2022版药食同源大全及其功效汇总(完整版)

2022

版药食同源大全及其功效汇总（完整版）

1XX

丁香丁香归脾、胃、肺、肾经功能：逆，补肾助阳。主治：用于脾胃

虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。

2

八角茴香八角茴香主治寒疝腹痛、腰膝、、月完腹、脚气等。对于治疗

小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘，腹胀如鼓，气促、

风毒湿气，攻症成疮，皮肉紫破脓坏，行步无力，皮肉燥热等有显著

3

刀豆刀豆温中下气、止呕逆、益肾的功效

4

小茴香茴香开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减

退，恶心呕吐，腹部冷痛；疼痛，肿痛；脾胃气滞，月完腹胀满作痛

5

小蓟刺儿菜凉血止血，祛瘀消肿。用于岫血，吐血，尿血,便血，下血，

外伤出血，痈肿疮毒。

6

、山药薯領滋养强壮，助消化，敛，止泻之功效，主治腹泻、咳嗽、、

小便短频、、及的

7

山楂山里红

8

马齿苑马齿苑清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，

9

乌梅梅

10

木瓜贴梗海棠木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压

11

火麻仁大麻润肠通便。用于血虚津亏，肠燥便秘。

12

代代花代代花甘、微苦，平。理气宽胸，开胃止呕。治胸月完痞闷，

不思饮食，恶心呕吐，胃痛，腹痛。

13

玉竹玉竹玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药

品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋

补食品、佳肴和饮料，具有保健作用

14

甘草甘草胀果甘草光果甘草益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解

毒、调和诸药的功效，

15

泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白

带过多

18

白扁豆花扁豆健脾和胃，消暑化湿。治痢疾，泄泻，赤白带下

19

龙眼肉（桂圆）龙眼补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、

健忘失眠、萎黄。

20

决明子决明子小决明决明子味苦、甘、咸，性微寒，

入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血

压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂

21

百合卷丹百合细叶百合养阴清热，滋补精血养阴润

肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情

志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮

22

肉豆蔻肉豆蔻温中涩肠；行气消食。主虚泻；冷痢；月完

腹胀痛；食少呕吐；宿食不消

23

肉桂肉桂补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火

衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘢，阴疽，

流注，及虚阳浮越，上热下寒。

对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀

闷，有更为显著的疗效

26

杏仁（苦、甜）山杏西伯利亚杏东北杏杏止咳平喘，润肠通便。

27

沙棘沙棘止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙

棘可降低胆固醇，缓解发作，还有防治的作用

28

美实归脾、肾经。益肾固精，补脾止泻，除湿止带。

艾

用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下

29

花椒青椒花椒

30

赤小豆赤小豆赤豆利水除湿，和血排脓，消肿解毒。

治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。

31

麦芽大麦行气消食，健脾开胃，回乳消胀。用于食积不

消，月完腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝

胃气痛。

35

郁李仁欧李郁李长柄扁桃性平，味苦、甘，有润肺滑肠，下气利水的

功效，能治疗大肠气滞，燥涩不通，小便不利，大腹水肿，四肢浮肿，脚气等

症状。

36

金银花忍冬性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补

虚疗风的，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症

37

青果橄榄性平，味甘、涩、酸。清热，利咽，生津，。

用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等

38

鱼腥草戢菜味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿

疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的

肺痈、疮疡肿毒、便血、脾胃积热等。

39

姜（生姜、干姜）姜具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保

健功能。生姜制品在国际市场越来越受欢迎，尤其在东南亚、日本等国家和地

区极为畅销

43

砂仁阳春砂绿壳砂海南砂性温，味辛，具有温暖脾肾、下气止痛、宽

胸膈、疏气滞、除呕逆、增食欲、止冷泻、开胃、化滞、消食的功效，可有效

治疗腹痛胀满、肠鸣泄泻、宿食不化、呕吐清水、舌苔厚腻、孕妇妊娠恶阻反

应以及孕妇偶因跌扑，以致胎动不安而腹痛等症

44

胖大海胖大海味甘，凉，性寒。能清肺化痰，利咽开音,润肠通便

45

茯苓茯苓利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食

少，便澹泄泻，心神不安，惊悸失眠。

46

香椽枸椽香圆疏肝理气，宽中，化痰。用于肝胃气滞,胸胁胀痛，月完

腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。

47

香蕾石香蕾江香蕾，发汗解暑，行水散湿，温胃调中。治夏月感寒饮

冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻

48

桃仁桃山桃，活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭痛经，瘢癥

痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘

49（2）:

