diy汤圆教案

2023年12月25日发(作者：我的书架最近阅读)

DIY汤圆教案

1. 活动背景

在冬至这个传统节日里，家家户户都会包汤圆，这是一种传统的食物，寓意团圆和幸福。而DIY汤圆是一种让人们亲身体验制作过程的活动，能够增加人们对传统文化的了解和参与感。本教案将介绍如何进行DIY汤圆活动，让参与者亲手制作独特的汤圆。

2. 材料准备

为了进行DIY汤圆活动，我们需要准备以下材料： - 糯米粉 - 开水 - 冰糖或白砂糖 - 温水 - 自己喜欢的馅料（例如花生、红豆沙、芝麻等）

3. 活动流程

本次DIY汤圆活动将分为以下几个步骤：

3.1 准备工作

•

•

•

将糯米粉、冰糖或白砂糖和开水混合均匀，制作成汤圆皮的糯米团

准备温水用于和面

将自己喜欢的馅料准备好

3.2 制作汤圆皮

1.

2.

3.

4.

将糯米团搓成团状，然后放入面板上

用擀面杖将糯米团擀开，制作成薄薄的圆皮

将擀好的汤圆皮放在手掌心，加入适量的馅料

将汤圆皮封口，搓成圆形，确保馅料完全被包裹住

3.3 煮汤圆

1.

2.

3.

4.

将一锅水煮沸

将制作好的汤圆放入沸水中

等待汤圆浮起，继续煮1-2分钟，直到熟透

将煮熟的汤圆捞出，放入清水中漂洗一遍，直到汤圆变凉

3.4 完成

将制作好的DIY汤圆装盘，并可根据个人的喜好撒上一些糖粉或花生碎作为装饰。

4. 注意事项

• 制作汤圆皮时，要注意掌握好水的用量，如果太多或太少，都会影响到汤圆的口感。

• 汤圆在煮的过程中会膨胀，所以在包馅的时候要留出一定的空间。

• 汤圆煮熟后要及时捞出漂洗，避免粘连在一起。

5. 活动收尾

• 活动结束后，可以和参与者一起品尝自己亲手制作的汤圆，感受团圆的美好。

• 可以给参与者小礼物或证书作为奖励，以激励参与者的参与和努力。

6. 活动总结

通过DIY汤圆活动，让参与者亲身参与制作传统食物，不仅增加了对传统文化的了解和认同感，还提升了他们的动手能力和团队合作意识。这样的活动不仅能够丰富大家的业余生活，还能够促进人与人之间的交流与联结。让我们一起来制作美味的汤圆，感受传统文化的魅力！