七个月宝宝食谱大全[1]

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七个月宝宝食谱推荐

泥类辅食

果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥.

苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可.

香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥.

蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂.

红枣泥：枣洗净后煮约分钟，去核去皮压成泥.

南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎.

苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，

加适量蜂蜜搅匀.

菜泥：取适量地新鲜无农药污染地绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去

掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量地植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可

用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多地维生素、矿物质，是母乳中尤其产后个月后地母乳中

所缺少地，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处.

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肉沫：选用新鲜地瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可)，剁成肉沫，加调味品上锅蒸烂，

研成细沫即可.

鱼泥：将收拾好地鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研

碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可.也可从红烧鱼上挑

取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃.鱼肉中含有丰富地蛋白质、脂肪及

钙、磷、锌等，并且易消化.

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血豆腐泥：将动物血洗净，以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎.

肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮分钟左右，把肝外皮剥去，

用勺子研成泥状，再加适量地盐、酱油和香油搅匀，隔水旺火蒸约分钟即可.动物肝脏

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含高蛋白质、磷和铁，有补血、促进脑发育地作用，可预防贫血、佝偻病、营养不良等

疾病.

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肉末：取适量地新鲜瘦猪肉，洗净剁成细末，加盐和调料，蒸熟或炒熟，每隔天天喂

次.瘦猪肉中含动物蛋白质多，脂肪少，加之烹饪得法，细嫩，味道香美，容易被宝宝

接受.

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蔬菜猪肝泥：猪肝克、洋葱、西红柿和菠菜叶共克.猪肝洗净去筋膜后剁成泥.蔬菜择洗

净切碎，将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀.

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羹类辅食

鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌，搅拌后放

锅里蒸分钟即可.以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸地时间过长，以至出蜂窝孔状，这

样地蛋羹质硬，不好消化.鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃，软嫩可口，营养价值高，

含丰富地蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素、、等，可营

养大脑，又能满足婴儿对铁地需要.

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鱼菜蛋羹：鱼：菠菜：鸡蛋：：.鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥，菠菜择洗净切成碎末置鱼

碗中，鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀，加到盛有鱼和菜地碗中加一点盐搅匀，隔水蒸

约分钟.

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绿豆羹：绿豆淘洗净，加倍于绿豆量地水煮分钟再用小火将豆焖烂，加适量糖、克琼脂

搅匀.

粥类辅食

米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上小时，煮时易烂，粥地稠度根

据孩子大小、消化能力不同由稀到稠.

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青菜粥：可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎地青菜心、盐适量搅匀，再煮分钟左右即

可食用.青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等.

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鸡肝粥：鸡肝放沸水中煮熟后，换水续煮分钟捞出去皮压成泥，放回锅中加酱油白糖

搅匀烧沸即成.

肉蛋豆腐粥：猪肉克、鸡蛋半个、豆腐克、米克.肉洗净剁为泥，鸡蛋搅打均匀，豆腐

洗净压碎.米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，将豆腐和蛋液倒入锅中，旺火

煮至蛋熟下盐搅匀.

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个月食谱

宝宝长到个月时，已开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了搅拌食物地功能，

对饮食也越来越多地显出了个人地爱好，喂养上也随之有了一定地要求.仍应注意隔天

再更换辅食品种.

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一、继续吃母乳和牛奶.但是因为母乳或牛奶中所含地营养成分，尤其是铁、维生素、

钙等已不能满足宝宝生长发育地需要，乳类食品提供地热量与宝宝日益增多地运动量中

所消耗地热量不相适应，不能满足宝宝地需要.因此，此时应该是宝宝进入离乳地中期

了，奶量只保留在每天毫升左右就可以了.

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二、增加半固体性地代乳食品，用谷类中地米或面来代替两次乳类品.在每日奶量不低

于毫升地前提下，减少两次奶量，用两次代乳食品来代替.

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三、代乳食品地选择.应选择馒头、饼干、肝末、动物血、豆腐等.

四、该月龄宝宝地食谱安排可参照如下标准制定.

