追寻年味

♦

人生叙事

♦SANWENBAIJIA

追

寻

年

味

•

列

荣

过年

，

是一种记忆

，

是祖辈流传下来的遥

屋子打扫干净以后,母亲便开始施展自己

远印记

。是儿时的一种期盼

，

一份甜蜜,一样幸

的手艺

，

窗户糊上了麻纸

。

窗花都是姥姥亲手

福

。

如今,早已过了盼年的年龄，

每逢过年

，

却

剪的

。

一般中间是

“

欢天喜地欢度春节的图

”

“

”

有一种怀念不知不觉地在心头滋长。

怀念儿时

案、

，,

四周围绕着用红

绿

、

黄纸拼起来的方斗

的年，

，

怀念山村的年味。

。

四角是红绿相间的色纸

色彩鲜艳太阳从新

我的家乡鄂尔多斯杭锦旗山炭沟，是黄土

窗户纸上照进来

，

窗明几净

，

令人心旷神怡

。

高原与库布其沙漠的汇集地带

，

沟壑纵横

，

干

我最喜欢看母亲蒸馒头

，

灶房里萦回着白

旱少雨

，，，氤匐:一团，

土地贫瘠地广人稀

。。

每到腊月

，

杀猪馒头快出锅的时

气

显得很神秘

卧羊忙完后,村里到处洋溢着年的味道

。

腊八

候

，，

一股股麦香味飘来沁人心脾

。

锅盖一揭

一到家家户户开始准备过年的吃食

，

各种营生

开

，

冒着白气的馒头白灵灵的.让人看得直流

也多了起来压面

。

碾米

，，，

压粉条,生豆芽

擀豆

口水

，

母亲分给我们弟兄每人一个

。

热馒头烫

面,做豆腐（

，，）

炒炒米,做黄酒起

发酵

米窝窝

，

得两手倒换着跑出灶房

,

站到院子里狼吞虎咽

买年货。

，，

剪窗花写对联

地吃了起来

。

过年真好

，

天天过年最好

。

农村人过年的渴望似乎比其他的更炽烈

。

趁着蒸完馒头后的热炕头

，

母亲要做黄

一年的辛劳似乎都是为了过年而准备的无论

，，

酒

。

母亲把压好的糕面和玉芙面搅在一起

然

平日里多么艰难这个夜晚是要受煎

，

有多少不顺心的事后放在火热的土炕头发酵

，

从腊月

。

二十三开始

，

一切都进入欢乐的程序

。

这天.同身下是滚烫的羊毛毡

熬的

，我们像摊煎饼似

。

时要祭灶和扫家扫家是一年里规模最大

。

、

最

的在炕上翻滚着

，，

直到后半夜

炕的温度下降

隆重的卫生大扫除

，

需要把屋里所有的家具搬

了

，，

才呼呼进入梦乡

。

第二天

把盖在老瓷盆上

出去,从屋顶到房梁墙面

、然

、，。

窗户

清扫干净

的被子掀开

，

发现里面的面糊溢了出来

，

说明

后用刷墙粉把墙横竖粉刷一遍

，

赶天黑再把东