腐竹鸡蛋糖水

腐竹鸡蛋红豆糖水，包括了生鸡蛋和豆腐皮的相互的营养成分。常常服用腐竹鸡蛋红豆糖水，能够具有减缓皮肤衰老、避免皮肤不光滑的功效。豆腐皮带有十分高的蛋白，又被称作豆油皮。生鸡蛋能够润肺益气养血、针对气血两虚有非常好的功效，除此之外生鸡蛋还能够除烦安神助眠。腐竹鸡蛋滋补汤实际的作法以下：

最先需要提前准备的食物有干腐竹1两、生鸡蛋2个、老冰糖1两、银杏果一两、薏仁米1两。最先将干腐竹放到冷水中泡软，把银杏果除掉表皮和膜，把老冰糖和银杏果放进锅中，添加适量的冷水，调至火灾烧开，随后再调为文火煮半小时，把泡好的豆腐皮倒进锅中，再再次煮半小时就可以了。

把生鸡蛋清洗，打进开水中熬成鸡蛋，直到将豆腐皮银杏果煮好后，将鸡蛋添加在其中就可以了，那样，腐竹鸡蛋滋补汤就搞好了。银杏果能够润肺止咳减噪，更是夏日炎炎的祛暑食品，常常服用能够具有扩大毛细血管的功效，进而推动血液循环系统、让人皮肤白里透红、容光焕发，可避免皮肤不光滑。

银杏果尽管很有营养成分，可是不可以直接生吃，由于在其中带有内毒素，生吃会造成 呕吐腹痛，比较严重的能够造成 呼吸衰竭造成身亡。因此在做腐竹鸡蛋红豆糖水的全过程中一定要把银杏果煮开，并且即便是煮熟了的银杏果，也不必服用过多，一般每日的摄取量不可以超出10粒，针对孕妇和儿童不适合服用。

腐竹鸡蛋红豆糖水，尽管营养丰富可是针对，慢性肾脏病病人、肾炎病人、肝炎病人及其不久产后的孕妇、老人和蛋白质过敏者合适服用。或是适度的少吃一点。腐竹鸡蛋红豆糖水最好是应用老冰糖，老冰糖有和胃润肺止咳、化痰止咳及其去火的作用，并且能够提升糖度，中合不必要的酸值。