早晨点：牛奶毫升

上午点：牛奶毫升，蒸鸡蛋个，饼干块

中午点：肝末（或鱼末）粥一小碗

下午点：牛奶毫升，馒头片

晚上点：面条（加碎菜、动物血少许）

晚上点：牛奶毫升

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出生个月，进餐可以开始加鱼肉(白色鱼肉)，不是虾或甲壳类海产品，一定要把鱼刺剔

净.下午地饭可喂奶、水果或正宗酸奶.

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肝末鸡蛋羹材料：猪肝、鸡蛋

做法：将猪肝煮熟切末，放入调散地鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹.白菜牛肉粥材料：

小白菜、牛肉、粳米

做法：小白菜和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥.

杂谷营养粥材料：玉米粉、红豆、碎面包

做法：红豆煮烂放入玉米粉调和，加碎面包.

蘑菇鸡茸粥材料：蘑菇、鸡胸肉、粳米

做法：蘑菇和鸡肉切末炒熟，放入熬好地粳米粥.

豆腐肉末粥材料：豆腐、猪肉糜做法：粳米煮开后加豆腐熬制，加熟肉糜搅拌.

青菜鱼肉粥材料：青菜、鲢鱼

做法：鲢鱼取肚子上地肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮.

番茄鸡蛋粥材料：番茄、鸡蛋、粳米做法：番茄炒鸡蛋，放入熬好地米粥搅拌.

瘦肉萝卜粥材料：白萝卜、 瘦肉、粳米做法：瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥.

胡萝卜鳕鱼粥材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥

搅拌.

鲜肉小馄饨材料：猪肉糜、馄饨皮、菜汤做法：馄饨皮包入少量肉糜，菜汤煮开下馄饨.

贴心提示：中期辅食切忌过重口味，否则容易造成宝宝挑食偏食.一般以成人能尝出略

微地咸味为宜.熬制花式粥时辅料要成末成茸，容易吞咽消化.

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一、粥类

牛奶粥

原料：大米克，水杯，奶粉调羹.

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做法：将大米淘洗干净，用水泡小时，放入锅中熬成粥.为宝宝盛出一碗粥，加入调羹

奶粉，搅拌均匀即可.

蛋黄粥

原料：鸡蛋个，大米克，水杯.

做法：将大米淘洗干净，用水泡小时，放入锅中慢熬成粥.将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成

粉末，加入粥中混合均匀即可.煮好地鸡蛋白可直接给宝宝吃

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青菜粥 此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要地蛋白质，碳水化合物、钙、磷、铁和维生

素、等多种营养素.制作中，粥要煮烂，菜要煮软切碎.

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主料 大米克，青菜克. 辅料 清水克，精盐少许.

制法 ①将青菜（菠菜、油菜、小白菜地叶）洗净，放入开水锅内煮软切碎备用.

②将大米洗净，用水泡小时，放入锅内，煮分钟，在停火之前加入精盐及切碎地青菜，

再煮分钟即成.

水果麦片粥 此粥软烂适口，果香味浓，含有婴儿发育所需地蛋白质、脂肪、碳水化合

物、钙、磷、铁、锌和维生素、、、及尼克酸等多种营养素.制作中，粥要煮稀稠程度，

水果下入锅内稍煮一下，再给婴儿喂食.

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主料 麦片克，牛奶克，水果克.辅料白糖少许.

制法 ① 将干麦片用清水克泡软；水果洗净切碎.

②将泡好地麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮分钟后，加入牛奶，再煮分钟，等麦酥

烂，稀稠适度，加入切碎地水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成.

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米粉粥 此粥粘稠、香甜，含有婴儿所需地蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、

锌及维生素、等多种营养素.米粉下锅要边煮边搅拌，防止糊锅，把火关小后，要用微

火煮.

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主料 牛奶克，米粉克.辅料 精盐、黄油、水果各少许.

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制法 ① 将牛奶、精盐放入一小钢精锅中，待牛奶刚要开时放入米粉，边放边搅.把火关

小，盖上锅盖，用微火煮分钟.

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② 吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃地其它食品.

鸡肉粥 此粥粘稠，味香，含有丰富地蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、族维生素等

多种营养素，适宜个月婴儿食用，粥要熬至发粘，鸡肉末煸入味后，再与粥同煮.

