幼儿食谱大全及做法

幼儿食谱大全及做法

当家中有宝宝的时候，家里的饮食也会分成二部分来完成，一部分是家长食用的，一部

分是幼儿食用的。幼儿因为身体还没有发育完全，因此饮食应该注意饮食和清谈为主。那么

对于家中有幼儿的家庭来说，有哪些幼儿的食谱呢？做法又是怎样的？

1. 青椒胡萝卜山药泥

首先准备好食材山药、胡萝卜、青椒等，然后将胡萝卜和青椒清洗干净以后，接着把青

椒和胡萝卜切末；跟着就在锅里倒入油，倒入切好的青椒和胡萝卜翻炒；把煮好的山药压成

泥以后然后倒入到碗中，接着倒入炒好的青椒胡萝卜等，放入调料，再将所有的食物都进行

爪匀。因为是幼儿食用，为了提高幼儿的食欲，可以选择把完成后的青椒胡萝卜山药泥倒入

卡通模具中再给幼儿食用。

2. 巧虎米饭

需要准备的食材就是米饭以及玉米青豆等。先将米饭倒入盘子中压实，然后取小团米饭

捏出巧虎的二只小耳朵。然后准备一个鸡蛋，在鸡蛋中加入玉米淀粉以后将鸡蛋搅拌均匀。

然后放入锅中把鸡蛋煎制。接着用剪刀把海苔剪出巧虎的耳朵以及眼球。然后把准备好的玉

米和青豆放入锅中翻炒至熟，然后将炒好的菜摆放在巧虎的旁边就可以食用了。之所以选择

之所有幼儿需要幼儿食谱，主要是因为幼儿期是处于生长发育的关键时期。不管是语言

能力还是大脑的发育以及运动等方面，都逐渐开始发育完善。因此这个时期幼儿饮食也慢慢

需要开始转变以前的辅食或者流食，用固体食物来慢慢替代。因此为了避免出现营养不良或

者发育缓慢的情况，在饮食上就需要精心的搭配，这也就是为什么会有幼儿食谱的出现。

幼儿食谱吃什么好

幼儿食谱顾名思义就是给宝宝吃的食物，对于每一位家长来说，都想自己的宝宝吃的健

康、吃的营养。但是食物的种类那么多，对于幼儿食谱来说又该如何选择，幼儿食谱该吃什

么好呢？

1. 骨头汤

骨头汤大家都知道是补钙的最佳选择，而且孩子在幼儿时期又正是发育骨骼的关键时期，

对于钙的需求是更大，在这个阶段也不能缺钙，以防出现发育不良的情况。因此父母给幼儿

的食谱可以选择用骨头汤来给孩子起到补钙的作用。

2. 豆腐

豆腐中含有丰富的蛋白质，而且豆腐吃起来也比较清淡，比较符合幼儿的口味。在煮食

豆腐的时候最好先选择用盐水泡一会，可以防止豆腐在烹饪过程中出现破碎的情况。

鱼一直被当做是最补脑的食材，因为在鱼中含有丰富的不饱和的脂肪酸，对于大脑的发

育来说是非常重要的一种物质。特别是海鱼，里面含有的某种物质更是能够促进幼儿的神经

发育，而且还具有健脑的作用，对于幼儿的记忆力也有帮助。

2. 鸡蛋

鸡蛋也是一种营养丰富的食物，鸡蛋中含有的胆碱是合成大脑神经的必要物质，对于大

脑记忆力的维持有着非常重要的作用。因此在幼儿食谱中，可以选择用鸡蛋当做食材，不仅

能够强身健体，还可以保持孩子的精力旺盛。

3. 虾皮

虾皮中的含钙量是非常丰富的，幼儿时候正处于身体的发育期，因此钙是必须要充足的。

而且足够的钙还能够保证大脑一直处于一个最佳的状态。如果幼儿长期缺钙，还会引起其他

缺钙导致的疾病。

4. 燕麦

燕麦含有丰富的维生素和纤维素等等，能够为孩子提供一天的能量，同时也能够起到健

脑的作用。

对于部分小孩不爱吃蔬菜的时候，家长认为水果能够替代蔬菜的价值。其实水果是不能

替代蔬菜的，水果中含有的营养是远远比不上蔬菜的。而且蔬菜中含有的纤维素等对于人体

来说都有着重要的作用。最好的是蔬菜和水果都食用，它们二者之间是属于不可相互替代的

关系。

3. 零食当主食

小孩子都比较喜欢吃零食，当如果零食不控制量的时候，就会影响孩子的食欲。而且经