综合实践活动1

《我与蔬菜交朋友》教学设计

教学理念：

为了培养学生能够合理的膳食，从小养成爱吃蔬菜、吃多种蔬菜的习惯，我通过听一听、

看一看、说一说、演一演、做一做、评一评、吃一吃的教学流程，加强蔬菜在学生心目中的影

响。在教学中，我积极倡导民主、合作、探究的学习方式，努力创设开放，有活力的学习氛围。

在教学中，着力突出蔬菜对人体的多种作用，通过亲身体验，实际操作，让每个学生都能够真

正的喜欢上蔬菜，愿意与蔬菜交朋友。

设计意图:

1.本课注重的是孩子们多方面能力的培养，课前给他们布置了活动内容，让他们在搜集信

息，获取资料的过程中，培养他们动手动脑，信息收集和重组的能力。通过查询资料，知道蔬

菜中有人体需要的营养，从被动的要我吃蔬菜走向主动的我要吃蔬菜。

2.给每个学生都创造空间，关注每个学生的个性发展，使每个孩子都参与到其中，让每个

学生都准备了喜欢吃的蔬菜，做了蔬菜手工，并且对所带来的蔬菜有什么营养做了全面的了解，

通过学生讲述自己所带蔬菜的营养和作用，在大家七嘴八舌的交流中，使每个人都有收获。

3.抓住学生对《综合实践活动课》兴趣浓厚，喜欢和同伴进行活动和交流，喜欢表演，喜

欢在活动中展示自己的特点，引导学生亲身参与，体验发现，概括总结，以学生的发展为主要

目的，培养学生动手动脑的习惯。

学情分析：

学生在生活中已经能认识几种到十几种蔬菜的外形和名称，比较简单地了解了某几种蔬菜

对人体的作用。但在日常生活中，学生普遍存在偏食或不爱吃蔬菜的现象，对蔬菜的选择取决

于口味和习惯。学生对蔬菜的认识是感性的，零乱的，需要教师系统的给学生一个整体概念，

让学生通过网上查询，收集资料，课堂学习，深入浅出地认识蔬菜对人体的作用，通过“我与

蔬菜交朋友”这一探究活动，引导学生进行观察分析，逐步培养学生爱吃蔬菜，用蔬菜创造生

活的好习惯。

学习目标：

知识目标：帮助学生浅显地认识蔬菜，了解常见蔬菜的营养和作用。

情感目标：使学生喜欢蔬菜，愿意与蔬菜交朋友，养成多吃蔬菜，吃多种蔬菜的习惯。

能力目标：培养学生的语言表达能力，能展开自由想象，用蔬菜创造生活。

学习重点：认识蔬菜，了解蔬菜，养成多吃蔬菜，吃多种蔬菜，不偏食，不挑食的习惯。

学习难点：掌握有关蔬菜的知识，培养学生用蔬菜创造生活的习惯。

课前准备：

教师准备：胡萝卜西红柿、苦瓜、黄瓜各一盘；课件手工制作奖状蔬菜头饰若干。

、、、、

学生准备：

1.上网查询有关蔬菜的营养价值。

2.每人带几样自己喜欢的蔬菜。

3.用蔬菜制作好一件有创意的手工作品。

4.每人准备一朵小花，一个一次性小盘。

教 具：一体机 动物头饰 手工黄瓜船 手工白菜小金鱼。

教学方法：直观式 表演式 启发式

教学流程：

一:开始部分：故事引入，激发兴趣

1.师讲《海船上的怪病》的故事