桑叶桑疏散风热：用于及，常配菊花。用于风火目疾（如）。

52

桔梗桔梗宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，

音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃

53

益智仁益智温脾，暖肾，固气，涩精。治冷气腹痛，中寒吐泻，多唾，

遗精，小便余沥，夜多小便

54

荷叶莲清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效

55

莱成子萝卜用于饮食停滞，月完腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅

喘咳。

56

莲子莲补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神

57

高良姜高良姜温胃止呕，散寒止痛。用于月完腹冷痛，胃寒呕吐，暧

气吞酸

58

淡竹叶淡竹叶清热除烦，利尿通淋的功效十主治热病烦渴，口舌生疮，

伤等症

63

黄精滇黄精黄精多花黄精补气养阴，健脾，润肺，益肾

64

紫苏紫苏解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀

满，恶心呕吐等症

65

紫苏子（籽）紫苏降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，

肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于，咳嗽气喘，，胎动不安。又可解中毒

66

葛根野葛解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。用于表证发热，项

背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

67

黑芝麻脂麻有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能

68

黑胡椒胡椒治疗、、脱腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可

用于食物中毒解毒

69

槐花、槐米槐清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、、痔疮出血、

风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、

视网膜炎、银屑病等有显著疗效

70

蒲公英蒲公英碱地蒲公英同属数种植物清热解毒，利尿散结。治急性

乳腺炎，淋巴腺炎，痙病，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，

急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染

72

酸枣仁、酸枣、酸枣养肝，宁心，安神，。治虚烦不眠,惊悸怔忡，烦

渴，虚汗

73

鲜白茅根（或干白茅根）白茅凉血止血，清热利尿。用于血热吐血，

朝血，尿血，热病烦渴，肺热咳嗽，胃热呕吐，湿热黄疸，水肿尿少，热淋涩

痛。

74

鲜芦根（或干芦根）芦苇清热，除烦，止呕，。主治：用于烦渴、胃

热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。

75

橘皮（或陈皮）橘及其栽培变种有理气调中，燥湿化痰,可用于治疗脾

胃气滞，月完腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、，但阴津亏损，内

有实热者慎用

76

薄荷薄荷薄荷辛凉性发汗解热药，治、、、身热、咽喉、

牙床肿痛等症

77

慧茂仁慧茂有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的功效。

用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、、肺痈、肠痈、癌肿、赘疣

78

莲白小根蒜萩通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛，月完腹痞满胀痛，

泻痢后重

79

80

蕾香广蕾香芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，月完痞

呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻

渊头痛。

81

乌梢蛇乌梢蛇祛风，通络，止痉。用于顽痹，麻木，中风口眼歪斜，，

抽搐痉挛，，麻风疥癣，恶疮。

82

牡蛎长牡蛎大连湾牡蛎近江牡蛎重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的功

效;可治疗惊悸失眠，眩晕耳鸣，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸等病症

83

阿胶驴补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心

悸，心烦不眠，肺燥咳嗽

84

鸡内金家鸡健胃消食，涩精止遗，通淋化石。用于食积不消，呕吐泻

痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。

85

蜂蜜中华蜜蜂意大利蜂调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；

润肤生肌；解毒。主房腹虚痛；肺燥咳嗽；肠燥便秘;目赤；口疮；溃疡不敛；

风疹瘙痒；水火烫伤；手足皺裂。

86

蝮蛇（嶄蛇）五步蛇新增中药材物质祛风；通络；止痛;解毒，用于痹

2

山银花华南忍冬红腺忍冬灰毡毛忍冬黄褐毛忍冬

3

芫荽芫荽

4

玫瑰花玫瑰

5

松花粉马尾松

6

油松同属种植物

7

粉葛甘葛藤

8