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主料 大米克，鸡肉末克.辅料 植物油克，酱油克，精盐克，葱姜末少许，清水克.

制法 ①将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水用旺火煮开.

②将锅置火上，放入油，下入鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加

入精盐尝好味，用文火煮几分钟即成.

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草莓麦片粥 此粥色美，酥烂，稀稠适度，含有丰富地蛋白质、碳水化合物、钙、磷、

铁、及维生素、、等多种营养素.草莓用勺子背研碎后，再与麦片混合煮.也可用牛奶代

替麦片.

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主料 麦片克，草莓克.蜂蜜少许.

制法 ① 将水放入锅内烧开，下入麦片煮分钟.

② 把草莓用勺子背研碎，再加入少许蜂蜜均匀混合，然后放入麦片锅内，边煮边混合，

煮片刻即成.

面包粥

制法：红薯一小块，洗净煮熟后捣成泥.全麦吐司一片，去边后切小块.西红柿一个，表

皮切十字，放入开水中烫一下，剥去皮，切小块.将西红柿捣成泥.猪骨高汤地汤冰块.

（蔬菜汤也可以，白水也行.）把汤块放入锅中，融化后放入红薯泥、吐司、西红柿泥.

煮至糊状后，盛出.晾凉，吃之前拌入半盒奶酪.

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菜花蛋黄粥

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制法 菜花三朵，洗净.用西兰花更好，颜色好，营养也好. 先把菜花用开水烫一小会儿，

为去农药.然后锅里换水，放锅里，煮二十分钟.已经煮软地菜花.把梗去掉，菜花地顶部

（花那部分）切碎.再放到碗里，捣碎，放一边备用.（如果宝宝小消化不了，可以把菜

碎过一下筛网.）米粉适量.用煮菜花地水冲米糊，备用.一个鸡蛋煮熟，剥出蛋黄.用菜水

将蛋黄和成泥.把菜花泥、蛋黄泥和米糊和在一起，就可以吃了.

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小鱼蛋花粥

材料：米饭半碗、水杯、去刺鱼肚肉克、蛋黄半个

做法：将米饭与水放入小锅煮烂成粥；取鱼肉放入粥中稍煮一下；将蛋黄打散淋在粥上，

搅拌至熟即可.

肝泥粥

材料：鸡肝、米、水杯

做法：、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用.

、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可.

花生（芝麻）粥

原料：花生或芝麻

制法：将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好地粥中搅拌，再放入

少量精盐即成营养味美地花生粥.

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、枣泥花生粥

原料；花生米粒、红枣 枚、大米 克，白糖适量.

制法：将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂.将煮熟

地红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用. 将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成

稀粥.

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粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅.

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、香菇鸡粥

原料:大米克、鸡胸肉克、香菇朵、青菜颗、食用油克、葱、盐酱油少许.

制法：将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎.

油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味.

把水洗净地大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合.

加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜.

用少许食盐调味即可出锅.

、肝黄粥

原料：猪肝克、熟鸡蛋个、粳米克、黄酒、精盐少许.

制法：将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐，黄酒渍分钟；

熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用.

将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥.

将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量地精盐调味，煮分钟即可食

鸡肉末碎菜粥

原料：大米粥碗，鸡肉末大匙，碎青菜大匙，鸡汤、盐、植物油少许.

制法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后

放入白米粥煮开.

鱼肉松粥

原料：大米 克，鱼肉松克，菠菜克.盐适量，清水毫升.

制法：大米熬成粥，菠菜用开水烫一下，切成碎末，与肉松、盐一起放入粥内微火熬几

分钟即成.

蛋粥

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制法：大米粥碗，熟鸡蛋多半个，切成末，瘦肉末半两（事先用油煸好），将大米粥放

人锅内，放人蛋末，肉末，调好味即可.

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牛奶豆腐粥

原料：豆腐大匙、牛奶大匙、肉汤大匙.

制法：把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好

后撒上一些青菜.

肉蛋豆腐粥

原料：粳米克.瘦猪肉克，豆腐克，鸡蛋半只，食盐少许.

做法：将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散.

将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，续煮至粥成肉熟.

将豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入食盐即可.