师：同学们想听故事吗？（想），今天，老师就给同学们讲一个和蔬菜有关的故事。

有一艘大船在海上航行了好几个月了，船上带的蔬菜早已用尽，船员们每天靠吃面包、

罐头、鱼、肉维持生命。不久，船员们全得了一种怪病，他们脸上长满了痘痘，浑身无力，

行走困难，没有办法继续前行了。在经过一个小岛时，他们全部弃船上岛，在那里等死。

这些船员们又渴又饿，就拔起地上的绿色植物来吃，没过多久，奇迹发生了，他们的病完

全好了。

2.这种怪病为什么全都好了？（叫2—3位同学回答。）

A.他们吃的这些绿色植物就是我们平时吃的新鲜的蔬菜。

B.他们吃了这些新鲜蔬菜，补充了维生素，所以病就好了。

3.引入新课，板书课题

师：对，他们吃的那些绿色植物就是新鲜蔬菜，新鲜蔬菜中有非常多的营养，能促进我

们的身体发育，增强免疫能力。同学们说，蔬菜对我们重要不重要？（生：重要），同学们愿

不愿意与蔬菜交朋友？（生：愿意），好，今天，我们一起学习综合实践课《我与蔬菜交朋友》。

( 板书: 我与蔬菜交朋友）

（设计意图：通过听故事，让学生了解蔬菜对人体的重要性，充分调动学生思维的积极性，

增强学生的好奇心和想象力，为进一步学习做好铺垫。)

二：基本部分

认识蔬菜，了解蔬菜对人体的作用，通过看一看说一说演一演评一评谈一谈吃

、、、、、

一吃等形式，培养学生多吃蔬菜，吃多种蔬菜的习惯，让他们从小就不偏食不挑食，愿意和

、

所有的蔬菜交朋友。

活动一：看一看

过渡：同学们，现在老师带你们去蔬菜王国看看，蔬菜王国里有许许多多的蔬菜宝宝，它

们正在等着和你们交朋友呢！（大屏幕示蔬菜图）

1.看到蔬菜王国里的蔬菜，你想到了哪些好听的词语？

（五颜六色 各种各样 色鲜味美 红通通 绿油油 水灵灵 圆溜溜 ……）

2.请用上“我看到了————的————。”这样的句式说出你看到的蔬菜的名字。

（学生从蔬菜的形状，颜色，味道等方面说，启发学生用上比喻句和拟人句）如：

A：我看到了像红灯笼一样的辣椒。

B：我看到了鼓着大肚子，穿着紫衣服的茄子。

C：我看到了水灵灵的萝卜娃娃。

D：我看到了脆生生的黄瓜宝宝。

……

师：同学们说的真好，不但说出了蔬菜王国里蔬菜的名字，还用到了比喻句和拟人句，同

学们喜欢这些蔬菜宝宝吗？（喜欢），愿意与他们交朋友吗（愿意）。

3.大屏幕展示一盘盘的蔬菜美味，增加同学们吃蔬菜的欲望。

（示：凉拌三鲜 西红柿炒鸡蛋 素炒香菇西葫芦 凉拌苦瓜 青菜杏仁炒百合……）

师：同学们，大屏幕上的这一盘盘色鲜味美的佳肴，就是用蔬菜王国里的蔬菜做成的，香

喷喷，甜丝丝的，每一样都好吃，同学们想不想吃？（想）愿不愿意与它们交朋友？（愿意）

（设计意图：通过观察蔬菜，感知蔬菜，使学生从认知上了解蔬菜，从情感上喜欢蔬菜，

进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。)

