一岁宝宝晚餐营养食谱学起来

一岁宝宝晚餐营养食谱学起来！

满周岁的宝宝，虽然除了喝奶也能吃不少东西了，但是这时宝宝

的消化能力和咀嚼功能都还有限，因此妈妈们为宝宝准备晚餐时也需

要特别注意。1岁宝宝晚餐吃什么？

鸡汁西兰花土豆泥

一岁宝宝的饮食特点是什么？

一岁的宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。因为这时

候宝宝的咀嚼功能和消化功能都没有发展完全，如果吃得太粗糙不利

于宝宝消化，还容易导致腹泻。所以，妈妈们切记该阶段要给宝宝吃

一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃烂面条、小混沌、煮得很软

的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

另外，宝宝晚餐不宜吃得

过晚、过饱，一方面不利于消化，另一方面也会影响孩子的正常

睡眠，还可能造成磨牙的状况。一般认为，宝宝晚餐应安排在睡前4

小时左右。

一岁宝宝晚餐食谱推荐之西兰花土豆泥

营养特点：西兰花富含蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生

素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等多种营养，而土豆中的粗

纤维可以促进肠胃蠕动，还能防治婴幼儿便秘。并且泥状的食物最适

合1岁宝宝食用，能照顾到孩子咀嚼能力和消化能力较弱的特点。

需要的食材：10g西兰花，20g土豆

制作步骤：

1）将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

2）西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。

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3）将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，

西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。

4）将蒸好的土豆碾成泥状。

5）西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可，妈妈们想要给宝宝的美

食“拗个造型”也可以把它捏成球状、饼状等。

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