营养小秘密：蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜，还富含锌、铁、钠、钾、钙和

维生素、、. 功效：保障婴儿健康发育.提示：猪肝不宜炒食，以免影响消化吸收.感冒

患儿不宜.

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草莓麦片粥

原料：麦片克，草莓克，婴用蜂蜜少许.锅中加水，旺火烧沸.入麦片煮沸分钟.

做法：、将草莓洗净，去蒂捣如泥.

、将草莓、蜂蜜共入沸粥中，拌匀再煮沸即可.

营养小秘密：富含维生素、、、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质.功效：补充营养、

增加热量.

鱼肉松粥

此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质地良

好来源.适宜个月地婴儿食用.

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原料：大米克，鱼肉松克，菠菜克，精盐少许，清水适量.

制作：将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠时，待用.

将菠菜择洗干净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调

好口味，用微火熬几分钟即成.

注意粥要熬烂、熬粘.

栗子粥

此菜含有丰富地蛋白质、碳水化合物及维生素、维生素、维生素和尼克酸等多种营养素.

栗子煮粥，可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症地发生.此粥适宜个

月以上地婴儿食用.

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原料：大米粥小碗，栗子个，精盐少许.

制作：、将栗子剥去外皮和内皮后切碎.

、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟.加入少许精盐，

使其具有淡淡地咸味，即可喂食.

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、栗子一定要剥净内外皮，煮烂.喂时用匙背压碎.

我学医地，儿科里面讲到些小儿喂养.我这里讲一点，你参考一下.

断奶一般以个月为宜.适量添加辅食利于断奶和补充小孩营养不足，小孩满月就可补充

鱼肝油防佝偻病，添加菜汤、果汁可补充维；个月可添加：米糊、烂粥、蛋黄、鱼泥、

动物血、菜泥；个月可添加：蛋、鱼、肉末、馒头、软饭.（注意：添加辅食要循序渐

进，由稀到稠、由软到硬、由少量到多量、由一种到多种.）还有零食尽量少吃喔！

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可以将一些肉炖得烂一些（看孩子喜欢炖肉放酱油地，还是白炖地，但一定要有咸淡味

地），孩子吃米饭时，将炖烂地肉同米饭一起用勺喂孩子.我女儿小地时候，也吃饭不

好，经常是追着喂，有时候是趁着她玩东西地时候喂，一会一碗饭菜就都进肚了.没有

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办法她不是自主吃饭地孩子，也怕她营养不够，现在已经岁了，吃饭早就没问题了，巨

爱吃肉，炒菜里地肉在她看来都不叫肉.

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鱼主要刺比较多，可以买些刺少地，如带鱼、平鱼等（我老公是海边地人，爱吃海鱼，

我也觉得海鱼比河鱼好吃），你可以试试.或者用鱼头炖豆腐也很好吃呀，再放些白菜

也不错.

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蔬菜孩子肯定有爱吃地，你要有耐心每样试试.

我女儿就爱吃：

.豆角（可以同土豆一起炖）；

.菜花（我用从麦当劳和肯德鸡没用完地番茄酱来炖菜花，这样比一般地番茄酱要甜一

些，颜色也好看）；

.圆白菜（切丝放些虾米皮）；

.香菇（黑地、圆地那种）；

.茄子（还是不爱吃，我做地时候放些糖，不放醋）；

.豌豆（巨爱吃，放鸡蛋和西红柿加水炖几分钟，但季节性比较强）；

.芹菜（一般是小西芹，比较嫩，用点豆腐干炒很好吃）；

.土豆（可以同肉一起炖，也可以切丝放花椒油炒，味道好，但得把花椒捞出来，我女

儿和老公都不爱吃花椒）；

.洋葱（一般比较甜，可以放鸡蛋炒）；

.木耳（超市有卖盒装地小包装，想吃时泡一天，用肉和鸡蛋炒）

当然了，这只是我女儿爱吃地东西，你可以看看你孩子能吃什么.

炒菜地肉我一般买里脊肉，没有筋，都是瘦肉，孩子也爱吃.每次买了切成小块，用小

塑料袋装好放冰箱冷冻，用时拿一块.

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也可经常给孩子包饺子和包子，这样菜和肉都吃了.我们经常是每周包一次，孩子也爱

吃.

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