活动二：说一说

过渡：同学们，老师知道，你们也带来了自己喜欢吃的蔬菜，快把它们也请到我们的课堂

上来吧。（学生把准备好的蔬菜放到桌子上）告诉老师，你带来的是什么蔬菜？你为什么喜欢

吃这些蔬菜，它们的营养价值是什么？

1.我爱吃的蔬菜

A：我带来的是冬瓜，我爱吃冬瓜，因为冬瓜看上去肥肥胖胖的，里面的果肉晶莹透亮，

又香甜又可口，还可以起到清凉去火，减肥的作用，所有我喜欢吃冬瓜。

B：我带来的是胡萝卜，我喜欢吃胡萝卜，胡萝卜又称“小人参”，它颜色鲜艳，含有我

们人体必需的各种维生素，多吃胡萝卜，对我们的眼睛也有好处。

……

师：同学们都说出了自己爱吃的蔬菜的名字，还说出了它们对我们人体的作用，已经和

它们交上了朋友。

2.我不爱吃的蔬菜

师：同学们有没有不爱吃的蔬菜？如果有，它们是什么？你为什么不爱吃这种蔬菜？

你知道它们的营养价值吗？

A：我不爱吃的蔬菜是苦瓜，虽然它的营养价值很高，夏天吃了还可以预防中暑，但是，

苦瓜很苦，吃起来难以下咽，所以我不喜欢吃。

B：我不爱吃的蔬菜是大蒜，大蒜虽然可以杀菌，预防各种疾病，但是，大蒜吃起来太辣，

吃完嘴里有股怪味，都不敢和别人说话，所以我不喜欢吃。

……

师：看来，同学们都有自己爱吃的蔬菜，也有自己不爱吃的蔬菜，其实，所有的蔬菜都是

我们的朋友，它们都有不同的营养价值；我们现在正在长身体，要多吃蔬菜，吃多种蔬菜，蔬

菜就像我们的好朋友，我们不能因为它不好吃，就不与它交朋友。

3.学着吃不爱吃的蔬菜

师：这些同学们不爱吃的蔬菜，虽然味道比较特殊，但是，吃了它，对我们的身体又有好

处，那么，怎么才能把自己不喜欢吃的蔬菜吃下去呢？大家想想办法。

A：我有办法，在吃的时候，把它当成自己最喜欢吃的蔬菜。

B：我也有办法，先学着吃一点，慢慢就习惯了。

C：把它包在饺子和包子里吃。

E：把它做成各种漂亮的图形，增加食欲。

……

总结：同学们真会想办法，老师相信你们已经和大蒜，苦瓜等自己不喜欢的蔬菜也交上了

朋友，你们都是不挑食，不偏食的好孩子。（ 板书：不挑食 不偏食 ）

（设计意图：通过同学们七嘴八舌的讲述，让同学们知道不同的蔬菜有不同的营养价值，

引导学生学着吃下自己不爱吃的蔬菜，和所有的蔬菜都交上朋友。）

活动三：演一演

过渡：同学们看，这是谁？（师拿出小猪嘟嘟的头饰）（生：小猪嘟嘟）你们还记得《小

猪嘟嘟爱吃蔬菜了》的故事吗？（记得）

1.《小猪嘟嘟爱吃蔬菜了》的故事中有哪几个小动物？谁告诉老师？

（有猪妈妈 小猪嘟嘟 小兔 小猴 ）

2.你们愿意把这个故事表演给大家吗？

3.请同学们表演《小猪嘟嘟爱吃蔬菜了》的故事。

（请4位同学戴上猪妈妈小猪嘟嘟小兔小猴的头饰；其他同学分别戴上准备好的

、、、

烤鸭汉堡包鸡腿豆角萝卜南瓜……头饰）

、、、、、

（小猪嘟嘟经过不同的蔬菜时，带蔬菜头饰的同学就站起来，说：“我是XXX蔬菜，小猪

嘟嘟，和我交朋友吧，我的营养价值是……，吃了我，你就会……”有小猪嘟嘟决定买不买。

小猪嘟嘟买各种食材就从同学们的头饰上取；小猪嘟嘟要说出买或者不买的原因。）

4.小猪嘟嘟带领同学们一起拍手做律动，背诵儿歌《蔬菜歌》。

师：同学们表演的真好，小猪嘟嘟终于和蔬菜交上了朋友，变成了一只人见人爱的小猪。

同学们也要和各种蔬菜交朋友，做一个人见人爱的好孩子。

（设计意图：通过情景剧的表演，使学生置身与故事中，让他们在表演中观察体验思

、、

考，在感悟中加深影响，从而明白自己应该怎么做，坚定了他们愿意和蔬菜交朋友的信心。）

活动四：评一评

过渡：下面，请同学们看，老师给你们准备了特殊的礼物，（师先后拿出用蔬菜做好的帆

船和小鱼手工）

1.师展示自己的作品。

（1）同学们看，这是什么？是用什么蔬菜做成的？你们给它起个好听的名字。

（师出示的是一艘帆船，船身是用黄瓜做成的，帆是用萝卜片做成的，桅杆是用蒜苔做成

的，最后，老师也给它起了一个名字，叫“一帆风顺” ，希望这艘船在大风大浪里平安行驶……）