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿觅、乌梢蛇、

乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、

龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、

苦）、沙棘、牡蛎、芙实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大

枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干

姜）、枳棋子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香椽、香（卄下加需）、

桃仁、桑叶、桑（木右加甚）、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱（卄下加服）

子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫

苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、樞子、酸枣仁、

鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、蓋茂仁、蓬白、覆盆子、蕾香。

可用于保健食品的物品名单

（按笔划顺序排列）

兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金养麦、金樱子、

青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、

茜草、草芨、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、

益母草、积雪草、淫羊蕾、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄英、湖北贝母、番泻

叶、蛤蛤、越橘、槐实、蒲黄、冀藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、

鳖甲。

保健食品禁用物品名单

（按笔划顺序排列）

八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莫若、川乌、广防己、马桑叶、

马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、

生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂

粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊瑯躅、丽江山慈姑、京

大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、

101种药食同源原料的功效、禁忌等归纳

特性 功能 主治

序号 产品名称

味辛，性温。

温中降逆，补肾助阳。 丁香

归胃经、脾

经、肾经。

主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、月完腹

性温。味辛。温阳，散寒，理气。治中寒呕疼痛、寒湿脚气等。对于治疗小肠气坠、疝气

八角茴

归肝经、肾逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘，腹

香

经、脾经、胃

湿脚气。温阳散寒、理气止胀如鼓，气促、风毒湿气，攻挂成疮，皮肉紫

经。

痛。属温里药。 破脓坏，行步无力，皮肉燥热等有显着

用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷

痛，肾虚阳痿。

1

2

3

刀豆 温中、下气、止呕。属温里药。

性温，味甘。

温中下气、止呕逆、益肾的功

归胃经、肾

效

经。

性温，味辛。

4

小茴香

归肝经、脾开胃进食，理气散寒，有

茴香

经。

性凉，味甘、

主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部

冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，月完

腹胀满作痛

经、胃经、肾

助阳道。

5

小蓟刺儿用于血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，

苦。归心经、

菜 外伤出血，痈肿疮毒。

肝经。

凉血止血，祛瘀消肿。

Itt

6

主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小

性平，味甘。滋养强壮，助消化，敛虚

山药薯籁 便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠

归脾经、肺汗，止泻之功效，

炎

经、肾经

性微温，味

7

山楂山里酸、甘。归脾消食健脾、行气消瘀。属消食治疗肉食积滞、小儿乳积、脱腹胀痛、痢疾、

红

经、胃经、肝

药。

经。

治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，

味酸，性寒。

丹毒，痕痂。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常

性平，味

9

乌梅

梅

酸、涩。归

敛肺、涩肠、生津、安蛔。

肝经、脾

大肠经

属收涩药分类下的敛肺涩肠

经、肺经、

药。

用治肺虚久咳、久泻、久痢、蛔厥腹痛、呕吐、

虚热消渴、崩漏下血、疮毒等。

用治湿痹拘挛、腰膝关节酸肿疼痛、吐泻转筋、

10

木瓜贴梗

海棠

酸，温。归

平肝舒筋、和胃化湿。属祛脚气水肿。用木瓜片片/次，次/日治疗急

53

肝经、脾

经。 瓜胶代血浆治岀血性休克，又可治风湿性关节

。木瓜冲剂治急性病毒性肝炎;木性细菌性痢疾

