腊八蒜作文(汇编6篇)

腊八蒜作文（汇编6篇）

在学习、工作乃至生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文

都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题

作文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家

整理的腊八蒜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

腊八蒜作文1

今年腊八，姥姥泡了许多腊八蒜，过了一段时间这些白生生的蒜

瓣就变得绿绿的，正如老舍先生在《老北京的春节》中描写的——

“到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美。”

可是腊八蒜为什么会变绿呢？为什么以前泡的蒜不绿呢？我问了

问妈妈，妈妈也不清楚，我便还是来请教电脑吧，下来是我们的对话。

腊八蒜制作过程中不见阳光，产生的绿色不是叶绿素，而是大蒜

绿色素。大蒜绿色素实际上是一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄

色素组成的，蓝色和黄色混合就形成了绿色。

为什么腊八以前泡的蒜会不绿呢？

因为温度不够低。而低温是恰恰是打破大蒜休眠、激活蒜酶、发

八蒜了。我和妹妹每人泡了一瓶，可以观察它们颜色变化的过程。妈

妈告诉我，腊八蒜泡好以后，颜色就像翡翠一样通体碧绿，特别好看，

而且吃着酸辣可口。真想让它们快点泡好!

体验泡腊八蒜的腊八节让人难忘啊，真的感觉有快过新年的味道

了，而且我觉得自己动手最快乐。祝大家腊八节快乐!

腊八蒜作文3

腊八是一个很特殊的日子，从这一天起，就为过年做准备了，

“腊七腊八，冻死寒鸦”，腊八很冷，可是事实呦！

每年的腊月初八我都要做腊八蒜，工艺也很简单。

腊八那天，我们买了一斤大蒜，剥好了皮，放到瓶子里倒上了米

醋，与最上层的大蒜齐平。放在阴凉处，两三天后，蒜变成了神奇的

淡蓝绿色，发生了反应！快好了呀。

等待做成的日子是盼望而又欣喜的，看着蒜一点点变成蓝绿色，

一点一点从中心向四周变成蓝绿色，我真的感到神秘，过程对我而言

很是漫长而焦灼。

正在腌制的蒜其实也别有一番风味的。辣味未退净，又增上酸，

又酸又辣，把蒜用刀切开一看，蓝绿色浓淡有致，恰如一幅山水画。

做好的蒜，酸酸的，一点儿辣味也没有了。我原本最不爱吃蒜，

吃饭的时候总要从菜中小心翼翼地剔除，唯恐一不小心吃到，嗓子里

就像着火一般难受。但这回不同了，我自己做的味道就是好！

腊八蒜作文4

北方有过腊八泡腊八蒜的习俗，今年腊月初八，我也亲手做了腊

八蒜。 首先，把剥好皮的蒜放到罐子里;然后，往里加醋和适量砂糖;最

后，把罐子封闭好，一直到除夕。之后的每一天，我都要看看腊八蒜

泡蒜绝对不是要别人还钱，而是把它当作一种美食来享受。 我把泡好

的腊八蒜端上餐桌，得到了大家的一致好评，心里美滋滋的`。

腊八蒜作文5

每年过春节吃饺子时，我们都要吃妈妈泡制的腊八醋和腊八蒜。

那碧绿碧绿的颜色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都会给春节的饺子增添浓

浓的北京味。这天，妈妈端出早已准备好的大蒜，让我和她一起泡腊

八蒜。

每年过春节吃饺子时，我们都要吃妈妈泡制的腊八醋和腊八蒜。

那碧绿碧绿的颜色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都会给春节的饺子增添浓

浓的北京味。这天，妈妈端出早已准备好的大蒜，让我和她一起泡腊

八蒜。

我们先把大蒜头掰成小瓣，然后再将小蒜瓣的皮剥开。小蒜瓣的

皮真不好剥，劲小了剥不开，劲使大了就会抠破蒜瓣。我们剥了好长

时间，慢慢的我熟练 多了，不但剥去了外皮，还将薄薄的内膜也剥得

干干净净。妈妈取来了一只大口瓶让我把剥好的蒜都装进去，然后妈

妈把醋倒进瓶口，把瓶里的蒜全都没过后，拧紧 瓶盖，放在背光阳台

上。妈妈说：“等到春节吃饺子时它就会绿了。”

干干净净。妈妈取来了一只大口瓶让我把剥好的蒜都装进去，然后妈

妈把醋倒进瓶口，把瓶里的蒜全都没过后，拧紧瓶盖，放在背光阳台

上。妈妈说：“等到春节吃饺子时它就会绿了。”

从那天起，我每天都好奇地跑到阳台去看“它怎么还不绿呢？”