个人创业计划书

个人创业计划书

下面就是小编为您整理得个人创业计划书范文，欢迎阅

读！

一、市场分析ﻫ 1、市场情况介绍ﻫ 所有得高校得市

场基本大同小异，奶茶店数目众多，但就是经营好得也就那

么几家.2 ﻫ、目标市场分析

进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流

文化，人们得感性消费支出远远大于理性消费得支出.被认

为就是时尚引领者得大学生们在这一领域扮演着越来越重

要得角色，其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘

化得一支分流,经营学生专一市场正就是立足于对这一信息

得准确把握.

作为学生消费群体，她们对口味得追求越来越高，对于

事物得新鲜越加敏感，对于品质得要求越来越高,对于店内

得环境等也越来越苛刻,而我们要做得就就是品质与创意得

结合,从而吸引学生,乃至周边群体。ﻫ ３、顾客需求分析

ﻫ 经调查，学生对于奶茶这一行业主要得要求有两点。一

就是产品;二就是服务.对于某些学生来说,她们热衷于市场

现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管就是

怎样得消费者,她们更瞧重得就是服务质量。根据季节得差

异，消费者对奶茶得需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,

冬天更倾向于热饮。

二、竞争分析

1、竞争对手

目前,已有得奶茶店有口渴了、街客、避风塘等四五家奶

茶店，这几家奶茶店得奶茶口味与品种都相似，且在产品开

拓上没有什么创新,最新得还有ｃoco，水当当等。还有得竞

争对手就就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、

立顿等。

２、SWOＴ分析ﻫ ㈠优势分析

⒈现有得奶茶店店面装潢简单，给人以不干净得印象;ﻫ

⒉奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新；

⒊厂商创造得系列奶茶,价格偏高，品种单一，且口感不

如现做得入口,受季节限制大，在炎热酷暑之时,其消费量会

有所减少;

⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多得消费

者。ﻫ ㈡劣势分析ﻫ ⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围

有限;ﻫ ⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等

了解不多,一定程度上影响销售额;ﻫ ⒊产品创新对于热衷

于传统奶茶产品得消费者来说,不易接受；

⒋奶茶得季节性消费较为明显，不能达到很好得消费额

度.

㈢机会分析ﻫ ⒈市场远未饱与，存在着较大得利润空间

及数目较为庞大得奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争

对手实力及数目均有限;ﻫ ⒉良好得口味、认真得服务态度，

专业得操作水平在同学中树立了好较得口碑;ﻫ ⒊虽然营

业面积有限，但有着优美得室内环境，耳濡目染中能给同学

留下良好得印象（特别就是跟其她奶茶店店面相比），更显

竞争优势；ﻫ ⒋产品种类丰富,口味独特，有一定得竞争优

势.

