田螺鸡煲的做法

石螺归属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲石螺科，肉质地十分的肥嫩细嫩，并且带有比较多的蛋白，人体脂肪也有碳水化合物化合物。能够 给我们产生较为大的营养成分实际效果，。而鸡脯肉有时候我们常常会品尝到的，所以说石螺鸡泡是日常生活我们常常会品尝到的美味食物，下边就看看它的做法。

石螺鸡煲不但能够 给我们不一样的美味可口享有，还可以协助我们出示大量的营养健康使用价值，可是要留意石螺实际上不可以吃太多，由于非常容易造成消化不良的状况，所以说我们应当适度的服用。

作法一

原材料：鸡,石螺,春笋,莴笋,窝笋,红萝卜

作法：

1.石螺买回去自来水养二天，让石螺吐净细沙(在水里滴几滴油会吐得快一点)，烧前刷干净，再用尖嘴钳把尾端剪去。

2.春笋用盐水煮沸,去苦涩味。

3. 先将姜蒜,朝天椒,大蒜煸香,随后把黑椒鸡块放进锅中爆锅,再倒进石螺一起炒(最好是分离炒),米酒,生抽,八角,五香粉,辣椒面,香油,盐,糖,一小碗水大火烧开,以便进味,能够 把他们移到压力锅里压10分钟。

4.再添加荤菜翻匀烧个7分鐘上下,稍微收汤后装进瓷煲就可以。

上边便是滚与石螺鸡煲的做法，这一道菜备受人钟爱，不但是由于营养成分美味的食物，还可以给人体产生大量的养生保健的功效，无论是石螺還是鸡脯肉，含有身体所需要的各种各样营养成分和健康保健，因而在日常生活中大家都能够 自己制作。