第八章 第二节 送花礼仪

第二节 送花礼仪

鲜花,是一种高雅的礼品, 赠花是一门浪漫的艺术。以花为礼，

可以联系情感,增进友谊，极易表达微妙的感情和心愿,造成一种

特殊的意境。

一、了解花的用途

花卉的用途很多，即具有实用价值，又具有审美价值。养花，可

以净化空气、美化环境、陶冶性情、增加收入；送花，可以传递

情感，增进友谊，花还可以代表地域，作为一个国家或城市的象

征。

二、了解花的寓意

各种花卉被赋予一定的寓意，用以传递感情，抒发胸臆 。送花

首先要了解花的寓意（花语）。

花语具有吉祥性、象征性、传统性、诗意性等特性。花语的基本

内容就是祝愿福、禄、寿、喜，象征富贵、昌盛，健康、长寿，

纯洁、无邪，喜庆、思念，长期延习，具有诗情画意。如考试及

第誉为“折桂”，送别或赠别则称为“折柳”，奉献桃子祝老人长寿，

赠石榴是愿新婚夫妇多子，至于“松、柏、竹、菊、莲”等，皆依

其个性而各有明确固定的含义。

三、送花的时机与场合

鲜花因品种、类型、颜色和数量的不同，被人们赋予了不同的寓

意，表达不同的情感。在送花时，应注意把握最佳时机，选择合

适的场合。

一年之中有许多节庆和令人难忘的纪念日，如春节、中秋节、情

人节、母亲节、父亲节、生日、结婚、结婚纪念日、生产、探病

等不胜枚举，都是赠花的好时机。

（一）恭贺结婚

送颜色鲜艳而富花语者佳, 可增进浪漫气氛,

表示甜蜜。一般选送红色或朱红色、粉红色的玫瑰花、郁金香、

火鹤花、热带兰配以文竹、天门冬、满天星等；或选用月季、牡

丹、紫罗兰、香石竹、小苍兰、马蹄莲、扶郎花等配以满天星、

南天竹、花叶常春藤等组成的花束或花篮，既寓意火热吉庆，又

显高雅传情，象征新夫妇情意绵绵，白头偕老，幸福美好。

（二）祝贺生产

送色泽淡雅而富清香者(不可浓香)为宜, 表示温暖, 清新, 伟

大。

（三）乔迁庆典

适合送稳重高贵的花木, 如剑兰, 玫瑰, 盆栽, 盆景,

表示隆重之意。应选择瑰艳夺目，花期较长的花篮、花束或盆花，

如大丽花、月季、唐菖蒲、红掌、君子兰、山茶花、四季桔等，

以象征事业飞黄腾达，万事如意。

（三）庆祝生辰

送诞生花最贴切, 玫瑰、 、 兰花亦可,

表示永远祝福。可依老人的爱好选送不同类型的祝寿花，一般人

可送长寿花、百合、万年青、龟背竹、报春花、吉祥草等等；若

举办寿辰庆典的可选送生机勃勃，寓意深情，瑰丽色艳的花，如

玫瑰花篮，以示隆重、喜庆。

（四）慰问探视

适合送剑兰、 玫瑰、兰花, 避免送白、 蓝、

黄色或香味过浓的花。要依病人脾气禀性而异。性格欢快的，可

选用唐菖蒲、玫瑰；性格恬静的，可选用具有幽香的兰花、茉莉、

米兰等盆花。

（五）丧事祭奠

适合用白玫瑰、白莲花或素花, 象征惋惜怀念之情

（六）节日问候

情人节（2月14日），通常以赠送一支红玫瑰来表达情人之间

的感情。将一支半开的红玫瑰衬上一片形色漂亮的绿叶，然后装

在一个透明的单支花的胶袋中，在花柄的下半部用彩带系上一个

漂亮的蝴蝶结，形成一个精美秀丽的小型花束，以此作为情人节

的最佳礼物。

母亲节（5月的第二个星期日），这是源自西方的母亲节，中国

目前也较通行。2007年5月12日，全国政协委员李汉秋表示，

已与45个全国政协委员联名吁请设立中华母亲节，提议将孟母

的生日既旧历四月十二日作为中国的母亲节。母亲节用花通常是

以大朵粉色的香石竹（康乃馨）作为礼仪用花。它象征慈祥、真

挚，母爱，因此有“母亲之花”、“神圣之花”的美誉。不同颜色康

乃馨的寓意：红色康乃馨，用来祝愿母亲健康长寿。黄色康乃馨，

代表对母亲的感激之情。粉色康乃馨，祈祝母亲永远美丽年轻。

白色康乃馨，除具有以上各色花的意思外，还可寄托对已故母亲

的哀悼思念之情。此外，萱草(金针花)作为母亲节的赠花，也很

相宜。送花时既可送单支，也可送数支组成的花束，或插作成造

型优美别致的插花。

父亲节（6月的第三个星期日），通常以送秋石斛为主。秋石斛

具有刚毅之美，花语是“父爱、能力、喜悦、欢迎”，代表“父亲

之花”。其他如菊花、向日葵、百合、君子兰、文心兰等，其花

语均有象征“尊敬父亲”、“平凡也伟大”的意义，也是不错的选择。