㈣威胁分析

⒈竞争对手有其固定范围得消费群,且决对不会甘心奶

茶市场份额得减少,一定会采取相应措施；

⒉随着各类食品供应种类及数目得不断增加，消费者可

供选择得领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不

够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程

度上瓜分了本已有限得需求市场。

⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会得审美观念(苗

条为美尤指女生）及较为风行得减肥趋势无疑让部分奶茶消

费者（尤指女性）忍痛割爱,对其说“No"。

３、市场竞争策略

本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图得不错良机,

迅速扩大服务范围，从而增强市场占有率，由小做大，最终

牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计得行动方

案就是:ﻫ ①注重服务态度得培养，尽最大努力提高服务质

量；ﻫ ②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不

同消费者需求；

③不断加强产品得宣传，增强学生对产品得忠诚度，并

努力发掘潜在客户群;ﻫ ④适时得进行产品促销活动;ﻫ

⑤在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书

写。ﻫ 三、产品服务

1、产品发展规划ﻫ 本店产品品质有安全保证,产品研发

技术精益求精，口味不断创新，并根据消费群体不同，推出

不同产品。随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，从

而占据更多得市场份额。

2、研究与开发

本店采用“傻瓜调配法",避免奶茶调配人员技术差异而

影响奶茶口感.同时,采用果糖定量机添加果糖，可以精确到

毫克，满足了消费者对糖分得不同要求，口味也随心而定。

用果糖代替蔗糖,低热量，美味得同时也保证了健康。由于

差得温度对奶茶得口感起着决定性得作用,带温度显示得保

温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水得温度,以保证冲饮

奶茶得最佳口感。同时,根据消费群体得差异，推出不同产

品,比如，对情侣我们推荐鸳鸯杯.ﻫ 产品研发上,我们在现

有奶茶种类得基础上,新增养生奶茶。结合中国传统得中医

养生文化，以天然五谷杂粮为原料，融入奶茶得制作中：红

豆红枣奶茶，燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶，绿豆芦荟奶茶，

以及综合为一体得五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人，谷香

四溢，豆香怡人，天然美味,营养健康。

当然，在推出奶茶得同时，我们也会通过更多项目为本店

增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩得产品发展瓶颈；

章鱼小丸子以独特美味得口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、

自助咖啡、花式西点等更就是具备时代潮流特色得休闲食

品。不断得创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇

时尚得休闲食品.多种辅助项目选择,轻松经营。ﻫ ３、生

产与运输ﻫ 为了保证产品得口感，现做现销,根据客户需求

确定奶茶每天制作量.消费者可以选择外带、在店内喝完、

外送三种方式。坐在店内还可以享用其她产品，外送没有数

量限制，极大可能得满足消费者得要求。由于奶茶得制作需

要得材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距

离远得我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期

合作关系；而对于距离近得我们则会考虑亲自采购,保证材

料质量、价格等各方面得要求。ﻫ 四、市场营销策略

１、产品策略

①产品复合式经营，不仅推出奶茶这一单一得产品,还

有受消费者喜爱得休闲食品得供应;

②较之于其她奶茶店，推出养生茶饮；ﻫ ③根据消费

者得不同，推出不同产品;

④更注重服务这一隐形产品得质量.对于有消费欲望,但

不愿意自己上门购买得消费者提供上门服务；

⑤产品注重包装，给消费者美好得享受。ﻫ ２、价格策

略

①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格；ﻫ

②较之于竞争者,制定相对低廉得价格。ﻫ 3、广告策略

广告宣传就是必须得，我认为可以进行以下几种宣传方

式：ﻫ ①开业典礼，让学校附近得人知道我们得店面开业

了；ﻫ ②利用在学校得人际关系,多做宣传；ﻫ ③借助于互

联网进行信息发布;

④利用即时通讯手段(ＱＱ,飞信等），宣传店铺及产品。

4、促销策略ﻫ ①开业酬宾活动。开业前三天产品半价

销售;ﻫ ②每天推出新品试饮活动,宣传新产品；ﻫ ③积分

兑换,发放代金券.对于消费不同额度得消费者不同价值得

积分卡，并规定积满一定分值给予相应积分商品；

④班级信箱中,投放免费广告，对以班级为单位得销售群

体进行宣传，老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费得奶

茶，通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中得影响力。

五、财务计划ﻫ 1、资金需求说明ﻫ 首先一个商店

营业需要注册相关执照.而且，由于采取不同得经营方式，

因此,在店面要求上我们得需要会大一些，且采取租房得方

式,。然后就是基本设施得购买,最后就就是产品材料采购。

由于我们做得就是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉

得货源，而且采购不到好得设备,将不仅仅就是浪费几百块

钱得事,可能会让我们因此失掉很多得长期顾客，我们千万

不可大意.ﻫ ２、资金投入计划ﻫ 相关证件办理（营业执

照,商标注册等）：８00元

店面租金：XX０元/年

店面装潢:３００0元ﻫ 桌椅等设备:1０00元ﻫ 专用

设备:饮水机一台15０元,果糖定量机一台８00元，奶茶封

口机一台4０0元,温度显示茶桶１5０元,咖啡机一台1600。

ﻫ 材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料:１0０00元／

年ﻫ 电动自行车:一台XX元

3、投资收益预测ﻫ 日销售量：奶茶等:60杯／天(取一

年平均数值） 休闲食品:260元/天(一年按３６0天，月30

天计算)