（2）这是什么？是用什么蔬菜做成的？也给它起个好听的名字。

（师出示的是用油菜做成的小鱼，老师也给它起了个好听的名字，叫“自由自在”，希望

这条小鱼能够开开心心，自由自在的在水里游玩。）

2.生展示自己的作品。

师：昨天，老师也让同学们在家里用自己喜欢吃的蔬菜做了手工制作，现在，也把它们

请到桌子上吧。（生拿出事先做好的蔬菜作品）

3.全班同学参与评选，选出最佳蔬菜手工制作者，师颁发奖状。

师：哇！同学们做了这么多精美的蔬菜小制作，究竟谁的小制作最受欢迎呢？请大家当

小评委，你认为谁的作品最好，就把你桌子上的小花送给这个小制作的主人，谁得到的花多，

谁就是最佳制作人，我们评选出3名最佳制作者，老师还要给最佳制作者颁发奖状呢。

（1）学生带上自己的小花去参观，去当小评委。

（三个大组，从第一组开始排队参观，一组结束，下一组再开始）

（2）统计小花数量，评出最佳制作人。

（3）最佳制作人上台介绍自己的作品。

（4）师颁发奖状

4.赠送作品，表达情意。

师：同学们，互送礼物是我们表达情义的一种方式，你们想不想把自己的作品送给你的

好朋友，向他表达你的祝福呢？

（1）同学们互送作品，说祝福的话。（从第一组开始，一组结束，下一组再开始）

（设计意图：手工制作是孩子们的最爱，用蔬菜做成的手工，更能吸引孩子们的注意力。

在观察，讲述等活动中，增加了孩子们的兴趣，丰富了孩子们的情感。）

活动五：谈一谈

师：同学们，《健康周刊》的小记者来采访大家了！我们表示热烈的欢迎！（小记者拿着

话筒走上台，记者和老师互相问好后，师请小记者下台去采访）

1.学习了《我与蔬菜交朋友》，你最大的收获是什么？

（学习了我与蔬菜交朋友，我最大的收获是：我知道了，每一种蔬菜都有不同的营养价

值，我要和所有的蔬菜交朋友。）

2.通过今天的学习，你对不好吃的蔬菜如何看？

（不好吃的蔬菜营养价值也很高，我也要和它们交朋友）。

3.你知道怎么才能把不好吃的蔬菜巧妙的吃下去？

（不好吃的蔬菜，把它包在饺子或者包子里吃……）。

……

师：小记者，你采访的几位同学表现怎么样？（通过今天的学习，他们都知道了……）

师：同学们，《健康周刊》的小记者表现怎么样？（好）我们再一次用热烈的掌声对小

记者的采访表示感谢。（小记者回座位就坐）

（设计意图：通过小记者的采访，同学们回顾了学习的内容，肯定了同学们在课堂中的

表现，加深了学生对本节课的理解，提高了学生学习的兴趣）

活动六：吃一吃

师：同学们，老师还会变魔术呢，下面，请同学们闭上眼睛，老师要变魔术了。

（师端出一盘切好的苦瓜片，一盘胡萝卜，一盘小西红柿，一盘小黄瓜）

师：同学们睁开眼睛看，老师变出了什么？（蔬菜）同学们想不想吃？（想吃），下面，

老师请3位同学和老师一起发蔬菜。

1.发蔬菜。（每人一块苦瓜，一个小西红柿，一块胡萝卜，半个小黄瓜）。

2.师生一起吃蔬菜，……。

师：同学们，蔬菜好不好吃？（好吃）苦瓜好不好吃？（好吃）……看来，同学们已经

和所有的蔬菜交上了朋友，同学们，只要你们不偏食，不挑食；多吃蔬菜，吃多种蔬菜，你们

就是“健康成长人人夸”的好孩子。（ 板书：健康成长人人夸 ）

(设计意图：通过同学们开心，愉快的共吃蔬菜，增加了学生吃蔬菜的兴趣，激发了同学

们的表现欲，让他们通过实际行动告诉大家，他们已经与蔬菜交上了朋友)

三：结尾部分

1.总结延伸。

2.布置作业：回家做一份关于“蔬菜”的手抄报。

3.结束本课：师生一起拍手做《蔬菜歌》律动，在轻松愉快的气氛中结束本课。

(设计意图：在课堂回顾和回家动手制作中，让学生再次加深对蔬菜的影响，增强学生吃

蔬菜的兴趣)

板书设计：

我与蔬菜交朋友

不偏食 不挑食

健康成长人人夸

思维导图：

开始部分 基本部分 结尾部分

看一看 说一说 演一演 评一评 谈一谈 吃一吃

色鲜味美 七嘴八舌 情景表演 展示作品 小记者采访 所有蔬菜

现场体会 评价分享 告知收获 都是朋友 想交朋友 营养全知