如果他是一位年纪很大的老人家，最好送以代表健康、长寿的观

叶植物或小品盆栽，如松、竹、梅、枫、柏、人参榕、万年青等。

圣诞节(12月25日)，通常以一品红作为圣诞花，花色有红、

粉、白色，状似星星，好象下凡的天使，含有祝福之意。在这个

节日里，可用一品红鲜花或人造花插做成各种形式的插花作品，

伴以蜡烛，用来装点环境，增加节日的喜庆气氛。

春节（阴历正月初一至十五），春节期间，走亲访友，送花已成

为一种时尚。给亲友送花要选带有喜庆与欢乐气氛的剑兰、玫瑰、

香石竹、兰花、热带兰、小苍兰、仙客来、水仙、蟹爪兰、红掌、

金桔、鹤望兰等，具体送哪种还要根据对方爱好和正在开放的应

时花而定。

四、送花的形式

日常社交生活中赠送鲜花，可根据对象、场合等不同情况，分别

送花束、花篮、盆花、插花、头花、胸花、花环、花圈等等。

送花的形式一般以本人亲送最能表达送花者的热情和真诚。当送

花人遇到特殊情况或有难言之事时，也可选择他人转送。当前，

网络、邮政、物流快递鲜花配送因其便捷、浪漫和时尚，有时甚

至可以给受赠方带来惊喜，越来越受生活忙碌的都市年轻人青

睐。

送花以鲜艳欲滴的鲜花为最佳，干花、纸花则不宜，更不可送将

要枯萎的花。

五、送花的禁忌

（一）忌不解花语

在选择鲜花作为礼物时，至少要在其品种、色彩和数目等三个方

面加以注意。

1、鲜花品种禁忌。如在我国，牡丹表示富贵吉祥，百合寓意百

年好合。在西方，玫瑰象征爱情，康乃馨则表示伤感或拒绝，单

独送人时必须慎之又慎。菊、莲和杜鹃，在国内口碑甚佳，在涉

外交往中却不宜用作礼品。菊花在西方系“葬礼之花”，用于送人

便有诅咒之意。莲花在佛教中有特殊的地位，杜鹃则被视为“贫

贱之花”，用于送人也难免发生误会。

2、鲜花色彩禁忌。在我国，红色的鲜花是最受欢迎的喜庆之花，

白色的鲜花则常用于丧礼。中国人颇为欣赏的黄色鲜花，是不宜

送给西方人的，因为他们认为黄色暗含断交之意。巴西人认定紫

色是死亡的征兆，故对紫色鲜花比较忌讳。

3、鲜花数目禁忌。中国人讲究送花时数目越多越好，双数吉利。

对西方人却不宜如此，他们认为只要意思到了，一支鲜花亦可胜

过一束。只不过男士送鲜花给关系普通的女士时，数目宜单，否

则便是指望与人家“成双成对”了。

（二）忌不顾场合

主要应考虑到赠花的形式应与场合相适应。比如祝贺庆典活动不

宜送花束、花环等；探望病人，不能送气味浓郁、色彩鲜艳的花，

这些花给人强烈的嗅觉、视觉刺激，以免影响病人的病情和医院

的环境，应送较为淡雅的花；看望亲朋好友个人则不宜送蓝花、

盆花等。

（三）忌不懂习俗

在社交活动中，馈赠鲜花还要注意对方的民俗习惯和宗教禁忌，

尤其是在涉外交往中，更应如此。在西方国家，除非表示绝交之

意，不会选用同色的鲜花送人；而在探病时，红白相间的花是不

能送给病人的，因为这被看做是不吉利；向外国友人送花时，还

要注意花的数目，若是给欧美客人送花，最好是奇数，但不能送

13枝花，因为“13”这个数字被认为会带来厄运。给法国人送花

的时候不能送菊花、杜鹃花及黄色的花；切记送百合花英国人，

因为这意味着死亡。

六、受花礼仪

（一）仪态大方

受花时，应起身站立，上身微倾，注视对方，面带微笑，双手接

花。忌侧身面对，面无表情，动作卤莽，单手接花。

（二）欣赏感谢

接过鲜花后，应仔细品味观赏，口中称道赞美，并表达真诚的谢

意。

（三）妥善养护

致谢后，应将鲜花小心放置，科学养护。若是花束应将其插入花

瓶中养护；如是篮花或盆花，应放在向阳通风之处，随时注意洒

案例8-5：1997年，某阿拉伯国家的一个访问团来中国南方某

城市进行参观访问。访问结束后，该市的市政府为这一代表团举

办了欢送晚宴。在晚宴上，市长代表中方向客人赠送了一对特制

的瓷瓶，上面印有一对可爱的熊猫图样，并用中文和阿拉伯语书

写了“友谊长寸”的字样。中方本以为这件礼物会博得对方的喜

爱，没想到对方代表团的团长却一脸的不高兴，晚宴中甚至一言

不发。这是怎么回事

分析：原来，熊猫虽然是我国的国宝，但在阿拉伯地区却不怎么

受欢迎。理由是在他们看来，熊猫长得象猪，而猪是阿拉伯人民

讨厌的东西，中国把两只象“猪”一样的东西送给他们，当然会遭

到不大不小的抗议。