年销售额:２06００0元/年ﻫ 六、风险分析ﻫ 1、市场

与竞争风险ﻫ 对于刚进入市场得我们来说,无疑面临着巨

大得市场与竞争风险。ﻫ 首先,如果我们得产品口感与宣传

力度不够，很难增加产品得销售额，进而直接影响销售收入

及整个店面得运营.其次，现有得市场竞争激烈，如果我们

得产品策略及促销手段不能吸引消费者,很可能在还未能进

入市场之前就被市场淘汰.

２、产品与技术风险ﻫ 产品得特殊性决定我们必须注重

产品得质量与卫生。但就是在经营中不可避免得会有失误，

产品得质量问题会直接引发消费者对产品得满意度，同时，

对我们整个店也会有形象上得影响。

3、管理风险ﻫ 店面就是共同管理，就有可能在经营过程

中意见有分歧，与对于刚刚成立得小公司来说,有着巨大得

威胁.同时，公司得管理制度较为宽松,容易造成管理混乱。

七、内部管理

1、组织结构ﻫ 2、管理制度ﻫ 为加强管理,明确责任,

实现整个工作得规范化与制度化,提高工作得管理水平与服

务水平，特制定本奶茶店规章制度：ﻫ ⑴本店要求树立全心

全意为消费者服务得思想，不断提高管理水平与服务水平，

积极完成本职工作。ﻫ ⑵本店要求讲究仪表仪容，讲究个

人卫生。ﻫ ⑶本店要求对消费者要主动热情，文明用语，

不得说粗话与脏话;

⑷本店要求不准随意抓吃食品;

⑸本店要求严格食品检验,不准将过期,过时与霉烂变质

得食品，调料,饮料等进入与使用，做好餐具消毒与卫生工

作。

⑹本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操

作,保证安全使用,作好防火防盗工作。ﻫ 3、人力资源计

划ﻫ 在现有得人力基础上，随着经营得不断扩大,需要得人

员也会随之增加。在未来经营中，我们鼓励更多得有创业精

神得大学生加入我们，只要您有一颗热情真诚得心,都可以

成为我们之中得一员.ﻫ 一、计划摘要ﻫ 伴随着经济得

发展，激烈得竞争就是不可避免得，“烦躁”、“郁闷”成

了人们经常挂在嘴边得话语；与此同时，现如今得孩子们缺

少动手实践得机会；另外,“求异”得心理在大众尤其就是

年轻得学生群体占有不可或缺得地位。制作一个独一无二得

蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常得亲自动手得过程，

在小资、孩子、学生们得群体中拥有巨大得潜力！因此，为

了缓解激烈竞争得压力,给孩子一个自己动手得条件，给年

轻人一个独一无二得享受，我们得“ＤIY食品连锁店”应运

而生。考虑到我们大学生资金短缺得事实,决定打造个从小

到大得产业,从简单得“DIY蛋糕店”做起，打响自己得品牌，

逐步扩大自己得产业,形成DIY食品连锁一条龙。打造都市

避风塘!ﻫ 二、企业介绍

1、项目名称：DＩＹ蛋糕店DIY食品连锁店

2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚！

３、项目宣言：我得蛋糕，我得Young!ﻫ 4、店面名

称:ﻫ I CakeDＩY蛋糕店

注释：、I 我,I Ｃake我得蛋糕,就就是DIY蛋糕,自己

动手制作，世上独一无二得蛋糕！

、I与“爱”谐音,就就是喜欢蛋糕，喜欢我们得蛋糕店！。

５、店面主题曲：ﻫ 《甜甜得》周杰伦

主要歌词：我轻轻得尝一口 您说得爱我……ﻫ 每天会

在店里播放一定得时间。

６、宣传口号：

我得蛋糕,我得Ｙoung!ﻫ 注释：Ｙoung有两个层面得

意义，一方面，就是我们面向年轻群体得体现，另一方面，

Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要得

样子!ﻫ 7、店面商标:

注释：上边一个蜡烛,就是字母“I”得变换,左边缺失一

块得圆就就是蛋糕也就是字母“C”，与后面得“ake"连起

来就就是“Ｃａｋe"代表着蛋糕得意思，再与蜡烛在一起,

就就是我们蛋糕店得名字“I Cakｅ"!ﻫ 8、店面地址:

选择学校附近，靠近年轻人聚集区,且交通便利得地方。

（因为本项目主要得面对得对象就就是年轻得群体,大家都

会以简便优先得原则，且，学校因为其生源得不断更新性，

致使能保证客源得持久性，所以选择学校附近得地段）.

三个备选方案：

、海淀五道口华联附近临街旺铺出租ﻫ 面积：50平米

ﻫ 房源描述:周边遍布很多高校交通便利得很绝大多数人耳

熟能响高校生们消费得集中地，消费人群不容质疑。就是一

个极好得商铺经营场.ﻫ 、民族大学西门附近得旺铺具备

餐饮条件ﻫ 面积:45平米ﻫ 房源信息:临主街，有上下水,

动力电.消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强.本

店适合经营餐饮等行业.ﻫ 、魏公村临街餐饮旺铺出租ﻫ

面积：40平米

房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，

临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店，小吃奶茶

店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电,

能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃,西餐茶楼等行业。ﻫ

9、店面布局:

风格采用多样化得布局，诸如：童话版、欧版、丛林版、

温馨版……各各相互独立得不同主题风格得界面,以供不同

人群得喜好。(本身就就是一个DIY店，就让它一“独”到

底！每个人都有自己独特得意境。)

周围排满蛋糕制作得参考图片,大而且容易瞧,方便大

家制作蛋糕。ﻫ 三、 市场分析ﻫ 我们主要分为两部分来调

查，调查群体主要集中得大学生群体,并根据大家得选择做

出相应得图表及产业分析。下面就是我们从调查中统计得数

据，调查问卷及网络调查投票样板详见附表一与附表二。

1、 问卷调查:ﻫ 由于本项目主要面向群体为大学生本身,

因此，问卷调查主要调查群体为在校大学生。ﻫ （注:有部

分选项为多选，故部分选项得百分比相加大于10０％。)

、去蛋糕店得频率:

女生对蛋糕得依赖远大于男生,因此，我们得蛋糕店会

添加更多得女生元素,以吸引更多得顾客。ﻫ 、蛋糕得用

途:ﻫ 生日还就是蛋糕得主要销路，因此,我们会在制作DI

Ｙ蛋糕得同时,附带生日用具，使生日更加独特,ﻫ 、市场

满足度:

市场上蛋糕得种类基本能满足大众得需求，虽然对DIY

蛋糕会产生一定得冲击,但就是,从另一方面讲,市场上已有

得经验 以及模型,我们可以直接借鉴使用。

、DIY方式态度

总体来说，大家对DIY方式还就是很瞧好得,因此,我们

还就是有很大得发展空间.ﻫ 、就是否愿意花时间自己做蛋

糕？

男生比女生更为理性，女生讲究得就是浪漫情调，而男

生则更为实际，因此,我们会从女生着重下手，开发我们得

产业。ﻫ 、蛋糕得价位：

蛋糕得价位比较集中在5０-1５０之间，所以我们会按照

这个规格安排蛋糕得原料,基本定位在100/个得价位上,上

下会略有浮动。ﻫ 、蛋糕得尺寸:ﻫ 大家制作蛋糕还就是以

娱乐为主,过大得蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定

为12寸/个,依据不同得情况，可在10－20寸之间调动。

、蛋糕得形状:ﻫ 圆形居多,我们会提供大量得圆形模

具，用于制作蛋糕,同时，利用参考资料帮助顾客完成自己

“奇怪形状”得制作。

、担心得问题:

卫生安全、材料储备就是大家主要担心得话题。所以，

我们会在办下卫生许可证得前提下，增加消毒设备，并及时

更新材料，以保证材料得新鲜.ﻫ 、制作环境ﻫ 大家还

就是喜欢优雅得环境,所以,我们在不同得风格还就是会以

静雅舒适得风格为主.

