宝宝冬季营养食谱

宝宝冬季营养食谱

宝宝冬季营养食谱推荐

一、宝宝吃什么食物好

香蕉蜜奶

原料：香蕉1/6根；奶1/4杯；婴儿蜂蜜1勺

制法：将香蕉切碎碾成泥；奶用文火煮开，加香蕉泥搅拌；最后

加蜂蜜拌匀。

什锦水果粥

原料：草莓1个；哈密瓜1小块；香蕉1/6根；水1/6杯；粥1/6

碗

制法：将水果切成碎粒；将水加米饭煮至粘稠；加水果拌匀。

苹果奶粥

原料：苹果1/2个；奶1/2杯；米饭1/6碗

制法：将苹果削皮去核，切碎块；将米饭，奶放入锅内煮粘稠；

最后加入苹果碎块煮2—3分钟。

牛肉粥

原料：牛里脊2勺（20克）；土豆1/8个；牛肉汤1杯；米饭

1/4碗；盐200毫克；淀汾少许

制法：将土豆去皮切小碎块；将牛里脊切成肉末，用淀粉拌匀；

将土豆块，米饭，牛肉汤放入锅内煮粘稠；将拌好的牛肉末下锅再煮

5—8分钟；最后加盐。

二、宝宝的汤羹食谱

番茄蛋羹

营养提示：蛋羹滑嫩有营养，好消化，搭配蔬菜后营养更丰富。

变换花色也有利于吸引宝宝对食物的兴趣。

原料：鸡蛋黄，番茄，温开水适量。

做法：将鸡蛋黄先打散，慢慢加温开水继续按一个方向搅拌，搅

拌越充分蒸出的蛋羹越嫩。将成熟的番茄榨汁。把番茄汁加入打散的

蛋黄中，一般按1份蛋液两份汁水的比例，不足时可以加少量温开水

继续搅拌，至充分均匀后，滴几滴香油，再搅拌一下。放入开水的蒸

锅内大火蒸8—10分钟。

蔬菜牛奶羹

营养提示：芥菜性味辛、温，入肺、胃、肾，有宣肺化痰、温中

利气的作用，还有解毒宽肠的功效。西兰花含丰富的矿物质和多种维

生素，补脾胃，健脑壮骨，还能补充维生素K，预防自发性出血。

原料：西兰花、芥菜各适量，配方奶，米粉。

做法：将西兰花和芥菜分别清洗后切成小块。放入榨汁机榨汁。

用配方奶调好米粉煮开后，倒入榨出的的菜汁，沸腾即可。

蛋黄羹

营养小提示：鸡蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、

磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

原料：鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量。

做法：蛋黄打散，与适量水混合，调稀。放入蒸笼中，用略小的

中火蒸5分钟左右。把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹

上即可。

鸡血羹

营养小提示：鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，

容易被人体吸收利用。有助于预防缺铁性贫血。同时鸡血有利肠通便

的作用，有助于吸附尘埃金属颗粒等有害物质，有净化血液的作用。

原料：鸡血1小块，鸡汤1/2杯，淀粉1勺。

做法：将鸡血切成小块，用开水焯一下捞出备用。将鸡汤加淀粉

搅拌匀。将鸡汤加热，边加热边搅拌。加鸡血块煮沸后，继续边煮边

搅5分钟。

三、推荐几道神奇宝宝食谱

免疫防卫战之一：感冒

食疗小贴士：多吃深颜色食物，摄取维生素A，保护呼吸道粘膜

的完整性。一般来说，颜色深、颜色鲜艳的食物有助于人体摄取更丰

富的维生素A。

食物：肉类中的动物肝脏、红肉，蔬果中的胡萝卜、西兰花、绿

叶菜等。

注意：要保证维A被宝宝充分吸收，可以将蔬菜煮到软烂，例如

将胡萝卜蒸成泥。因为孩子一天中可以从奶类、肉类、食用油中摄取

脂肪，所以在烹调时不一定要用油、肉一起煮。

免疫防卫战之二：便秘

食疗小贴士：吃点菌藻食物和粗粮。菌藻类有助于增加肠道的有

益菌落，预防便秘，增加抵抗力；粗粮中丰富的膳食纤维，可以促进

肠胃蠕动、防治便秘

注意：小孩子吃粗粮不宜过多，一方面怕孩子的肠胃接受不了，

另一方面粗粮中含有一部分植酸，会影响钙、铁、锌等营养的吸收。

免疫防卫战之三：积食

食疗小贴士：肉做得容易消化，多吃蔬菜。

注意：对于十分抗拒蔬菜的孩子，妈妈可以将蔬菜“藏”起来：

塞到饭团或者饺子中，让孩子在吃饭时也能吃菜。

免疫防卫战之四：上火

制作的过程比较简单，妈妈们可以根据宝宝的爱好，选择一些生菜或

者是芹菜类的食物，将这些蔬菜与宝宝喜爱的水果混合，将其放进榨

汁机榨成汁。此外，为了让青菜水果汁的口感更好，我们还是可以加

入少量的蜂蜜。

3、菠菜丸子汤

现在介绍的菠菜丸子汤，也是获得很多的妈妈们好评。首先需要

准备好食材，猪肉，酱油，淀粉，菠菜等调味料。先将菠菜洗干净，

之后将猪肉剁成肉泥，放入调味料。把猪肉制作成肉丸子，放入菠菜

煮熟即可。孩子吃饭也是注重色香味俱全的，因此，这道外表鲜绿的