尖椒的做法大全

青椒针对很多人而言，会觉得是一种很一般的蔬菜水果类的，可是尽管一般，菜品并不一般。青椒能够做的菜品是有很多种多样的，关键看大伙儿是否懂得佢烹制罢了。今日便是和大伙儿介绍一下这一尖椒的做法全集，很多人都觉得酿青椒的味儿是很非常好，实际上也有更强的是大伙儿还不知道的。

青椒自身的味儿是含有一些香甜的味儿的，因此配搭食材得话是较为非常容易结合在一起的，可是有写青椒会有一写苦味的味儿，这一便是需要去开展解决一些的了。

青椒肚片

原材料

猪小肚500克　　小辣椒2个　　青辣椒2个　　小香葱1棵　　姜片1一小块　　蒜头3瓣　　植物油30克　　芝麻油1小勺　　白胡椒粉小勺　　米醋1一茶匙　　食盐1小勺　　鸡精0.5小勺

作法

1.猪小肚清洗后从正中间割开，放进生姜、米醋、水，再放进压力锅气体压力约15 分鐘后取下沥水;

2.朝天椒去蒂、去籽后清洗切成片;蒜、姜清洗切成片;葱清洗切条;猪小肚切成片;

3.锅内加点油，烧开，下姜、大蒜进行爆香，添加猪小肚炒过;

4.再放朝天椒块、葱段、白胡椒粉、芝麻油、盐和鸡精调均匀，拌炒匀称就可以。

留意

颜色艳丽，中辣可口一定要先加压力锅将猪小肚压透，不然不容易炒烂。

生活中虎皮尖椒

也是很知名的家常小炒了。很下饭菜。

原材料

青椒400克，白砂糖1勺，盐1勺，醋1勺，葱、蒜、姜、酱油、香油各适当

作法

1.青椒清洗，去籽去蒂后切段，控干水份。葱、蒜、姜切割成碎屑。

2.锅内加点油烧开，将青椒放进略炸一会儿后捞起来沥油预留。

3.锅中油倒出，仅留少量底油，放进葱、姜、蒜进行爆香，添加香油略炒一会，放进炸好的青椒爆锅。

4.添加适量盐、鸡精、白砂糖、醋、酱油，等炒至烂熟进味后，加少量芝麻油就可以起锅。

上边便是向大伙儿详细介绍了有关尖椒的做法全集专业知识，以上和大伙儿详细介绍了二种较为美味可口的作法，坚信大伙儿在阅读文章的情况下就早已被激起出了对特色美食的冲动。针对这几道菜式而言得话，原材料层面全是较为非常容易选购的，大伙儿能够在日常生活中的空闲時间开展制做。