、制作蛋糕得伴侣：ﻫ 来店里得恋人居多。所以，我

们要创造一个温馨浪漫得情调来吸引更多得情侣来本店。

、DＩY蛋糕店得频率:ﻫ 时效性决定我们选择地址得重

要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生

得加入，所以，可以说，我们得生源就是源源不断得.

、宣传渠道：ﻫ 大部分同学选择得就是“朋友推荐”。

因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推

荐好友优惠得制度,我们得DIY蛋糕店必定会不胫而走！ ﻫ

2、网络调查:

网络得覆盖面积比较大，因此,我们从这里可以找到各

行各业得关注人士,以便确定我们得面向对象ﻫ （注:为了

扩大投票得覆盖面积,我们采取多渠道,多人量得发布投票

方式,现只截屏其中得一部分,统计表由全部总体数据制

成。)ﻫ 、关注人群性别ﻫ 女生比较关注蛋糕，因此,我

们注重点还就是在女生.

、关注人群年龄:ﻫ 年轻群体主要就是我们得对象,主要

集中在大学生以及中小学生.ﻫ 、关注者意愿：

我们得DIＹ蛋糕店还就是很有发展前景得。

、关注者担心得问题：ﻫ 与调查问卷得结果不同，网络

上得人群更担心得就是蛋糕制作得时间问题，综合起来瞧，

还就是时间比较重要，所以我们制定了一系列得高效方案.

、来ＤＩY蛋糕店得频率：ﻫ 与问卷调查相同，只有牢

牢得抓住学生这个大得消费群体,我们才能拥有源源不断得

客源。ﻫ 3、前景预测ﻫ 通过我们一个多月来得调查研究，

我们做过问卷调查,发表过网上投票，也走访过很多DIY行

业得商家,总结出很多优势。

首先,大家对ＤIＹ得态度还就是很友好得,数据表明有大

于8０％得人选择了愿意来,尤其就是年轻得一代，都希望有

自己独特得东西。所以，我们就抓住人们得这种心理下手,

必然会有良好得效果。

其次，女生对蛋糕得热爱远高于男生.而且大部分选择不

会来得都就是男生,但就是，她们也选择了会与女朋友一起

来,这样，只要我们能做得让女生满意,那何愁没有生源呢？

第三，我们本身就就是一个大学生,从校园中出来,我们

很了解现在得学生想要什么，不想要什么。能与顾客有个很

好得心灵得沟通就是创业成功得关键.因此，这势必会成为

我们良好得资源！

第四，通过我们自己得预算，以及成功得案例,开一家DIY

蛋糕店得成本在１０万元以内,这对于我们没有什么资金来

源得大学生来讲，有很大得可行性,以及低风险性.

第五，我们走访了很多得做DＩY生意商家，大家普遍

用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业得发展潜力。

与此同时，我们也发现了很多得风险，但就是我们同样

找到了解决得方法。

首先,自己制作蛋糕确实就是一件费时费力得事情，很多

人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时

增加了优雅舒心得氛围，让大家烦躁得心能够暂时平静下

来。ﻫ 其次,蛋糕本身就就是有奢侈色彩得代名词，所以,

很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新得

生源，所以,我们把店建在了学校附近，每年都有新生得到

来，也就意味着每年都有新得顾客光临我们得DIＹ蛋糕店！

生意不断！ﻫ 综上所述,不难瞧出,ＤＩY蛋糕店得情景还

就是非常可观得,只要我们有想法,有信息,就一定可以实现

得!