风湿药下属分类的祛风湿强

筋骨药。

炎、脚癣等。

性平，味

用于治疗各种原因引起的便秘、肺气肿、胆石

润燥通便、补虚。属泻下 火麻仁

症、胆道蛔虫、高血压、口歪斜等症。特别用

于老人、妇女产后血虚津亏、大便秘结。用量

11

甘。归脾

大麻 药下分类的攻下药

大肠经。

甘、微代代花

代代花

苦，

平。

经、胃经、

9~15

克。

治胸脱痞闷，不思饮食，恶心呕吐，胃痛，腹

痛。

用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心

脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补

食品、佳肴和饮料，具有保健作用

12

理气宽胸，开胃止呕。

13

玉竹

养阴、润燥、清热、生津、

眼

决明子味

20

决明子小

决明

苦、甘、决明子润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血

咸，性微

寒，入肝、

肾、大肠

脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作

用，降血压降血脂

百合卷丹

百合细叶清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后

21

百合

养阴清热，滋补精血养阴润

肺；

期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、

失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮

22

肉豆蔻

温中涩肠;主虚泻；冷痢；脱腹胀痛；食少呕吐；宿食不

行气消食。 消

治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄

泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘢，阴疽，

流注，及虚阳浮越，上热下寒。

干。

对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作

有理气化痰、止呕消胀、舒肝用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为

健脾、和胃更多种药用功能。 显着的疗效

23

肉桂

余甘

子

补元阳，暖脾胃，除积冷，通

血脉。

24

肝胃气痛。

昆布海带

32

昆布

归肝、胃、

有软坚散结，消痰，利水之功用于痰饮水肿。软坚散结，消痰，利水。瘻

肾经。

能。 瘤、瘻痂、睾丸肿痛、痰饮水肿

33

枣（大

枣、黑

枣）枣

34

罗汉果

罗汉果甘、酸、性凉、有清热可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、

凉血、生津止咳、滑肠排毒、

咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

嫩肤益颜、润肺化痰等功效，

郁李仁

35

欧李郁李

长柄扁

桃

性寒，味

甘，入肺、

心、胃经

性平，味

甘、涩、

性平，味苦、甘，有润肺滑肠，

能治疗大肠气滞，燥涩不通，小便不利，大

下气利水的功效，

腹水肿，四肢浮肿，脚气等症状。

36

金银花 具有清热解毒、抗炎、补

忍冬 虚疗风的功效，

主冃

EH

果橄榄

主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等

症

37

清热，利咽，生津，解毒。 用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等

38

鱼腥草

截菜

姜（生

酸。

味辛，性寒

能清热解毒、消肿疗疮、利

凉，归肺

经。

尿除湿、清热止痢、健胃消

食，

具有祛寒、祛湿、暖胃、加

速血液循环等多种保健功

能。

用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、

疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

39

姜、干

性寒。

利水渗湿，

45

茯苓

健脾，宁

心。

用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便澹泄

泻，心神不安，惊悸失眠。

用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胱腹痞满，呕吐噫

气，痰多咳嗽。

香橡枸橡疏肝理气，

46

香圆 宽中，化

痰。

香蕾石香

发汗解暑，

47

蕾江香蕾

行水散湿，

温胃调中。

治夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞

腹痛，呕吐腹泻

活血祛瘀，润肠通便，止咳平

用于经闭痛经，瘢瘢痞块，肺痈肠痈，跌扑损

喘。

48

桃仁桃山

桃

桑叶

桑

伤，肠燥便秘，咳嗽气喘

用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花清肝

。⑵

明目：用于风火目疾（如急性结膜炎）。配黑

芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起

的头晕、视物昏花。

49

疏散风热：

桑补肝益肾、生津润肠、乌

发明目、止渴解毒、养颜等

功效；

50

桑植

桔红

适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、

消渴、肠燥便秘等症。

51

（橘

红）

橘及其栽培变种理气宽

中，燥湿化痰。

菊苣

62

黄芥子

芥

润肺化痰、消肿止痛、温中散

寒、利水化瘀、通经络、消肿

毒之功效，

