红萝卜汤家常做法教程

红萝⼘汤家常做法教程

红萝⼘别名胡萝⼘、黄萝⼘、丁⾹萝⼘、葫芦菔⾦ ，⼜被称之为胡芦菔、红萝⼘、黄萝⼘等。平时

⽣活中你会做红萝⼘汤吗?下⾯是店铺给⼤家整理的红萝⼘汤家常做法教程。

制作红萝⼘汤需要准备的材料

主料

猪龙⾻500g⽟⽶200g

红萝⼘250g

辅料

油适量盐适量

红萝⼘汤烹饪过程中的步骤图

1.红萝⼘洗净去⽪切块

2.⽟⽶洗净切段

3.猪龙⾻洗净

4.将所有⾷材放⼊锅中

5.加⼊适量的⽔⼤⽕煮开转⼩⽕煲1⼩时

6.加⼊盐就可喝了

红萝⼘简介

红萝⼘为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，⽣长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温

度过⾼、过低均对⽣长不利，红萝⼘根系发达，因此，深翻⼟地对促进根系旺盛⽣长和⾁质根肥⼤起重要作

⽤。要求⼟层深厚的砂质壤⼟，PH5-8较为适宜。要求⼟壤湿度为⼟壤最⼤持⽔量的60-80%，若⽣长前期⽔

分过多，地上部分⽣长过旺，会影响⾁质根膨⼤⽣长;若⽣长后期⽔分不⾜，则直根不能充分膨⼤，致使产量

降低。过于粘重的⼟壤或施⽤未腐熟的基肥，都会妨碍⾁质根的正常⽣长，产⽣畸形根。

红萝⼘原产亚洲西部，阿富汗是紫⾊红萝⼘最早培植地，栽培历史是2000年以上。10世纪时经伊朗

传⼊欧洲⼤陆，演化发展成短圆锥形橘黄⾊。15世纪英国已有栽培，16世纪传⼊美国。12世纪经伊朗传⼊中

国，此时，红萝⼘在中国发展成长根形，⽇本在16世纪从中国引⼊，有红红萝⼘、黄红萝⼘之分。红萝⼘即

称红萝⼘，⽇本⼈称⼈参。