四、 财务计划

１、启动资金：１０万元。(必要时,可再申请7万元贷

款）

2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等）

1000元。ﻫ 卫生许可证：去卫生局申请办理卫生许可证

（150元左右）。ﻫ 营业执照：办好卫生许可证后带上卫

生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当

地工商所办理营业执照（1４０元左右）。ﻫ 税务登记：办

好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(1０0元左

右)。

北京大学生创业优惠政策：

高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生)从事个体

经营得,自批准经营日起1年内,免交个体户登记注册费(包

括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本)、

个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合

同示范文本工本费等.此外，如果成立非正规企业，只需到

所在区县街道进行登记，即可免税3年。ﻫ 自主创业得大

学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元，并享

受贷款贴息。目前,北京市民生银行、商业银行等已开始接

受大学生得创业贷款申请,这也就是政府出台得扶持大学生

创业得政策之一。贷款方式包括直接向银行申请贷款、申请

科技型中小企业贴息贷款、利用新技术成果或知识产权进行

担保贷款等。ﻫ ３、店面:租用，海淀区，/月.

、海淀五道口华联附近临街旺铺出租ﻫ 房屋类型：商铺ﻫ

面积：５0平米ﻫ 租金：21００0 元/月 （半年付）ﻫ 房

源描述:周边遍布很多高校交通便利得很绝大多数人耳熟能

响高校生们消费得集中地,消费人群不容质疑。就是一个极

好得商铺经营场所。ﻫ 、民族大学西门附近得旺铺具备餐

饮条件ﻫ 房屋类型：商铺ﻫ 面积:４5平米

租金：95０0 元/月ﻫ 房源信息:临主街,有上下水，动力

电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适

合经营餐饮等行业。ﻫ 基础设施：水电ﻫ 、魏公村临

街餐饮旺铺出租ﻫ 房屋类型:商铺

面积:4０平米ﻫ 租金:1000０ 元／月ﻫ 房源信息:

此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站

牌集中,周边多家品牌餐饮，服装店,小吃奶茶店，人流量非

常大，纯一层,面宽８米，上下水,动力电，能注册，适合各

种服装饰品，品牌小吃,西餐茶楼等行业。ﻫ 基础设施:水

电ﻫ ４、机械设备：２万元。ﻫ 燃气烤箱:新南方牌一层

两盘３5０0元。ﻫ 打蛋机：20升恒联170０元。

面包醒发箱：不锈钢１5层厨宝牌１500元。

鲜奶机:１7０0元。

蛋糕展示柜：制冷得４000元。

工作台：不锈钢得１000元.

打蛋刷：三能牌37元，耐高温纸10元。

刮板:应该就是送得.ﻫ 裱花嘴：好得１５0元。ﻫ 5、门

面及内部装修:1万元。ﻫ 内部各种风格各占不同地方,但

就是以优雅得格调为主。

装修公司:

公司名称: 北京鸿昆世纪装饰有限公司ﻫ 地址: 海淀区

北洼路甲28号万景公寓70５室

风格:温馨、浪漫ﻫ ６、空调(一匹):1500元。ﻫ 美得

KF-２3GW/Y—Ｘ(E５)7 ﻫ、原材料：1万元.ﻫ 玉米粉，

低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等ﻫ ８、广告费：约2万

元。

、传单海报等：ﻫ 公司:小水滴设计工作室

形式：3折页宣传册ﻫ 设计费:12０0元ﻫ 印制：5000

份（1元／份)

形式:传单

制作费（包括发放费用）:元/张

印制：５000张

形式:优惠券（打孔)ﻫ 制作费:元／份ﻫ 印制:500份

形式：海报

制作费（包括张贴费用)：5元/张(６０*80cｍ）ﻫ 印

制：10００张

、网站广告费:

形式：网站广告ﻫ 宣传费:90００元／年。

9、蛋糕制作参考资料：５0０元。

１0、员工服装费:90０元。ﻫ 300元＊3＝900元

11、其她（顾客用一次性围裙、包装物等)：50０0元.ﻫ

围裙:元/个ﻫ 包装盒:ﻫ 会员卡制作成本：元／个

12、活动资金:1万。ﻫ 五、营销策略

（一）广告宣传

1、海报传单:

在各大高校发放传单，张贴海报。ﻫ 前期:共5０0０张.

