干贝的做法大全

瑶柱是我们日常生活较为经常吃的一种珍珠贝，它的营养成分是较为高的，主要是带有许多的蛋白和营养元素，我们在日常生活中适度的吃一些瑶柱是非常非常好的。瑶柱在我们的日常生活的做法是比较多，我们一般是运用它来制做成干贝粥、瑶柱炒蛋、欧式做差瑶柱及其瑶柱茄子羹等。

针对瑶柱这类食物，我们不但要了解它的做法，也要了解它能给我们的人体生长发育产生哪些的协助。下边就要我们一起来了解一下文章内容详细介绍的瑶柱做法大全，坚信对大家服用瑶柱是有协助的。

瑶柱的营养成分十分的高，它带有多种多样身体必不可少的营养成分。最先瑶柱带有很多丰富多彩多种多样的碳水化合物，如氨基乙酸、丙氨酸和磷酸，另外它也带有丰富多彩的核苷酸，比如次黄苷酸;碳水化合物的副产物，比如牛黄丸硫酸铵;各式各样的矿物，比如钙和锌。真不愧是能和鲍鱼海参匹敌的高品质食物。

鲜虾瑶柱

调料：

鲜虾100克，瑶柱50克，油麦菜2克，红萝卜3克，小葱15克，老母鸡汤100ml，米酒30克，食盐1克，鸡精2.5克，淀粉和面粉25克，香油10克，食用油250克(实耗30克) 。

特点：

艳丽美观大方，鲜虾软嫩，瑶柱清新 。

实际操作：

1、 将瑶柱清洗，浸涨，除掉硬丁，放进碗内，添加15克米酒和150ml冷水，以未过瑶柱为度，放进炒锅，用灶火蒸烂备用。

2、 再将炒菜锅烧开，用食油滑锅后，倒进食用油，烧至三成热后，稍凉，放进鲜虾，用筷子拨散，炸至皮肤变白，马上倒进漏勺，控油补水。

3、 炒菜锅中留10克底油，放进小葱段、糖炒成香气时，烹入15克米酒、盐、老母鸡汤和蒸瑶柱原汁，待汤煮沸后，捞起来葱段，放进瑶柱、鸡精，用湿淀粉勾芡，倒进鲜虾，待料汁煮开落，放进油麦菜丝和胡萝卜丝，浇上香油，起锅，摆盘，就可以。

针对文章内容详细介绍的干贝的做法全集，我们期待大伙儿能够学习培训一二种自身较为喜爱的干贝做法，那样针对大家在日常生活中制做美味可口的瑶柱食材是有协助的。另外，我们能够多去掌握一些有关瑶柱的相关资料，那样我们就可以更强的运用瑶柱这类食材了。