主治胃寒呕吐、心腹疼痛、肺寒咳嗽、痹症、

喉痹、流痰、跌打损伤等症

63

黄精滇黄

精黄精多

花黄精

紫苏紫苏 解表散寒、行气和胃的功能 ,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等

补气养阴，健脾，润肺，

益肾

64

症

紫苏子

65

（籽）

紫苏

降气消痰，平喘，润肠。

用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散

寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊

娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒

66

67

葛根

74

鲜芦根

（或干芦

根）芦苇

橘皮

清热生津，除烦，止呕，利主治：用于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、

尿。

肺痈吐脓、热淋涩痛。

75

（或陈

皮）

橘及其栽培变种，有理气

调中，燥湿化痰功效

,可用于治疗脾胃气滞，脏腹胀满，呕吐，或湿

浊中阻所致胸闷、纳呆、便澹，但阴津亏损，

内有实热者慎用

薄荷辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头

疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症

76

薄荷

77

慧茂仁

蓋茂

泄泻、肺痈、肠痈、癌肿、赘疣

痹，排脓，解毒散结的功效。

通阳散结，行气导滞。 用于胸痹心痛，胱腹痞满胀痛，泻痢后重

有利水渗湿，健脾止泻，除

用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚

78

蓬白小

根蒜

ft

79

覆盆子华

归肝、肾、功效：益肾固精缩尿，养肝明主治：用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，

目。

芳香化浊，和中止呕，发表解

暑。

目暗昏花。 膀胱经。

用于湿浊中阻，胱痞呕吐，暑湿表证，湿温初

主治：气血虚弱，津液不足，神倦，食少无力，

87

人参

入脾、肺二

大补元气，养血生津，宁神益

气短喘促，多汗，惊悸善忘，口渴不止，阳痿

经

智。

及一切急慢性病引起的虚脱等。红参与白参效

用相同，糖参力较逊。临床应用：主要用于治

疗急性气脱症和慢性虚弱。

山银花土

忍冬华南

忍冬红腺

忍冬灰毡

性寒，味

甘。归肺

清热解毒、凉散风热。属清

热药下属分类的清热解毒毛忍冬黄

88

清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，

肿毒，瘻病，痔漏。

经、心经、

褐毛忍冬

药。

胃经

-4-R-

fcfc*

元荽,香

荽、胡

性温，味

辛。归肺发表透疹，健胃。用于麻疹初期不易透发、食

发表透疹，消食开胃，止痛

解毒。属解表药下属分类的

89

菜、原

滞胃痛、痞闭。

经、脾经、

有降低血小板聚集及抗血栓；促进造血系统功

能；降血脂及抗动脉硬化；抗氧化和清除自由

基；增强免疫系统功能；抑制、、型

IIIIILIV

性温，味

甘、辛。归

肝经、心

经、脾经。

补血活血、调经止痛、润肠

通便。属补虚药下属分类的

补血药。

变态反应；对子宫具有兴奋及抑制的双向性作

用；抑制前列腺增生；抗促性腺激素；抗辐射

损伤；抗肿瘤；抗炎镇痛、抗损伤；保肝，利

胆，促进消化，抑制胃肠的推动运动；具有抑

制神经系统、松弛气管平滑肌、利尿、抑菌等

作用。可抑制离体动物的子宫而兴奋整体动物

的子宫。藁本内酯对实验动物有平喘作用，对

其中枢神经系统有抑制作用。抗贫血作用可能

与所含的维生素和铁、锌等微量元素有关。

B12

味辛，性

温。归胃

经、心经。

性平，味活血化瘀、凉血解毒、解郁兴奋肠道平滑肌。药理试验证明，本品有兴奋

甘。归心安神。属活血化瘀药分类下

96

当归

97

山奈 行气温中、消食、止痛。

山奈 属温里药。

现代研究，用治急性胃肠炎，风湿性关节痛等

症。

抗凝血，兴奋子宫，抗肿瘤，改善记忆性障碍，

98

西红花藏

红花

子宫、活血与止血、抗肾炎、抗动脉粥样硬化、

抗癌、抗自由基氧化、促进视网膜动脉血流量

等作用。

经、肝经。 的活血调经药。

性温，味

99

草果

辛。归脾

经、胃经

性温，味

苦、辛。归

脾经、肝

经。

燥湿温中、除痰截疟。属化湿抗肾上腺素对回肠活动的抑制作用；有镇痛作

药。 用；具有镇咳、祛痰与抗菌等作用。

破血行气、通经止痛。属活

血化瘀药下属分类的活血止

根据各地试点实施情况，国家卫健委将会同国家市场监管总局，研究论

证将上述物质纳入食药物质目录管理的可行性。

中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论——这

一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。

唐朝时期的《黄帝内经太素》一书曾写道：“空腹食之为食物，患者食之

为药物”，反映出“药食同源”的思想。

《黄帝内经》中也有“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小

毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之。”说的就是

食疗对于疾病的祛除作用。

此前，原卫生部公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对药

食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。三种

物品名单如下：

卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:

丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿觅、乌梢蛇、

乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、

龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、

荧实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、

罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、

梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香椽、香蕾、桃仁、桑叶、桑甚、桔红、桔梗、

益智仁、荷叶、莱餵子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥

子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂

蜜、樞子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、惹茂仁、蕤白、

覆盆子、蕾香。（以上为年公示的种）

202186

202115

新增种中药材物质：

人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、

山奈、西红花、草果、姜黄、華芨，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

20219

新增种中药材物质作为按照传统既是食品又是中药材

党参、肉欢蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芷、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶，

在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

202112

年月日，国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党

参等种物质开展按按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通

9

知》。

卫健委公布的可用于保健食品的中药名单：

人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、

川贝母、川萼、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天

门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛募子、牛莠根、车前子、车前

草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、

石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛

志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、

泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金养麦、金缨子、青皮、厚

朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、箪芨、韭

菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪

草、淫羊蕾、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芷、湖北贝母、番泻叶、蛤蛇、越

橘、槐实、蒲黄、藻藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

保健食品禁用中药名单（注：毒性或者副作用大的中药）

八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莫若、川乌、广防己、马桑叶、

马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、

生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂

粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊瑯躅、丽江山慈姑、京

大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、

砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、

铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑螯、硫黄、雄黄、雷公藤、颠茄、

藜芦、蟾酥。

白毛银露梅、黄明胶、海藻糖、五指毛桃、中链甘油三酯、牛莠根、低聚

果糖、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、抗性糊精、平卧

菊三七、大麦苗、

（GynuraProcumbens（Lour.）Merr）（BarleyLeaves）

养殖梅花鹿其他副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）、梨果仙人掌、木犀

科粗壮女贞苦丁茶、水苏糖、玫瑰花（重瓣红玫瑰、

）

凉粉草（仙草、酸角、针叶樱桃果、菜花粉、玉

MesonachinensisBenth.）

米花粉、松花粉、向日葵

花粉、紫云英花粉、养麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺

旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、耳叶牛皮消

