清蒸西兰花

早在好多年前，大家就吃过花菜，完善的花菜主要是吃其白色花儿。大家吃花菜，一般是用于炒海的。目前，有一种相貌与花菜同样，可是便是色调上展现翠绿色，这就是西蓝花。西蓝花的口味更胜于花菜，如今的很多人都十分的喜欢吃这类蔬菜水果。而且，也是有许多尊称其为绿菜花。

西蓝花的作法有很多种多样，大家习惯性上做的是清炒西兰花，由于这类食用方法，能够 淋沥感受到西蓝花的味儿。但是，也有此外一种作法也是十分爽口的，那便是清蒸西兰花。

原材料

西蓝花一朵、蒜5瓣、盐1匙、味精少量、食用油

制做流程

1、将西蓝花分解成小朵，清洗控干水，蒜切割成蒜泥

2、锅中倒适度的水，煮沸后放进一点食用油，将西蓝花倒进水里焯熟，大概3分鐘

3、锅清洗，倒适当食用油，将蒜泥炒出香味

4、将焯过的西蓝花倒进同炒

5、加两匙刚刚焯西蓝花的水同炒，放盐、味精调料，熄火

6、用一只海碗将西蓝花头冲下安排好，尽可能让它修复一朵花的排序方法

7、用一只菜盘脱模在碗扣

8、按着菜盘，将碗旋转回来

9、将碗移走，那样在盘正中间的便是一朵详细的西蓝花了!将刚刚炒过西蓝花的汁和蒜泥(勾薄欠还可以)浇在花上

其他连接

西蓝花为一二年生木本植物，原产地于波罗的海东部地区沿岸地区，在我国有小量种植，关键供西餐厅应用。西兰花营养丰富多彩，含蛋白、糖、人体脂肪、维他命和胡罗卜素，营养成分成分稳居类似蔬菜水果之首，被称作“蔬菜水果黄冠”。

以上便是清蒸西兰花的作法，这类作法将西蓝花的营养成分和味儿巨大水平上的保存。并且，这道美味可口非常的合适喜爱浓厚西蓝花味儿人的追求。喜爱特色美食的大家，自身亲手做一下吧，清蒸西兰花的美味可口，不容易给你心寒的!