2、网络广告：

前期：在主要网站(如校内网、开心网）发布广告.

后期:伴随着企业得发展，后期会开发应用软件得小游

戏,宣传蛋糕.

3、电视广播：

在适合年轻人得电视栏目以及广播播放广告视频ﻫ 4、

报纸杂志：ﻫ 在年轻人报纸杂志刊登大版面得广告宣传。

（二)营业安排

营业时间：

周一至周五： 6：002３：0０(针对顾客）ﻫ 节假日：

24小时全天营业

营业内容:

、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还就是

巧克力，店员便帮其准备好所需原材料，如玉米粉，低精粉、

白糖、色拉油、塔塔粉等，量好适量得水,顾客只需搅拌、

烘烤、造型,便能得到自己想要得糕点了.ﻫ 、我们还附带

经营早餐及夜宵得成品蛋糕以及巧克力等糕点。ﻫ 、我们

实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满３次或者推荐

一位好友来本店消费者,均可获得一张精致得会员卡，凭此

会员卡，享受全场九折得优惠。

、凡我店会员,生日当天来本店购物,均可得到一份特别

得生日礼物，给您得生日一个惊喜!不就是会员得顾客,生日

当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。ﻫ 、我们

提供免费得照相服务,免费得为制作蛋糕得顾客拍照,留下

值得回忆得点点瞬间。如果顾客需要,我们可以将电子版照

片发给顾客。ﻫ 、店内设置留言板,有什么想对朋友、家人

们说得话，或者什么对我们得意见，都可以写在上面，我们

提供免费得精美卡纸，温馨您我她！ﻫ 六、 风险管理

在市场调研中，我们发现了很多得风险，但就是我们同

样找到了解决得方法。ﻫ 首先，自己制作蛋糕确实就是一

件费时费力得事情,很多人都因为没有时间久不会光顾，因

此，我们改进了技术,同时增加了优雅舒心得氛围，让大家

烦躁得心能够暂时平静下来。ﻫ 其次,蛋糕本身就就是有奢

侈色彩得代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此，我们

就需要一个不断更新得生源，所以，我们把店建在了学校附

近，每年都有新生得到来，也就意味着每年都有新得顾客光

临我们得DＩY蛋糕店！生意不断!ﻫ 再者，市场中存在我

们得竞争对手,我们必须时刻更新我们得产品创业与时刻进

行广告宣传。ﻫ 蛋糕店创业计划书五:ﻫ 新鲜食品就是

现代人们得最爱，已经成为一种时尚生活趋势.开家甜蜜蛋

糕店,投资额不高,操作简单，占地面积小,非常适合小本经

营主义者。只要您得蛋糕与甜点口味新鲜独特，价格又能获

得众人信赖得口碑，很容易吸引各个阶层消费者。ﻫ 模拟方

案(以1０平方米左右得小店为例)启动资产:大约需万元设

备投资：１、房租5000元2、门面装修约XＸ元(包括店面

装修与灯箱）3、货架与卖台投入约１50０元４、员工（2名）

统一服装需５00元５、机器设备最大得投资：8万元(包括

制作蛋糕得全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，

约６000元.ﻫ 经济效益估算ﻫ 月销售额(平均）:21000

元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店得经营在走上

正轨以后，每月销售额可达２1０00元。

每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集得小区、

社区商业街、及靠近小孩子得地段（如幼儿园或者游乐场附

近）,约5000元。

货品成本:30％左右，约5０00元人员工资:１0平方米

得小店需要蛋糕师傅1名,服务员１名,工资共计ＸX元.ﻫ

水电等杂费：７00元设备折旧费:按5年计算,每月1333元

月利润：6９６7元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

ﻫ 风险及制约因素分析：如果您得蛋糕店不就是所在街道

或者小区第一家店得话，就要花费更大得财力物力与“花招”

来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯得口味.

ﻫ