笑了，再加入

其他易烂的食材，继续用文火慢煮。为了防止糊锅，外婆会不时地打

开锅盖，用勺搅拌几下。这期间我会一个劲地问：“外婆，腊八粥好

了没？”外婆看着垂涎欲滴的我，总会慈祥地笑着，点着我的鼻尖说：

“快了，小馋猫。”

粥终于煮好了，一揭开锅盖，香气四溢。外婆盛出一碗腊八粥，

加上少许白糖，小心翼翼地端给我，碗中的粥那是五颜六色，红中透

着白，白里夹着黄，颗粒晶莹，我迫不及待地尝上一口，真是香甜软

肉，红得诱人，可八儿哪里会注意它，注意力早在那一碗腊八粥里了。

妈妈看着八儿这幅模样，忍不住“扑哧”一声笑了出来，拿出手

绢给八儿擦擦嘴。八儿从来没吃到过这样丰盛的粥，自然十分欢喜。

其实，爹和大哥早已来了，可八儿那会注意这些，只见八儿盛了一碗

又一碗……终于，八儿再也吃不下了，小肚子圆滚滚的，像个皮球，他