糯米饼的做法大全

檽米是十分身心健康的食品，我们可以用檽米制成了糯米糕，还可以用檽米作出糯米饼来。一般的糯米饼只需要采用了檽米和白砂糖就能做出去，可是如今的糯米饼拥有许多的转变，仅有添加其他食物做出去的糯米饼才可以充分发挥出糯米饼的优点和功效，营养成分才更为的丰富多彩。

檽米饼的做法有很多，我们能够配搭不一样的食物作出不一样口味的糯米饼，普遍的作法便是南瓜糯米饼，土豆糯米饼 及其蓝莓干糯米饼，下面我们实际看一下多种多样檽米饼的做法。

白芝麻南瓜糯米饼

原材料

冬瓜100克，蒸熟的，粘米粉150克，蜜红豆少量，白芝麻少量

作法

1.冬瓜煮熟后秤重100克

2.随后倒进粘米粉，先倒120克(假如水分太多再倒剩下的粉)

3.一直和到结团才行(这儿的冬瓜用的是刚蒸好的有温度，揉面也会较为粘，假如你用冷的冬瓜，要用小量面糊用烧开再搓成大面糊)

4.随后分为10份

5.取一个小面糊从正中间按成小盘子状

6.包入蜜红豆(蜜红豆自身就较为甜了，因此面糊中无需放糖，假如你没裹皮，依据每个人口感在面糊中决策是否加些白砂糖)

7.包裹后收边

8.翻面后按扁

9.随后正反两面都沾上白芝麻

10.锅中放少量油，将芝麻饼放进，渐渐地用火煎。留意锅内最少的是刚放进的，时间长了，会慢慢长大，才会使饼的內部都是烂熟，因此一定要文火慢烙，别着急

南瓜糯米饼

原材料

冬瓜一整只，白砂糖，粘米粉

作法

1.将冬瓜削皮去籽再切一小块，立即放到蒸蒸屉上，上锅煮熟.大约需要20分钟，用筷子扎一扎，很软了就可以了.

2.把煮熟的冬瓜放到大器皿中，添加白砂糖，用炒勺碾成糊状.这个时候试着糖度，要比平时口味略微甜一些，由于也要添加粘米粉.

3.往南瓜泥里加粘米粉，一直加到能够揉生成面糊一样的水平.尽管冬瓜里沒有加一切液體的东西，可是，很令人惊讶地，能够消化吸收非常多的粘米粉.

4.随后，把冬瓜面糊分为小剂子，搓圆了后挤扁，锅中一点点素油，低火双面煎透就可以了.

苋菜糯米饼

原材料

糯米面，苋菜，生鸡蛋

作法

1 一小把苋菜，剁碎，放盐拌一下，

2 糯米面加一个鸡蛋，用温开水合好，取一部分，用热水烫一下，再和到面里。醒20分钟。

3 面好啦，揪好多个小剂子，按成饼，把苋菜抹在上面。

4 炒菜锅加点油刚开始煎饼果子

5 熟透就可以

以上便是有关糯米饼的做法大全的详解，一般的糯米饼太过度简单，并且味儿不足丰富多彩，外型不足鲜丽，仅有配搭了其他食物做出去的糯米饼才算是美味可口保健养生的糯米饼，上文详细介绍了几类檽米饼的做法，各位看后自身能够在家里自做糯米饼。