历代本草文献所载具有保健作用的食物名单：

聪耳（增强或改善听力）类食物：莲子、山药、孽芥、蒲菜、芥菜、蜂

蜜。

明目（增强或改善视力）类食物：山药、枸杞子、蒲菜、猪肝、羊肝、

野鸭肉、青鱼、鲍鱼、螺虫师、蚌。

生发（促进头发生长）类食物：白芝麻、韭菜子、核桃仁。

润发（使头发滋润、光泽）类食物：鲍鱼。

乌须发（使须发变黑）类食物：黑芝麻、核桃仁、大麦。

长胡须（有益于不生胡须的男性）类食物：鳖肉。

美容颜（使肌肤红润、光泽）类食物：枸杞子、樱桃、荔枝、黑

芝麻、山药、松子、牛奶、荷蕊。

健齿（使牙齿坚固、洁白）类食物：花椒、蒲菜、萬笋。

轻身（消肥胖）类食物：菱角、大枣、權子、龙眼、荷叶、燕麦、青粱

米。

肥人（改善瘦人体质，强身壮体）类食物：小麦、粳米、酸枣、葡萄、藕、

山药、黑芝麻、牛肉。

增智（益智、健脑等）类食物：粳米、养麦、核桃、葡萄、菠萝、荔枝、

龙眼、大枣、百合、山药、茶、黑芝麻、黑木耳、乌贼鱼。

益志（增强志气）类食物：百合、山药。

安神（使精神安静、利睡眠等）类食物：莲子、酸枣、百合、梅子、荔枝、

龙眼、山药、鹤鹑、牡蛎肉、黄花鱼。

增神（增强精神，减少疲倦）类食物：茶、养麦、核桃。

增力（健力，善走等）类食物：养麦、大麦、桑基、榛子。

强筋骨（强健体质，包括筋骨、肌肉以及体力）类食物：栗子、酸枣、黄

鳍、食盐。

耐饥（使人耐受饥饿，推迟进食时间）类食物：养麦、松子、菱角、香菇、

葡萄。

能食（增强食欲、消化等能力）类食物：葱、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、

辣椒、胡萝卜、白萝卜。

壮肾阳（调整性功能，治疗阳痿、早泄等）类食物：核桃仁、栗子、刀豆、

菠萝、樱桃、韭菜、花椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、

燕窝、海虾、海参、鳗鱼、蚕蛹。

种子（增强助孕能力，也称续嗣，包括安胎作用）类食物：柠檬、葡萄、

黑雌鸡、雀肉、雀脑、鸡蛋、鹿骨、鲤鱼、鲂鱼、海参。

历代本草文献所载具有治疗作用的食物，归纳如下：

散风寒类（用于风寒感冒病症）食物：生姜、葱、芥菜、芫荽。

散风热类（用于风热感冒病症）食物：茶叶、豆豉、杨桃。

清热泻火类（用于内火病症）食物：菱白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、

百合、西瓜。

清热生津类（用于燥热伤津病症）食物：甘蔗、番茄、柑、柠檬、苹果、

甜瓜、甜橙、孽葬。

清热燥湿类（用于湿热病症）食物：香椿、养麦。

清热凉血类（用于血热病症）食物：藕、茄子、黑木耳、蘿菜、向日葵子、

食盐、芹菜、丝瓜。

清热解毒类（用于热毒病症）食物：绿豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、马齿觅、

葬菜、南瓜、菜。

清热利咽类（用于内热咽喉肿痛病症）食物：橄榄、罗汉果、孽葬、鸡蛋

白。

清热解暑类（用于暑热病症）食物：西瓜、绿豆、赤小豆、绿茶、椰汁。

清化热痰类（用于热痰病症）食物：白萝卜、冬瓜子、孽葬、紫菜、海養、

海藻、海带、鹿角菜。

温化寒痰类（用于寒痰病症）食物：洋葱、杏子、芥子、生姜、佛手、香

機、桂花、橘皮。

止咳平喘类（用于咳嗽喘息病症）食物：百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、

白果、乌梅、小白菜。

健脾和胃类（用于脾胃不和病症）食物：南瓜、包心菜、芋头、猪肚、牛

奶、芒果、柚、木瓜、栗子、大枣、粳米、糯米、扁豆、玉米、无花果、胡萝

卜、山药、白鸭肉、醋、芫荽。

健脾化湿类（用于湿阻脾胃病症）食物：惹茵仁、蚕豆、香椿、大头菜。

驱虫类（用于虫积病症）食物：樞子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、

乌梅。

温里类（用于里寒病症）食物：辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、

丁香、干姜、蒜、葱、韭菜、刀豆、桂花、羊肉、鸡肉。

祛风湿类（用于风湿病症）食物：樱桃、木瓜、五加皮、蓋茂仁、鹤鹑、

黄鳍、鸡血。

利尿类（用于小便不利、水肿病症）食物：玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、

冬瓜、葫芦、白菜、白鸭肉、鲤鱼、鲫鱼。

通便类（用于便秘病症）食物：菠菜、竹笋、番茄、香蕉、蜂蜜。

安神类（用于神经衰弱、失眠病症）食物：莲子、百合、龙眼肉、酸枣仁、

小麦、秫米、蘑菇、猪心、石首鱼。

行气类（用于气滞病症）食物：香機、橙子、柑皮、佛手、柑、养麦、高

粱米、刀豆、菠菜、白萝卜、韭菜、茴香菜、大蒜。

活血类（用于血淤病症）食物：桃仁、油菜、慈姑、茄子、山楂、酒、醋、

蚯蚓、蛆肉。

止血类（用于出血病症）食物：黄花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、乌

梅、香蕉、萬苣、枇杷、藕节、槐花、猪肠。

补气类（用于气虚病症）食物：粳米、糯米、小米、黄米、大麦、

山药、被麦、釉米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹤

鹑、牛肉、兔肉、狗肉、青鱼、鎚鱼。

补血类（用于血虚病症）食物：桑基、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝

卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、草鱼。

助阳类（用于阳虚病症）食物：枸杞菜、枸杞子、核桃仁、虱:豆、韭菜、

丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽蛋、雀肉、鳍鱼、海虾、淡菜。

滋阴类（用于阴虚病症）食物：银耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑甚、

牛奶、鸡蛋黄、甲鱼、乌贼鱼、猪皮。